10

JAN

2019

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕

有加我個人臉書的朋友應該對這家的吐司甜點不陌生~

這家是專門做生酮飲食/低碳飲食/生酮甜點的!

光是看老闆娘對身材的要求就會讓人覺得可以放心吃他做的東西!

先附上粉絲團給你們:https://www.facebook.com/aSmallKitchen/

先說我自己沒有在進行生酮飲食(舉手)

不過自從吃過小廚房酮香的仕女伯爵磅蛋糕之後就立刻記住這個好味道了

生酮甜點以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,碳水化合物含量低,是很好的低醣烘焙材料

以赤藻醣醇、甜菊糖,代替精緻砂糖,甜度低~

其實生酮飲食評價滿兩極的,但我們今天沒有要討論這個

我個人認為生酮甜點確實是不錯的,光是無麵粉/無麩質這兩點就非常吸引我了!

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕

這次是回購啦!!第一次吃到被那扎實濕潤的口感給吸引住~~~

老闆娘說這回的配方有稍做調整,難怪我覺得吃起來有種說不上的哪裡不一樣

但一樣的都是好吃!!扎實~

不過要先說喔,它不是一般甜點,所以別想著它吃起來會有濃郁伯爵香~

這條在我寫文的這時早已吃光啦!!冰箱還有第二條在等著我~

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕

除了口味上我非常可以接受之外(連娜爸都還主動說要吃蛋糕)

然後娜爸的朋友來還把我的仕女伯爵磅蛋糕切給他朋友吃~還好只切一片!不然還真有點捨不得XD

先來說說口感上吧!吃起來就是去糖去香料去添加物的口感,聽起來似乎不怎麼樣?

但我必須誠實說我真的愛欸,不然幹嘛回購!這款仕女伯爵磅蛋糕是我吃一次就立刻被圈粉的生酮甜點

那扎實、綿密的口感讓我難以忘懷,淡淡的奶香是清爽的,連不敢喝牛奶的人都能吃得那種!

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕

外層的皮即使冰過之後還是軟軟的~

吃起來就是扎實,而且一條蛋糕拿起來份量超十足,當然重量也頗沉~

真材實料的東西就是這樣!!重重的,跟錶一樣很沉XD(什麼怪比喻

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕

我每次吃基本上都是兩片起跳,讓我會再回購最大的原因莫過於吃完真的零負擔

尤其是晚飯後想來個甜點又怕胖時,生酮甜點真的是很不錯的選擇!

當然啦!也要好吃我才能嚥得下去XD~

像我是滿容易胃脹氣的人,但吃了生酮甜點反而還覺得身體很輕盈

這是真的!我想這也是我會再回購的最大原因呀~~~畢竟吃完甜點變青蛙真的是很不舒服的一件事><

 

生酮飲食 伯爵奶茶磅蛋糕  

以下來分享吃過的小廚房酮香家的生酮甜點

小廚房酮香還有一個東西也是我很愛的

1.藍莓乳香杯,是會不小心一杯接著一杯(跟酒一樣)

藍莓乳香杯我就敢說是不愛低碳點心的人也能接受的好吃!

2.檸檬乳酪蛋糕,冷凍後拿出來吃根本超驚豔,就好像冰淇淋口感一樣,一度讓我懷疑這真的是生酮蛋糕嗎?也太好吃了吧~退冰後奶味會比較重!

3.芝麻乳酪捲,雖然我對於捲類本來就沒有什麼興趣,但這美味的餡料確實迷倒我了,真材實料的味道一樣會讓人記住啊~

4.花生醬,這個就真的不推睡不著了!!我家的花生醬已吃光....而且我都是省省吃(因為太珍貴)不管是抹吐司或是跟本篇介紹的仕女伯爵磅蛋糕一起吃都很適合~

是沒有顆粒的滑順花生醬,口味上吃起來就是把糖拿掉的感覺,但是該有的花生香跟濃郁味一樣都沒有少,總之跟外面賣的花生醬吃起來就是不一樣啦!極愛))

5.芝麻醬,這個鹹香鹹香的,所以我專門拿來煮鹹食搭配用XD像是拌麵我就一定會用小廚房家的芝麻醬,再搭配壺底油根本化身高級麻醬麵~

目前只有吃過小廚房家的,其它家有沒有一樣這麼合我口味真的不清楚,但我知道一吃過小廚房的生酮甜點後就立刻被圈粉了

 

再次附上粉絲團:

小廚房酮香>>https://www.facebook.com/aSmallKitchen/

 

晚餐cats  

Athena Y Potter美妝生活日記的美妝牆
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Athena
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