最近很多餐廳都是以網美為主，美美的花配上美美的裝潢多賞心悅目
今年在內湖新開的88號樂章是主題婚宴會館
有別於一般傳統型的氣勢為主婚宴會館，88號樂章打造出網美型態

 

(影片3.03分為紫藤花海，誤值為薰衣草，特此說明)

當我在網路報導上看到就覺得很嚮往去那邊看看，可惜一直沒時間

這次受到新娘物語的邀請，就開心地跑去囉~~~

 

88號樂章婚宴會館位於內湖家樂福的五樓

這邊停車有個很方便的好處就是假日免費~ 而且參加完婚禮還可以順便到樓下採買、快樂賦歸XD

根本是家庭主婦的最愛

 

電梯到了五樓，門一開映入眼前就是超級大廣場

服務台會親切的接待

 

這邊還很特別的增設咖啡館，婚宴桌上吃到的甜點都是由這邊的西點師傅製作喔!
如果想自己平日來這邊吃吃喝喝拍照放鬆心情也都OK，價格不貴

88號樂章以主題體驗、強化賓客交誼互動為重
精心打造500坪歐風精品廣場，像是羅馬音樂噴泉、倫敦大笨鐘、歐洲市集花果櫥窗及地中海咖啡屋等

一開始初訪參觀的新人接待都會在紅磚桌椅區

這邊空間非常的寬敞不怕擁擠，造景讓賓客盡情的拍出網美照，同時也是婚宴的拍照背板，讓新人省下布置費用

這次除了參觀88號樂章，也要來嚐嚐他們新推出的「新台灣海鮮料理」
運用龍蝦、沙公、刺身...等等的高檔食材，產地直送新鮮上桌!

 

一開始是龍蝦上品剌身總匯

龍蝦是遠洋急速冷凍，保持新鮮彈性

很特別又好吃的明太子鴨胸是廚師們煎到Q彈脆口，再用明太子結合噴槍
這道是前菜裡很推薦的菜色

產地直送的新鮮生魚片又厚又嫩，吃起來超級幸福~

冰涼入口生魚片讓人感受到大海的恩惠

在清朝年代魚翅被列為御膳，它富含膠原蛋白，能益氣開胃

紅燒御膳魚翅盅內含豐富的配料，一碗讓人喝著就飽足感直升

 

但面對現今遭受破壞的海洋生態，越來越多新人選擇劃掉魚翅料理，88號樂章也有推出無魚翅的[干貝花膠芽白盅]

有一道餐點是婚宴必吃的料理，那就是"花好月全圓"
88號樂章的花好月全圓是用超大愛心盤盛裝，有厚實的地瓜與紫地瓜炸湯圓，以及傳統古早味的紅白炸湯圓，加上蜜汁腰果灑上香甜的花生粉，大滿足

 

當主廚端上桌這一大盤的螃蟹料理讓在座的我們都傻眼了，這麼豪華!!!

原來是88號樂章招牌的[泰式沙公佐鮮奶哈斯]，以道地泰式沙公作法為基礎，拌入主廚特製紅咖哩醬汁

炒鴨蛋結合紅咖哩是道充滿南洋泰式風情的料理，蟹的軀幹也都可以拿起來吃喔~ 裡面有肉喔!

拿起鮮奶手工哈斯麵包，把泰式沙公配料放在上面，就可以好好品嘗了

這麼特別的料理第一次在婚宴上吃到，滋味很不錯，濃郁的咖哩香配鮮奶哈斯很搭

這道非常受歡迎，無論大人小孩都很喜愛

蒜蓉白玉九孔鮑

這道可以大口咬鮑魚，鮮美Q彈，嘴中充斥著蒜蓉的香味
吸飽湯汁的軟Q麵條也是讓人很愛的特點

吃完，又讓人回味三分~

料理除了海鮮，也要加些陸地的肉囉~

 

法式蘑菇羊肩排，主廚選用羊前肩四肢來做菜(肉質比較好吃且大塊)以香料、果菜汁發酵，燉得柔爛細膩

另外還搭配醃漬物，放在酒杯內很有法式感

每一塊煎到7、8熟的法式羊排又嫩又大塊，輕鬆切開，好吃的讓人吞口水

喜歡肉類料理的人肯定得到大大滿足啊!

