16

FEB

2021

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去年11月才新開幕的澳洲式早午餐「Sincere Rays貓本」

在網路上能搜尋的資訊還相當少,我也是意外滑手機滑到

一向愛嘗鮮的個性,怎麼能錯過!?立馬牽著姐妹跟老公前往

Sincere Rays貓本

地址 台北市中山區南京東路三段89巷11-8號1樓

(近南京復興站1號出口步行6分鐘)

電話 02-2508-2282 

IG https://www.instagram.com/sincererays/

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簡約綠植裝潢風格,溫馨的環境有種親切感

最棒的是平日9點就營業,假日則為8點!

非常適合早鳥族,不用煩惱太晚吃

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店家貼心留了天井的長桌位子

採光無限好,白天完全免開燈

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餐具與醬料那些是自助式

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菜單品項有早午餐.輕食.三明治.甜點.咖啡.茶.鮮榨果汁供選擇

噢!原來澳洲人都吃這些的呀~(摸下巴)

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冰拿鐵/冰美式

咖啡酸度適中,不會過於苦澀

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|燻鮭魚藜麥沙拉|

送來的時候已經造成轟動

集體覺得配色美炸,紛紛拿起手機拍照打卡什麼的

看見如此畫面瞬間食慾大開,你說是不是?!

被染色的漂亮藜麥超吸睛

鮭魚新鮮無腥,片切厚度恰當

內容物豐富,羽衣甘藍.蔓越莓.小番茄.水波蛋.烤花椰菜.玉米.洋蔥.醃紫甘藍.松露優葛.哈羅米干酪

清爽外加酸甜口感,徹底征服味蕾

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愉悅的切蛋儀式,流出的蛋液裹著其他食材,簡直不要太滑嫩

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|早餐拼盤|

炒蛋.酸種麵包.烤蕃茄.蘑菇.培根.手工香腸

份量滿足夠的,小鳥胃的話會飽翻

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|菲力牛肉三明治|

菲力牛.芥末鹹菜.起士.紫甘藍.炸薯格格

原本以為調料可能偏重,結果卻健康不油膩

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|單點手工香腸|

給它驚豔到耶!激推!!!!!!

平常沒那麼熱愛這類食物

但,多汁的狀態與特殊的肉香,忍不住想一口接一口

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|酪梨泥|

酸種麵包.水波蛋.羊乳酪.櫻桃小番茄.豆苗葉.堅果

嗯,為什麼要像藝術品!誰下得了手?

色系同樣十分繽紛,味道搭配的簡單又乾淨

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|肉桂捲|

澎鬆麵包體伴隨濃郁肉桂香,交織堅果和奶油醬

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|杏仁可頌|

疑似俏皮小刺蝟?

酥脆的杏仁片添撒淡淡糖粉裝飾

裡頭可頌層層分明沒濕軟,一點不走呆板路線

 

以上 報告完畢。

這個我可以!澳洲式早午餐 Sincere Rays貓本 推薦給你們

 

 

Ada
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