15

JAN

2021

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#六福皇宮 #六福客棧 #年菜 #宅配年菜 #年菜推薦 #飯店宅配 #懶人料理 #電鍋料理 #輕鬆上桌 #五星級

時間好快!迎接了新年,接著就是要過農曆新年了!!!

過年對我們來說是一年中最重要的節日了 全家團圓圍爐吃飯 

而對於媳婦來說,煮年菜可能是惡夢~~~哈

好險現在人很幸福,直接宅配年菜就可以輕鬆上桌,不用煮飯煮得很痛苦

來分享一個很棒的五星級飯店主廚配方年菜!!

 

 

//六福美饌//六福皇宮&六福客棧五星級料理

2021新年菜新選擇

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六福皇宮為臺北市的一家五星級旅館,成立於1999年,雖然於2018年12月31日歇業

但人盡皆知的好味道,六福集團不想讓他斷了,改成線上宅配美食,要延續這樣的好味道

讓大家可以線上就可以輕鬆下單,有套餐組合也有自由配,喜歡哪個就下單

人人在家就可以吃到五星級料理唷!!!

 

六福美饌  為六福旅遊集團之官方美食購物網站,以「主廚好手藝輕鬆帶著走」的理念出發,網羅

六福飯店品牌旗下之經典美食品牌,包括六福客棧、六福皇宮、一禮烘焙Elite Bakery等,擁數

十種熟食佳餚、年節料理、西點麵包、節慶禮盒、伴手禮……等,中西佳餚一應俱全!!!

現在做成宅配美食年菜佳餚真的是超方便的!

以小包裝完整封存料理鮮美,讓消費者只要上網選購,即可在家享用頂級主廚五星級手藝

堅持環境永續,選擇天然食材,支持在地小農,提供消費者安心享用美饌

符合六福嚴格的食材選料、製程及環境保育理念的自有或自製商品,提供「六福首選」認證標章,

讓六福推出的產品在消費者心中更有價值及安心

秉持四大原則

天然選材、健康烹調、友善大地、在地食鮮,讓我選年菜也格外安心:))

 

我們家是七大兩小,過年超熱鬧~最開心的就是領紅包打牌了,年夜飯也是家家戶戶的團圓飯

一家人聚在一起就是開心幸福

今年多了一個Mia小堂弟,多了一個小寶寶 更加熱鬧了

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網站上選擇相當的多,圍爐年菜選擇些主菜&湯品,再炒個菜就很可以摟!

包裝上也強調不過度包裝,以友善大地為出發,一起愛地球

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這次我選了

[ 六福皇宮 ] 松茸蟲草黑羽雞湯

[ 六福皇宮 ] 水煮牛麻辣鍋

[ 六福客棧 ] 魷魚螺肉蒜

[ 六福客棧 ] 老鴨粉絲煲

[ 六福客棧 ] 綜合港點

而且超簡單只要蒸一蒸就可以上桌了:))  連我這不會煮飯的人都可以,加熱上桌

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[ 六福皇宮 ] 松茸蟲草黑羽雞湯

主要成份:雞(台灣)、高湯、北蟲草、松茸

規  格:2000g

特選有產銷履歷的本土黑羽公雞熬出滴滴原汁精華,添加富含多醣體的松茸與黃金蟲草花,最後經急速冷凍

將精華鎖在湯頭裡,完整保留雞湯的鮮甜及豐富的營養價值

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一上桌雞湯濃郁香氣四溢層次飽滿,雞湯喝起來鮮美還會回甘

連Mia小妞兒都多喝上好幾口呢!

很像我之前買的滴雞精的湯頭,微甜微甘~讓人很容易上癮的好滋味

過年大家一起圍爐一起吃補也很不錯!

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本土黑羽公雞熬煮的剛剛好,肉質超可以一點都不柴又鮮美

一吃就知道是火侯控制的恰恰好,骨肉很好分離但又不過軟,依然保有雞的原汁原味Q彈的肉質

大家讚不絕口的好湯

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[ 六福皇宮 ] 水煮牛麻辣鍋

主要成份:高湯、青花椒、朝天椒、花椒、孜然、丁香、燈籠椒、大紅袍、牛肉(巴拿馬、尼加拉瓜、巴

拉圭)、黃豆芽

規  格:1500g

湯底源自六福五星主廚配方,以青花椒、朝天椒、大紅袍花椒、燈籠椒等多種辣椒重現正宗四川麻辣口

味。選用南美洲牛肉,先醃後煮讓牛肉充分入味

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這個我大推!!!!!!!