接著是期待的陶板鹽燒大蝦~~
首先用烤盤+粗鹽蒸烤大蝦，約幾分鐘後熟透便可開鍋蓋囉~~

開啟蓋子時陣陣鮮甜蝦味傳出，這時大家都鼓掌起來  非常期待又開心~

蝦子都是新鮮好剝的，有撒上胡椒來調味
每一個蝦肉超大的~ 又彈牙又新鮮，受不了~

接著要開始上米飯類囉，喜宴總免少不了傳統的油飯

88號樂章卻連油飯也要搞些創意，在16800的菜單上推出了麻香松坂糯米飯

陣陣麻油香味激起食慾，飯上層層疊疊的松阪豬肉實在可口至極

別於一般櫻花蝦油飯，這種豬肉油飯香到會讓大媽們卯起來的打包阿XD

底下鋪上荷葉讓麻油封在飯粒中，每一口都是口齒留香

88號樂章每一種菜單都有不同的魚類，16800推出式高級、慈禧太后珍愛的甘露蒸鱘龍魚

鱘龍魚養殖環境條件相當嚴苛，必須生活在水溫18-23度的高山純淨冷泉中，鱘龍魚又稱「皇帝魚」

平常難看到，但在婚宴上居然能夠吃到這麼高級的魚料理真是開心

大塊的魚肉質細嫩無腥味且無刺，所以連小朋友都不怕有魚刺，全身骨頭都能化為膠質

魚肉含豐富維他命，稱 鱘龍魚「一身是寶」一點都不為過

最後推出這鍋[韓蔘滋補燉全雞]，有去韓國就知道這是必吃蔘雞湯---冬夏皆宜呀!

熱熱喝人蔘雞湯，讓體內不好的東西隨著汗水排出來

湯底下鋪有糯米，讓湯的口感滑順，讓我們吃了一頓豐盛的餐點的躁動胃安靜下來

令人開心的點心時刻來囉~~

88樂章用漂亮的西點三層蛋糕架來裝點心，真是很搭西式風

依序是巧克力蛋糕、日式香檸蛋糕、水果

 

 巧克力慕斯有點苦甜，很受歡迎~

蛋糕類好吃又經典，都是西點主廚的手巧下作品

 

吃了飽飽的一餐，我們就動身去參觀每個廳房、順便消化一下胃

88號樂章斥資數千萬打造花之圓舞曲 、愛麗絲物語、天空之城、維也納森林四大主題宴會廳
各有特色各有優點，參觀完後都好想結婚喔天哪!!!

 

首先是花之圓舞曲宴會廳，這廳房可容納約26-28桌

運用了大量粉、白以及紅色系玫瑰花，製造出漸層空中花海

88號樂章會館也很佛心地幫新人布置好禮金桌跟相本桌，讓新人不用再花錢買道具請布置囉~

 

藍色的地毯與天空漸層花海相呼應，站在這邊左拍右拍都化身成網美

這廳別充滿著少女漫畫的浪漫，夢幻到極致的呈現真的是太厲害了!

紅豔豔的愛麗絲物語宴會廳，可容納桌數13-14桌

迎賓的禮金桌佈置是充滿奇幻風的愛麗絲兔子+撲克牌，看來88號樂章真的很用心研究愛麗絲呢!

