30

AUG

2020

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繼續慶生的行程(是要過幾次生日)
因為剛好拿到新光三越的折價券
所以就來吃吃看Chambistro享.香檳海鮮餐酒館
Chambistro就在新光三越A9六樓
店名是將Champagne與Bistro二個英文字組合
是間義式+法式料理餐廳

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從門口就可以看到生蠔和龍蝦啦~

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店內有些座位是有簾子的
有種與世隔離的感覺
超級適合約會!

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店內有很多酒,也非常適合小酌

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官網上有詳細的菜單
他還有商業午餐看起來超划算
這次點了主廚招牌雙人套餐
主菜是加拿大野生龍蝦+舒肥美國極黒豬排 
一人1750元
我就按照前菜的順序一路介紹下來


House香檳+開胃小點
香檳是自己加點的
我覺得很順口
這裡面的鮪魚+蛋配上餅乾就很讚了!
只是小點心水準就很讚啊

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南法鮪魚尼斯沙拉
這沙拉超級好吃~裡面的料很豐富
鮪魚下方是水煮蛋+薄薄的馬鈴薯+番茄 
鮪魚的鹹味剛好和下方的蔬菜中和
菜吃起來都很清脆
可能因為我很餓所以我真的覺得很好吃!

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法國 Speciales 吉拉多2號生蠔
這是單點的生蠔
我不敢吃所以不評論味道
但吃進肚子的人說是很新鮮的!

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鮮干貝、甜白蝦、酥炸秋刀魚卷佐特製山葵冰淇淋
干貝跟白蝦都很新鮮
山葵冰淇淋也很特別
秋刀魚很酥脆不過有點太鹹了

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招牌牛肝蕈䢆菇濃湯佐巧巴達麵包
湯的味道很濃郁~
蘑菇真的沒在客氣放好放滿

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接下來就是重頭戲啦~
加拿大野生龍蝦+舒肥美國極黒豬排 
加拿大野生龍蝦的肉非常多很Q彈
不過有點難剝殼就是了
店家有提供工具

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舒肥美國極黒豬排也不錯
但是有一段是肥肉
真的有點太油了~
但整體來說還是很讚的

法式白蘭地烤布蕾和冰淇淋
兩款都滿好吃的~
甜點的部分也表現得超讚

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然後因為訂位有說是為了慶生
所以Chambistro也招待了一個小蛋糕
上面居然有蠟燭
真的很用心耶~

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Chambistro享.香檳海鮮餐酒館我覺得整體吃下來都很讚
很多小細節都很用心
而且用餐的氛圍真的很不錯
也是適合慶祝約會的好地方
有機會也想去吃吃午餐啊~

📍INFO
電話:02-2722-2239
地址:台北市信義區松壽路9號(新光三越A9六樓)
營業時間: 11:00–14:30, 17:30–22:00


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