是喜愛香麻口感的人必買之一

在台灣可以吃到道地四川味的水煮牛真的好幸福,麻麻辣辣的口感

精選南美洲牛肉吃起來肉質有點嚼勁又不會過硬,搭配麻辣鍋湯底吃起來很夠味又辣的過癮

更是配飯的好朋友 

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裡面還有很多配菜們,隔天婆婆放鴨血進去加熱煮也超對味!!!

讓我們全家人都吃得很開心,又多吃好多飯了

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湯汁配飯剛剛好超下飯,不愛吃飯的我都吃上好幾口

愛辣的人真的不要輕易錯過,我真的大推這道

[ 六福客棧 ] 魷魚螺肉蒜

主要成份:高湯、胡椒、排骨酥、螺肉(土耳其)、蒜苗、芹菜、魷魚(阿根廷)、香菇

規  格:800g

這道是台灣經典好味道。特選天然野生海螺和阿根廷乾魷魚,搭配蒜苗、排骨酥、芹菜和香菇,以小火慢

燉出甘甜氣味,是圍爐時桌上必備的經典酒家菜

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過年圍爐全家人聚在一起小酌喝一下配這道菜超適合!!!

魷魚螺肉蒜這道菜的料理步驟超麻煩,現代主婦真的很沒時間準備,現在輕鬆加熱就可以品嚐得到,婆婆很

懂吃看到這道菜上桌覺得很驚訝,覺得這道菜真的媳婦們一定要買,拿出來超有面子!

天然野生海螺和阿根廷乾魷魚吃起來好吃又夠味,一點腥味都沒有

其他配菜直接配飯吃也很可以唷!

 

[ 六福客棧 ] 老鴨粉絲煲

主要成份:高湯、油豆腐、鴨肉丸、冬粉、鴨腸(台灣)、滷鴨胗(台灣)

規  格:1000g

道地上海經典名菜,源自六福五星主廚配方

使用台灣本土鴨肉,以特製秘方將鴨胗及鴨腸滷至入味,再以慢火煲煮出清甜的湯頭,湯底不油不膩,搭

配鴨肉丸、油豆腐,料多實在,吸飽湯汁的冬粉更是增添口感

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有附上一包細粉絲快煮包

另外過水煮就好了

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這鍋也是優秀啊!

跟細粉絲超搭的,吃起來湯頭濃郁,真的也是讓我念念不忘的好滋味

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嚴選的鴨肉搭配特製秘方將鴨胗及鴨腸滷至夠味,好吃又不老

鴨肉吃起來嫩而軟爛,不硬,鴨腸吃起來香脆可口還很入味,非常爽口

鴨胗味道鮮美、口感柔軟中帶有韌勁,都是要有好功夫才料理出來的好味道

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[ 六福客棧 ] 綜合港點 

12入

100%台灣鮮味,特選台灣豬後腿肉,雙口味再升級,蟹黃蒸燒賣、魚子燒賣、糯香珍珠丸3種招牌港式點心,

是六福客棧的靈魂菜單!對於老台北人是過去、也是現在進行中的美味記憶

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蟹黃蒸燒賣

別於坊間的蟹黃燒賣都是使用合成添加物的蟹黃粉,六福客棧使用的是"真正蟹黃"!!!!下重本不手軟

飽滿豐富的豬後腿赤肉+蝦仁內餡,鮮美紮實,燒賣的皮似絲絹,輕巧的把內餡捧在中間,將食材香氣

鎖住,皮薄餡多,飽滿彈牙,肉汁濃郁,佐以軟嫩甘甜的台灣蟹黃一口接著一口!!!

魚子燒賣

粒粒飽滿,來自台灣東部海域的飛魚卵──台灣世界第一的「海上黃金」,鮮甜滋味更添細緻,口感豐富

多層次,吃了還會想再吃,選用台灣的飛魚卵咬下QQ彈彈的,增加口感層次

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糯香珍珠丸

嚴選台灣豬肉、新鮮蝦仁、鮮香菇作餡,反覆摔打,讓多種餡料擰在一起,捏成乒乓球的大小、不會散

經過千錘百鍊的肉丸子,Q彈有嚼勁,外表再裹上軟嫩糯米,圓滾滾雪白造型討喜,一口咬下,汁液伴

隨香氣流出,大人小孩都超喜歡吃

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這次吃的超滿足,全家人讚不絕口~

每一道菜或湯品都是優秀的好吃

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過年過節大家就是要吃的開心,玩得開心

不要讓辛苦的婆婆只能埋首在廚房  ((((我是幸福的廢媳,家中都是婆婆料理一切))))

即使不去市場,也能5分鐘上好菜,比自己料理還划算!

一家團圓圍爐大開心

 

辛苦的媳婦們不用在擔心年菜了,現在只要線上訂購就可以輕鬆上菜

而平常即使不過年,平常也能輕鬆吃好料唷!

 

 

//六福美饌//

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