天花板是充滿熱情的紅玫瑰花海，其中會串插一些愛麗絲夢遊仙境故事中會出現的元素--撲克牌、茶壺、鑰匙等等吊飾

在這邊能非常高調地舉行女王婚禮

天空之城宴會廳，可容納桌數20-23桌

如果喜歡夜空、優雅的新人則可以挑選這廳別，天花板垂掛著數顆晶瑩剔透的玻璃球、打造出迷人的銀河

當燈光暗下來，彷彿是在北極的星空下 讓賓客見證永恆的誓言

相本桌跟主桌佈置則是綠白淡雅的配色，好似大自然中的場景

來到最大廳、也是最大賣點的維也納森林宴會廳，可容納桌數30-32桌

維也納廳別打造出城市森林，滿滿從天而降的紫藤花，真的是超美超仙境

剛好參觀時有新人隔天要結婚，還自製龍貓小迎賓拍照版+綠色松鼠放置在主桌上

88號樂章每一個廳別的主桌花藝相當華麗，營造出西式戶外風格
主桌的桌子也都採用舒服好坐的沙發墊

而且會館內的柱子都是玻璃，讓賓客隨時隨地可以整理裝容
畢竟當網美必須要注意一下表面阿~

每一廳都有大布幕，不怕讓賓客遺漏任何一個新人的婚禮儀式

當然88號樂章也有提供漂亮的戶外證婚場所

鍵盤的走道及音符的拱門是因為會館叫做[88號樂章]，所以免不了要有音樂的元素

戶外還有花海佈置以及大大的LOVE字樣，真的是到哪都可以拍照，88號樂章會館不放過任何一個地方

穿過音樂拱門到達心型舞台 在悠揚音樂演奏下互許終身誓言，浪漫到不行

我覺得婚宴會館還有一個重點，就是新娘房

畢竟新秘、新娘化妝換衣服都是在新娘房完成(新娘大部分時間也都是待在這邊)

88號樂章提供每一廳房都有相對應的新娘房，新娘房空間很大，而且燈光也很亮很足夠，也有獨立的廁所

另外新娘房的化妝台旁有一個螢幕可以看宴客廳內的狀況，設想非常周到

因為空間大所以有多少伴娘、賓客要來看新娘拿探房禮物都不怕

還有專屬的換衣服空間，可以美美的穿上婚紗並從鏡子內檢視全身

新娘房還擺放生理食鹽水，女性生理用品，針線包等等...實在貼心到不行!

為了避免新人婚禮當天婚紗出甚麼狀況，都可以及時補救呢!

然後我覺得更貼心的還有"哺乳室"，體貼賓客有帶小小孩的各種需求

這超級加分啊! 這麼完善的設置，讓賓客也不怕帶小小孩來參加婚禮囉!

 

88號樂章連訂婚需要的場地和六禮都幫你準備好了
獨立的空間--文定廳房，準備甜茶、甜湯圓、放置六禮的木盛盒等器具都一併備齊，還有專業司儀協助儀式進行

讓新人省下一筆媒人婆的錢，也少了跟媒人槓上的理由XD
(非常多新娘後悔請媒人，但長輩又覺得沒請的話怎麼進行流程呢? 還好88號樂章都幫忙想好)

文定廳即使儀式進行完畢，在這邊宴客期間也還是可以繼續使用，供自家人休息(相當於另一個新娘房概念)
如果爸媽的親友很多，也可以來這邊跟雙方家長聊天，省去打擾新娘的煩惱XD

會館為賓客打造了「玩美」的造景---四大歐風街景，讓參加婚宴的客人吃飽喝足也可以拍到爽

那裡都很好拍，非常因應現代潮流

每一個廳別拍起來的感覺都不同，很容易讓新人看場地時陷入選擇障礙阿XD

整個會館都好邪惡~~餐點好吃、新娘房空間大、戶外證婚漂亮、廳別又美輪美奐，有甚麼缺點呢!!?

  

如果你的婚宴想要在充滿花海、像網美一樣隨處都可拍美照，類婚紗拍到飽拍得跟婚紗照一樣美

如果你的婚宴想讓賓客開心、想要新秘跟你能夠擁有大空間好好的化裝

如果想要戶外證婚又怕下雨/太陽曬

如果你家長輩很重視吃的藝術跟品質

那麼88樂章婚宴會館是能為你們的婚禮奉上最棒的演奏

 

 

 

 

 

 

88號樂章 婚宴會館

官網: https://www.88mov5f.com/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/88MELODYHALL/
預約電話: 02 2794-3800
地址:114台北市內湖區民善街88號5樓

 

(合作邀稿)