03
JUL
2019
【進口食材推薦】St.Malo Find Foods 酪梨油、椰子油、Date Lady 有機加州椰棗蜜，烘蛋、藍莓優格、防彈咖啡美味食譜
愛下廚的人趕快靠過來，今天要來跟大家介紹廚房的好夥伴！
要煮出好吃的美食，就一定要認識這幾位好朋友。
今天的主角是這三位，由左至右分別是
Date Lady 有機加州椰棗蜜 340g
St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油 250ml
St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油 500ml
先跟大家介紹廚房中最不可或缺的「油」
這兩罐油的品牌都是St.Malo Find Foods
St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油
(先直接把好康跟大家說，6/25-7/31 至 www.xgcook.com 購買酪梨油商品 結帳輸入【connieAo250】即可享有50%折扣優惠)
產地: 加拿大原瓶原裝進口
擁有多項國際認證
認證: BRC, FDA, SGS
KOSHER CERTIFACATE 猶太教規安全等級認證
BRC Global Standard for Food Safety 英國零售商協會
U.S. Department of Agriculture 美國農糧署檢驗認證
CFIA Canadian Food Inspection Agency 加拿大食品檢驗局
酪梨本身就是很健康的食材，
再加上酪梨油在所有蔬菜油中發煙點最高 (攝式249度)
因此運用上非常廣泛，蒸煮炒炸樣樣都行！
瓶口有做緩衝，傾倒的時候很好控制用量。
今天就來教大家做烘蛋，用美味的油烘出來的蛋，美味度更加分喔！
材料：酪梨油、雞蛋4顆、鮮奶油200ml、洋蔥、蔬菜、蒜頭、德式香腸、起司丁
(基本上蔬菜可以用菠菜，或者是你喜歡的葉菜類切細碎都ok)
把洋蔥、蒜片、香腸片先下鍋炒香，可以灑一點胡椒跟鹽巴調味，然後再下葉菜。
關成文火，雞蛋打散倒入，並加入鮮奶油、起司丁或者是起司絲，
接著放入預熱的烤箱中，上下火200烤25分鐘。
香噴噴的烘蛋就出爐囉！
在烘烤的過程中，如果不確定烘蛋有沒有熟，
可以用竹先戳一個洞，如果沒有蛋汁流出，基本上就完成囉！
酪梨油本身有一種堅果香味，
做料理超好吃的，好滿足喔！
酪梨油也很適合用來煎牛排或者是拌沙拉。
St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油
斯里蘭卡原瓶原裝進口、採用100％天然新鮮椰子。
嚴選新鮮成熟椰肉為原料，以冷壓方式萃取，國際品質嚴格管制，
不經過二次精煉處理，不含人工添加物及防腐劑，最能保有椰子原始的香氣及風味。
椰子油發煙點約180°C，可用於煎、煮、涼拌沙拉、拌飯、拌麵包皆適宜，清新椰香超順口。
冷壓椰子油在溫度26℃以上，外觀就會像水一樣清澈，
如果室溫在26℃以下，就會變成乳白色的固體。
而且椰子油是非常養顏美容的油品，許多護唇膏、保養品裡面都有添加椰子油。
近年來，越來越多人會購買椰子油，因為可以用來泡防彈咖啡。
熱熱的黑咖啡＋草飼奶油、椰子油攪打。
香濃好喝的防彈咖啡就完成了，幫你帶來一整天的活力！
椰子油的特殊香氣，炒出來的菜總是別有一番風味，
吃得到椰子油的香氣，還會有濃濃的南洋氣息。
作法：雞腿肉切成適合的大小，然後用醬油、糖、鹽巴、黑胡椒醃一晚。
然後用椰子油下鍋炒熟即可上桌。
近年來因為健康意識抬頭，越來越多人聞「糖」色變，
大家覺得少吃糖比較健康，但是糖....偏偏就是很好吃啊！
而且要做到完全不吃糖真的是一件很困難的事情。
既然如此，我們不如選一罐健康的糖。
這一罐是來自於美國加州原裝原瓶進口冠軍椰棗蜜，
Date Lady 有機加州椰棗蜜(340g)
裡面完全沒有添加物，成分就是非常單純，就是有機加州椰棗而已。
而且椰棗本來就是一個很健康的食物，
含有豐富的富含天然氨基酸、維生素、微量礦物質元素，最棒的是它是零膽固醇！
椰棗蜜的使用非常廣泛，可以用來取代砂糖及蜂蜜，
很多人都不太喜歡喝無糖茶，覺得太刮胃或苦澀難入口，
加一匙椰棗蜜，茶味立刻就變得香甜好喝。
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完美的下午茶！
椰棗蜜本身有一股濃郁的奶油焦糖風味，
很適合用來做甜點，做蛋糕、淋在鬆餅上都超級百搭！
無糖希臘優格＋藍莓＋椰棗蜜，就是一道超涼爽的夏日點心。
椰棗還有一個很大的好處，就是它屬於好消化的單醣類，
所以比砂糖的GI值低多了！！
吃起來無負擔，愛美的女生必備。
今天介紹的產品都是由興橋企業代理的好物！
在他們家的網站還可以買到許多健康好吃的異國食材。
除了各種好油以外，還有起司、各種穀物，注重健康與美食的你，一定要去逛逛。
Facebook:https://www.facebook.com/stmalo.tw
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