26

AUG

2019

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第一次跟DoGa香酥脆椒的相遇是之前去台南吃文章牛肉湯

被顯眼的DoGa香酥脆椒旗艦店吸引了目光

進去逛了逛試吃了香酥脆椒、辣椒冰淇淋一直讓我念念不忘

雖然並不是我第一次吃到這類辣椒零嘴

但是DoGa的口味眾多,除了香辣也可以別有一番風味

對不吃辣的朋友來說,也新上市了香酥果乾系列

所以有台南玩還是可以把鮮豔有特色的DoGa香酥脆椒旗艦店排入行程

 

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第一次購買的話感到選擇障礙是蠻正常的XD

其實蠻難想像辣椒搭上各種不同口味的味道

這時候他們也有出這種獨享包的小包裝

可以先吃吃看其中的五種口味

然後這只是DoGa香酥脆椒所有口味中的一半

如果有機會親自到旗艦店的話可以試吃看看在選擇

雖然之前我吃完還是覺得很難抉擇,各種口味都各有特色XD

 

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獨享包目前有川辣椒麻、泰式酸辣、墨西哥椒、香酥甘梅、新疆孜然

我自己蠻喜歡泰式酸辣跟新疆孜然的

之前覺得檸檬椒鹽也好吃,覺得酸跟辣整個就是很搭

每一包獨享包都有夾鏈袋式設計並附上乾燥劑,不用一次吃完也沒關係

雖然我之前都是買盒裝的,個人是覺得獨享包不夠吃XDDD

 

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裡面除了香酥脆椒之外還會搭配花生與碗豆

香酥脆椒本身是選用新鮮辣椒去籽

所以實際吃起來並不會像是直接吃辣椒的辣度

相信只要敢吃一點辣的人都可以接受

填塞芝麻和樹薯澱粉,咬起來越嚼越香,這也是很吸引我的地方

經過油炸之後在進行各種口味的調味

調味很均勻,整包裡面的口味吃起來很一致

其實沒去了解它是怎麼製成的並不會覺得是油炸的

因為吃起來一點也不油膩阿!!!

 

 

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香酥果乾系列有蜜漬清檸、蜜漬香柚、香酥蒜粒、香酥菇菇

原本小擔心一整包開封了沒辦法馬上吃完

其實非常貼心的裡面都是分成兩小袋的包裝

份量上還蠻方便當休閒零嘴吃的

 

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香酥蒜粒採用真空低溫處理,將完整蒜頭乾燥

咬開來都還可以看到完整蒜頭的結構

使用低油、低鹽調味,保留蒜頭的原味

吃起來少了蒜頭刺鼻的辛辣味,酥酥脆脆的散發蒜頭的香氣

有點像吃牛排的時候炸過的蒜片

DoGa香酥脆椒把蒜頭變好吃了!

 

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蜜漬清檸和蜜漬香柚的外包裝有夾鏈袋

檸檬片吃起來酸酸甜甜的,酸度比較明顯

整個檸檬直接這樣吃也沒有檸檬皮的苦味

可能因為是蜜漬的關係還帶有一點濕潤度

吃起來不會像以前吃過的檸檬片這麼硬

 

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中秋節快到了來點柚子是很應景的

蜜漬香柚吃起來口感Q軟

越嚼越有明顯的柚子清香

中秋烤肉也別忘了去油解膩的這一味

好吃的果乾系列讓我無形之中就補充了很多維生素和纖維質

 

官網:http://www.doga.com.tw/

Catherine&Celine
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