21

APR

2009



早就耳聞元樂蘋果年輪名氣,看到其他部落客的試吃評鑑都還不錯,
這次能收到試吃邀請當然是很開心地答應囉~


商家介紹:
元樂蘋果年輪除了嚴選富士大蘋果,圓潤飽滿,更不計成本使用法國
進口Boiron頂級果泥,完全天然無人工色素,並且因應現代養生新潮流,
精選最健康的新口味,讓您吃得開心更健康,完全無法抵抗的幸福魅力。



草莓收到的是紅石榴果凍蘋果年輪,紅石榴小常識:超級抗氧化的紅石榴,
具有兩大抗氧化成份---紅石榴多酚和花青素,多酚含量高過綠茶十倍,
更含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。不但可以抗皺紋,延緩皮膚
老化,有美白功效,還可預防心臟病、降血糖、肝臟健康、乳癌.....等。



收到這款年輪時有點小驚喜,桃紅色與白色的紙盒包裝,看起來很討喜美觀,
若是拿來送人相當體面大方,裡面的年輪有用透明PC袋密封,渾圓金黃的
外皮看起來很可愛,還沒開始吃就已經滿足了視覺的享受。

由中間切開蛋糕,中間是石榴果凍,第二層是富士蜜蘋果,最外層才是年輪。
看到這麼多層驚喜,想必製作過程一定很繁複吧!


製作3天流程
第一天:將富士蘋果削皮去心,並浸蜜整天。
第二天:350度高溫下持續烘烤年輪10-12圈。
第三天:灌入法國高級果泥內餡急速冷凍。






中間的果凍吃起來比較軟,不會QQ的,這個草莓是覺得沒有很特別,
稍微加熱後他會化成液體狀,應該是天然的果凍才會這樣吧!

蜜漬過的蘋果吃起來還保有一點脆度,但還是不如新鮮的脆啦!
這個感覺就像是用糖去煮蘋果的感覺,好不好吃就見仁見智囉~

外層的年輪口感比較乾一點,有點像是較乾的蜂蜜蛋糕,不過還好中間
的蘋果會出水平衡了蛋糕乾乾的感覺,當天吃整體口感還不錯,但是在冰箱
冰個兩天口感就大不同囉!果凍、蘋果與蛋糕會分離,所以到後來我都是分開吃,
口感與新鮮度有比較差一些,還是建議收到時盡快食用,不然越放會越不好吃……







有興趣的可以上元樂的官網看看吧~









訂購專線:02-2768-9769

客服信箱:service@ipie2.com

24hr購物中心:https://www.ipie2.com/product/product.asp

低溫宅配服務,台北地區朋友更可選擇網路訂購到店自取。



 

草莓
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