17

JAN

2020

 

嗨,我是MIU

靠近年節時期,不自覺就買了許多糕餅類

我家過年送的禮盒都是糕餅類居多

一來是闔家團圓吃剛好,二來是糕餅類是大多數人都喜歡的零嘴

這回要來分享的是堅持嚴選原物料的爵林堅果坊

 

 / 爵林堅果坊 / 

堅持嚴選原物料手工透明製作,不添加任何化學食品

讓消費者吃的回味、吃得健康

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這回會購入這家爵林堅果坊

因為我弟在健身,偏愛原型類食品,糕餅他幾乎不吃

靠近年節哪有不吃小零嘴的道理啊(是吧是吧

為了他我特別選了杏仁酥讓他能夠吃的健康

其他就選的我爸最愛的鳳梨酥跟牛軋糖,都是年節愛吃的小零嘴

這回收到的是以每日現做手工鳳梨酥有名的爵林堅果坊

總店在士林,在台北都有分店

像我這樣的小宅女就手指點點,直接網路下單最快!

網路下單也不用擔心,因為爵林堅持『手工溫度』『嚴選食材』

為了吃到用心的美食,多等一下的慢活也是值得的!

 

這回訂購的都是網路上很熱門的幾項商品

吃下來我的心都被擄獲了,尤其是鳳梨酥!

直接先說這是我心中NO.1的鳳梨酥,我已經回購來當過年零嘴了

 

- 永康店限定現烤鳳梨酥(6入)

這個外包裝真的超適合拿來送禮的

小巧、精美、喜氣洋洋

收到時,我第一個就拿這鳳梨酥來吃

裡頭包裝有六個鳳梨酥

大家知道鳳梨酥是台灣名產,每家的特點都不一樣

這邊我要大推爵林堅果坊的鳳梨酥

是我鳳梨酥排行的第一名

大家都知道鳳梨酥要好吃

就是外層的餅皮要酥,裏頭的鳳梨餡要新鮮

兩者吃起來要相呼應,最好是咀嚼中在口中有豐富的層次感

這才能達到我心中的好吃鳳梨酥的標準

這邊要跟爵林堅果坊的糕餅師致敬,鳳梨酥太好吃了!

開封之後我不自覺地吃了,鳳梨酥兩個+一口鳳梨酥五個

嗚嗚嗚(捏肚肉)

爵林的鳳梨酥,喜氣洋洋包裝的是永康店限定的現烤鳳梨酥

大小是一般鳳梨酥的大小

另一款則是一口鳳梨酥,做成一口大小方便食用

兩種內餡都是一樣的,像我這種貪吃鬼首選就是一口鳳梨酥

因為一口接一口,剛剛好!

來看這橫切面

爵林的鳳梨酥餅皮酥酥的,不是偏甜的餅皮

搭配上鳳梨內餡,可以吃到鳳梨纖維的甜及咀嚼後一絲絲酸味氣息

越嚼越香,更重要的是裡頭還添加了蔓越莓

就是這個讓內餡風味更上一層樓

咀嚼時鳳梨的香甜味搭配上蔓越莓酸酸的滋味

酸甜酸甜的搭上餅皮的奶香甜味

吃起來不會膩口,搭上茶類或奶茶類一整個下午就完美

我自己吃起來都有種欲罷不能的感覺

當作下午茶、宵夜真的很棒!

 

- 一口鳳梨酥

一口鳳梨酥是為了現代人方便因應而生的

這款更深得我心

因為一口大小吃起來剛剛好♡

加上女生嘛,有時候怕胖就淺嘗一口就好

這個一口鳳梨酥真的就是我的心聲阿,想吃但不能吃太多

熱量的部分後面也有標示,真的不用太擔心(我很愛吃)

一口鳳梨酥相較於永康店限定現烤鳳梨酥

我個人覺得酸甜比例更恰到好處

因為蔓越莓的酸更跳出一個層次,吃起來酸甜滋味

真的是會一口接一口

這一口鳳梨酥,包裝上也有不同

分做袋裝、盒裝,看消費者需要來選購

因為我是自己貪吃就回購了袋裝的當作過年零嘴

我爸媽則是叫我買盒裝的他們要送禮,我家人都被鳳梨酥給擄獲!

 

- 招牌手工杏仁酥

這就是我弟的最愛啦,爵林採用美國加州等級最高的果仁製成

經過手工製作繁複堆疊,才能製出如此匠心獨具的杏仁酥

吃的到杏仁片的香酥口感

加上手工不斷拌炒的糖,讓杏仁片層次分明

吃起來咀嚼出的香氣,搭配上淡淡糖香,甜而不膩

 

 

- 手工牛軋糖

送禮自吃兩相宜的好選擇

就是這款手工牛軋糖了,裡頭總共有四種口味

採用低糖方式製成的牛軋糖,吃起來不膩口不黏牙

用料上,爵林採用一貫的嚴選食材

裏頭的用料都不馬虎,共有四種口味

吃起來都別有一番驚喜,一口咬下濃濃奶香味溢出

吃起來不黏牙,又軟軟QQ的

在常溫下存放我覺得是適合老少一起吃

因為牛軋糖會偏軟,咬起來會有點拉長奶香味更香

這四種口味我最喜歡的就是雪花牛軋糖

禮頭的餅乾相搭配上蔓越莓的酸甜,吃起來多層次豐富的口感

奶香味越嚼越香

酸甜的口感不膩口會讓人再伸手拿下一個來吃

這回購入的爵林好食中

我個人最愛的就是鳳梨酥,那酸甜滋味完全擄獲我的心

吃起來一口接一口,蔓越莓的酸甜中和掉鳳梨的甜,多層次豐富的口感

真的吃過就知道爵林對於手工好滋味的堅持

這回簡單分享,我們下次見♡

 

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本篇文章是以我個人使用狀況作分享,供大家參考用

成分及內容皆為產品包裝或官網介紹,實際效果依每人使用後為主。

 

MIU&MIKA
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