17

APR

2020

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🍴T+T

👉#台北美食、#餐酒館、#慶生餐

來吃慶生大餐囉!!(不是我生日就是了)

這次來的這家大廚大有來頭,曾經在米其林二星實習過

看來有可能可以入選明年米其林

 

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跟大多的米其林一樣是套餐制💰1850/人

有些事需要加錢的

像是換和牛須加450

酒也是需要加錢880(4杯)1480(7杯)

 

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櫻花蝦、吻仔魚、蓮霧

沒錯!就是蓮霧,沒想到居然會用到蓮霧

但蓮霧整個大加分,讓前菜整個超清爽👍

 

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白蘆筍、海膽、荷蘭醬

 

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蚵仔麵線(招待)

這道滿有創意的

裡面是蚵仔,外面是麵線

就是蚵仔麵線的創意版,我喜歡❤️

 

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馬頭魚、羅望子、牛番茄

 

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黑雞、黑蒜、黑菜脯

對~沒錯!就是黑黑的清湯

 

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松露、鴨肝、車輪餅

個人覺得這道好吃

 

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16小時慢燻比利豬 or 澳洲和牛上蓋(+450)

換成和牛須加450元,但我覺得家的非常值得

因為和牛真的更好吃❤️

雖然看起來超血,但吃起來一點都不腥

不要被它的外表給騙了

 

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瑩烏賊、鰈魚、越光米

 

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草莓、培茶、白巧克力

 

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地瓜、蜂蜜、煙燻牛奶冰淇淋

 

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雖然真的頗好吃,但真的貴桑桑

還是要有重大節日再來吃啦(有重大節日真的推薦可以來)

不是那種想吃就可以來吃的價錢😢

 

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🍴T+T

📝總體:88分(有機會會回訪)

📍台北市松山區敦化北路165巷11號

📞02-2719-9191

🚇小巨蛋站

訂位網址:reserve.toreta.in/tplust

 

喜編
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