08

FEB

2021

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很喜歡吃蛋捲,小時候都是吃那種圓柱形的蛋捲,

比較軟鬆且酥一吃就會掉一堆碎屑,都要用塑膠盒或碗去裝,

雖然好吃但還是有些不便,畢竟現在有偶包,吃得滿嘴碎屑很母湯,

後來漸漸開始有比較不會掉屑,外型比較講究美觀的八字形蛋捲、水滴型蛋捲,

最近很紅的則是Shi's House 璽氏工坊的千層手工蛋捲,

這款蛋捲不停地在吃貨圈中流傳,讓我頗為好奇,

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深紅搭配鮮紅的紙盒外觀,像是窗框的圖騰刻印,有種過節喜氣洋洋的感覺,

雙繩的提把很好攜帶,不用另外再裝提袋,

側面是紅底金邊的千層心型蛋捲的圖案跟字樣,還有一座廟宇的圖案,

看起來貴氣又大方,不只是自己品嘗,送給公司長官或是親戚長輩,還是同事好友都很適合,

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目前有雙璽經典禮盒 千層手工蛋捲276G,

一盒原價350元,限時特惠價是290元,有2個透明塑膠盒裝的千層心型蛋捲,

另一種是璽愛分享禮盒 千層手工蛋捲552G,

一盒原價是650元,限時特惠價是550元,會有4個透明塑膠盒裝的千層心型蛋捲,

兩種禮盒都可選擇要原味、芝麻或是兩種一起的綜合口味,

每個塑膠盒又有上下2層,1層是6個心型手工蛋捲,2層就是12個心型手工蛋捲,份量頗足,

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雖然說是心型蛋捲,但其實是兩個半心拚在一起,

所以一口咬也是沒有問題,完全不會影響形象,光是這點就深得我心了啊!

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千層手工蛋捲是用160度C的火候烘焙,並選用牧場雞蛋新鮮手工現做,

並嚴選無鹽奶油,口感濃郁香醇,不含人工的反式脂肪,

也不添加防腐劑、人工香精、色素,吃起來很刷嘴又健康,

芝麻低糖香氣濃郁,原味則有比較細緻醇厚的奶香味,

吃起來酥酥脆脆,不會過分油膩也不沾手,

比較苦惱的地方就是會想一口接一口,要抗拒誘惑好難啊啊啊~

所以形容他們是2021年蛋捲界的勞斯萊斯真是當之無愧。

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我覺得最難能可貴的是,雖然大環境艱難無論是企業公司或是小廠商都經營不易的狀況下,

 


Shi's House 璽氏工坊還是願意做公益,在2020年的重陽敬老活動中,

結合朵璽、璽式關懷基金會,將20多萬的營業額全數捐出,

很想給他們拍拍手,這樣的良心企業只能買爆他們了啊!

喜歡吃蛋捲又愛酥脆濃郁口感的吃貨們,快手刀買起來。

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Shi's House 璽氏工坊

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帆帆貓
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