嗨，我是MIU

大家吃過炸牛排嗎？

去年跟男友去東京慶生時，有安排要去吃這道料理

結果當時的時間沒算好就錯過了這道美食

前陣子在跟閨密說這件事情的時候，他說在逢甲有一間炸物店

也能吃到炸牛排，另外還有炸干貝等海鮮

叫我有空就去過個乾癮

（畢竟現在疫情嚴重，下次要再飛日本也不知道是什麼時候）

 

/ 球客道精緻炸物 /

粉絲團

營業時間：17:00-24:00

地址：台中市西屯區逢甲路19巷17號

檢視較大的地圖

 

這間球客道精緻炸物

其實在逢甲夜市商圈中有兩間店

我們今天去吃的是在NAMI米熱狗旁邊

球客道精緻炸物-逢甲店

另一間則是在逢甲夜市中最擠的那條（慶和街）

球客道精緻炸物都是以藍色為主色的美式風格，一眼就能認出這間店！

搭配上美式足球元素，來呼應店的名稱-球客道

非常有趣又活潑！

球客道精緻炸物這邊點餐方式採自助式

我都直接問店員推薦的產品以及搭配的佐料

不然我有選擇障礙，真的會選擇超久的

餐點有：鱈在燒、蔬樂餅、鮮腿排、超牛B、干貝球、魷王炸

球客道精緻炸物的雞排

號稱是上帝的雞排，只要一口咬下就知道！

當然不能錯過這道好料理

然後我夢想已久的炸牛排也不能錯過

再簡單點個店員推薦的干貝球、魷王炸

雞排配上牛排，佐以海鮮的鮮甜配上啤酒來開啟周末

真的是人間一大享受啊！

球客道精緻炸物逢甲店

剛好位在碧根美食廣場旁邊

如果不想邊走邊吃，可以進到裏頭的美食區來用餐

就是很方便吃喝的地點！

等待的時間約莫10分鐘

就可以吃到來自上帝的雞排

球客道的炸雞排算是有份量的雞排唷！

因為使用的是雞腿排的關係，大小約莫是成年男性的手

炸得酥脆外，厚度也是不容小覷的！

球客道的炸雞排我覺得很特別的一點是

炸得很酥脆，但不油膩

我們把餐點都吃光時，裝雞排的紙只有些許的油

吃起來是很清爽不油膩的雞排，我要大推是雞腿肉吃起來很過癮！

雞汁也是沒在客氣的

只要咬下一口就噴發！

因為用料是新鮮溫體的雞腿排，所以沒有過多的調味

就可以吃到雞肉的雞汁跟肉質鮮甜

炸牛排上餐囉！

我心心念念的炸牛排來了，我真的沒想到

在台灣的夜市也可以吃到炸牛排

球客道使用的是澳洲牛肉，部位則是我喜歡的菲力

吃起來是軟嫩的部位

因為菲力本身沒什麼油花，吃起來不油

加上炸的時間拿捏得很剛好

裏頭的牛排還是帶有粉紅色的狀態

肉一點也不柴，可以吃到牛肉的肉鮮味

再加上外皮的酥脆，這道很必點！

干貝球真的很可愛！

喜歡吃海鮮的人別放過干貝球

使用的是3S等級的干貝，無論是大小跟厚度

不會讓顧客失望！

一口咬下juicy!juicy!

會被干貝的鮮甜給嚇到

像我喜歡吃海鮮的人，當天又再點一份帶走吃

我是搭配蜂蜜芥末醬，吃起來偏小孩喜歡的口味

喜歡吃海鮮的人怎麼會放過魷魚

魷王炸使用的魷魚的魷魚是比較軟的魷魚

搭配上酥脆的炸粉，有魷魚的鮮甜

又有炸粉的香氣

要我來說，球客道的炸物面皮比較偏向

使用麵包粉的感覺

吃起來酥脆許多，又可以將食物的鮮味包住

這道魷王炸不只保留了魷魚的鮮甜外

還可以吃到Q嫩，簡單的胡椒調味就很剛好

當天點的這些

不只吃到雞肉的鮮嫩，還有吃到海味

很難得可以在夜市中吃到這些美味

台灣的夜市文化真的越來越超前，之後我會不會在夜市吃到龍蝦呢？

貪吃鬼姊妹

簡單分享！

 - 相關資訊 - 

球客道精緻炸物逢甲店

地址： 台中市西屯區逢甲路19巷17號

聯絡電話：0800-225155

粉絲專頁

台中復興店

地址：台中市東區復興路四段156號

台中益民店

地址：台中市北區錦新街(一中益民商圈入口處)

台中慶和店

地址：台中市西屯區慶和街75號

 

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