相信大部分媽咪都對東京巴黎甜點不陌生，幾乎是所有孕媽咪申請彌月試吃都不會錯過的一家店。以往都只有網購或是快閃店面可供購買，終於在大家引頸期盼下於2019年11月開了首家的實體店面啦！熱愛甜點的我當然不會錯過朝聖的機會，選在某個周五和部落客姊妹們一起相約前往了。

 

東京巴黎甜點店面位在南京東路上，搭乘捷運到「松江南京站」步行約10分鐘可到達，交通很方便。

 

店內的裝潢採金屬色系搭配大理石牆面，空間並不大，主要是提供一個可以展示蛋糕和禮盒的地方，讓客人方便前來選購。

 

一樓有一小區的座位可供內用，之後二樓也會開放，到時候可以跟姊妹們一起來優雅地喝下午茶了。

 

店內目前除了之前網購很有名的長條形彌月蛋糕系列，也有推出小蛋糕和7吋蛋糕唷！

 

東京巴黎甜點的大蛋糕都是七吋大小，適合6-7人食用，非常適合拿來慶生。

 

這款玫瑰雪莓相當漂亮，蛋糕上面採用草莓和玫瑰花瓣搭配北海道生乳做裝飾，看起來就相當可口啊！

 

當天小飛在櫃前猶豫好久，後來還是選擇自己最愛的草莓。

 

這顆星也代表著鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾榮獲新北市特色烘焙產品的一星殊榮喔！

 

內用的話會是一個組合，有一個蛋糕和一杯茶唷！

 

那天我們剛好六位姊妹一同前來下午茶，一人點一款分食，六種口味都吃到了，好滿足啊！

 

今日限定，鬆軟的蛋糕體搭配鮮奶油，在點綴上番石榴和藍莓，是款清爽的蛋糕。

 

北海道牛奶糖，原以為牛奶糖會很甜，沒想到沒有預期的甜度，反倒是被帶有焦糖味的牛奶糖香氣所吸引，是很特別的一款蛋糕。

 

外層淋上牛奶糖醬，搭配北海道鮮奶油配上鬆軟的蛋糕體。

 

巧克力莓莓，是東京野莓可可的縮小版，是有甜度的巧克力。

 

內餡採頂級完熟覆盆莓製成，酸酸甜甜的。

 

玫瑰水嫩布蕾，採用草莓和無農藥的玫瑰花瓣做裝飾，搭配上卡士達醬與野莓內餡的酸甜滋味。

 

可以看得出蛋糕體中還夾有卡士達醬與野莓餡，是多層次的口感。

 

玫瑰生可可，這是款大人味的巧克力蛋糕，略帶苦味的生巧克力搭配上野莓內餡與巧克力蛋糕體，是我最喜歡的一款蛋糕。

 

上層的玫瑰是生巧克力製成，中間內餡是莓果口味，酸酸甜甜的。

 

繽紛皇家乳酪布蕾，乳酪蛋糕搭配上草莓、藍莓、番石榴與野莓餡，酸酸甜甜的很好吃。

 

乳酪蛋糕的餅皮也很好吃，芊芊一人獨享了大部分的餅皮。

 

小飛超愛這款蛋糕，一個人吃掉上面所有的水果，和1/3的蛋糕。

 

這次還外帶了一條鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾回家，這可是多數藝人指定款彌月禮盒唷！蛋糕包裝很喜氣，金色外盒搭配燙金的紅色緞帶，彌月送禮顯得相當大方啊！

 

巴黎燒燉布蕾外觀樸實，乍看之下覺得像古早味蛋糕，但吃起來蛋糕體很綿密，很像輕乳酪蛋糕的口感，中間夾著滑順的布蕾餡，吃起來是豐富的多層次口感。看個人喜愛有不同吃法，冷藏吃是軟嫩柔順的口感，冷凍則像是冰沙口感。

 

巴黎燒燉布蕾採用來自法國農莊的Elle＆Vire鮮奶油與比利時發酵奶油，製程當中不加一滴水，搭配72小時直送的古早蛋，以日式手法18小時發酵熟成奶油燉煮成濃郁美味的布丁蛋糕。搭配上耗時180分鐘燉煮的布蕾，打造出細緻綿密的特殊口感。

 

之後因為很喜歡又帶了東京野莓可可回來，這款巧克力蛋糕採用純度85%巧克力，吃起來相當濃郁，不會過甜，且整個蛋糕起來口感豐富。

 

蛋糕體是用濃度85%巧克力製作成，吃起來濕潤綿密。最上層是濃郁巧克力醬搭配純度85%可可豆，在灑上可可粉。

粉色夾心層是優質頂級完熟覆莓、保留莓果營養色澤與果香；以日本時尚流行風味覆莓森林野莓結合清爽奶醬，起來酸甜的口感，搭配上巧克力，十分對味。

野莓奶醬下方的白色夾層是東京巴黎甜點搭配上耗時180分鐘燉煮的布蕾，打造出細緻綿密的特殊口感。

 

彌月試吃

✦懷孕滿26週-產後1個月內的媽咪(私訊提供媽媽手冊、寶寶手冊申請即可)

✦巴黎燒燉布蕾「試吃價199+170(運費)=$369」或東京野莓可可「試吃價289+170(運費)=$459」，二款組合$459(含運)

 

東京巴黎甜點的每個蛋糕都是採純手工製作，沒有使用模具，所以每一個蛋糕的外型都有些許的不同。但也因此每款蛋糕都吃得出師傅的用心，店內蛋糕的價位都不算太高，如果有經過中山區，不妨親自前往參觀看看唷！

 

東京巴黎甜點南京店

地址:台北市中山區南京東路二段25號

營業時間:11:00AM-8:30PM

電話:02-2521-0058

粉絲團：www.facebook.com/tokyoparisledessert/

官網:https://www.tokyoparisdessert.com/tokyoparis.html

 

喜歡我們的朋友，歡迎加入我們的臉書粉絲團，隨時有新訊息唷！