我很喜歡喝茶，茶葉等於是我生活中的必需品

疲乏的上班生活中總是需要甘美的茶湯來療癒一下心情

沒喝到茶感覺一天無法開始XD

想要買到品質好的茶，多半還是需要到茶行選購

但是除了茶展可以接觸到茶行之外

平時看到傳統型的茶行好像要進入長輩喝茶聊天的場所般

感覺有點突兀而望之卻步

 

 

 

經過捷運南京復興站附近的松山茗茶

會以為是甚麼時尚的日式餐廳

年輕人拍照打卡的好所在

完全不會聯想到是台北茶行

 

 

松山茗茶經營百年，目前傳承到第四代

年輕的老闆也對經營台北茶行有不同的看法

想要拉近茶行與年輕人的距離

因此將松山茗茶的店面做了大改造

顛覆以往對茶行的既定印象

松山茗茶在阿里山有自己的茶園

確保產地直送，也對茶葉的品質有一定的要求

 

 

一進門就有個吧檯可以聞聞茶葉的味道

開啟尋找命定茶葉的旅程

 

 

走進松山茗茶，會發現茶葉都已經標好價

不用擔心會不會被亂喊價

 

 

而且松山茗茶的價格在台北茶行中是很實惠的

像這款品質算是中上的特級阿里山烏龍茶150g 600元

有時候即便到了產地，卻因為是觀光地區也不見得比較便宜

 

 

與傳統茶行一樣的是，茶葉的種類多元

坐下來慢慢品茗，不怕挑不到自己喜歡的茶款

而且如果是自己喝的話這種簡單的真空包裝最實惠了!

 

 

除了自家阿里山烏龍茶、蜜香紅茶、金萱烏龍等

也有與其他茶農契作的鐵觀音、福壽梨山烏龍與杉林溪烏龍等

當然也都是老闆覺得ok才敢放進店裡

 

 

特級阿里山烏龍選用阿里山樟樹湖1600m的青心烏龍

以輕發酵、輕烘焙處理

喝起來不但不會苦澀，還有著令人沉醉的香氣

 

 

仔細聞一聞茶湯的清香，從嗅覺開始與茶交流

特級阿里山烏龍入口後能明顯感受到奔放的香氣

即便吞下茶湯，香氣也在口齒間不斷繚繞

值得令人細細品味

 

 

日月潭野生紅茶選用南投魚池的野生種茶葉

以全發酵、輕烘焙處理

由於日據時代在南投魚池成立紅茶試驗場

這些茶樹也都是當時留下，現在這區都是老欉紅茶了

 

 

我自己蠻喜歡被小綠葉蟬咬過的茶款

喝起來有獨特的蜜糖香

不佳堂喝起來也有微甜的幸福感

而且小綠葉蟬會選擇咬這顆茶樹

也代表著沒有使用農藥

 

 

阿里山茶還有很出名的蜜香紅茶

選用的是來自阿里山的金萱

以全發酵、輕烘焙處理

 

 

茶湯呈現清澈的琥珀色

喝起來芳香甘醇

 

 

台灣茶的種類已經夠多元

老闆卻仍深赴雲南，尋找品質優異的普洱茶

一般人對普洱茶都覺得有股無法接受的倉儲味

但事實上會發現品質好的普洱茶喝起來也是很清爽甘甜的

 

 

在茶席間會發現老闆也選擇較為方便的泡茶方式

為的就是讓我們知道，泡原葉茶也可以很輕鬆簡單

將泡茶的習慣推廣給更多年輕族群

 

 

 

曼糯山古樹 生普洱茶

普洱茶因為製程不同分為生茶與熟茶

熟茶泡出來是深褐色，生茶泡出來的顏色則較淺

如果剛好又喝到品質不是那麼好的茶葉

才導致了一般人較無法接受普洱茶香氣的既定印象

 

 

與台灣茶不同的是，普洱茶的茶氣較強

這款曼糯山古樹 生普洱茶一開始喝起來茶味比較重

但其實他也是會回甘，在喉頭留下一抹輕甜

喝著喝著，反而會喜歡上普洱茶的味道呢!

 

 

在品茗之中也默默地選定了自己喜愛的茶款

即便沒有禮盒包裝，松山茗茶的紙袋也是極具質感

台北茶行也可以這麼文青，買茶葉也可以很時尚

走進松山茗茶，尋找你的命定茶款吧!

 

 

松山茗茶（原松大茗茶）

地址: 台北市松山區長春路422號

電話: 2507-9165

營業時間: 10:30-22:00/週日公休

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