22
OCT
2013
食記◎-- 【新光三越信義 A9】DAN RYAN'S 芝加哥餐廳之食在回顧
by 芙緋兒♥
![IMG_2478.JPG IMG_2478.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053264-2469274205_m.jpg)
Dan Ryan's 的主題是以1930 年代芝加哥人,事,物為背景,播放的音樂也是以1930年Jazz為主
堅持要呈現給客人大都市餐廳的風格
![IMG_2480.JPG IMG_2480.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053264-2271987577.jpg)
看到聖誕樹這張是去年拍的
因為來過3次
於是來個整理筆記XD
![IMG_2476.JPG IMG_2476.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053263-3326203096_n.jpg)
這張照片是一進門口的左手邊就看的到的像酒吧一樣的桌子
前方的中間是電視
基本是播放球賽~畢竟這是美式風格的餐廳
為喜愛邊吃餐點邊看球賽的人而設置的
![IMG_2438.JPG IMG_2438.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053253-3013716138.jpg)
我們去是位於信義計畫區的新光三越A9館
當時紅茶熊吵著要吃大牛排(小孩子逆?)
上網查詢到這家,似乎不錯吃
於是就在去年聖誕節第一次來~
![IMG_2455.JPG IMG_2455.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053258-4071730044.jpg)
被分配到的是在廚房窗的旁邊
因為窗戶都關著 可以隔著窗戶看裡面的工作人員在做菜
滿有趣~
大概是平日,所以不太有很多客人
![IMG_2439.JPG IMG_2439.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053253-4247571129_n.jpg)
![IMG_2837.JPG IMG_2837.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053265-4287485773_n.jpg)
很美式風格的裝潢
還充滿耶誕氣氛XD
椅子是舒適的皮革設計
彷彿走進了20年代的時光隧道
![IMG_2440.JPG IMG_2440.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053254-1509858757_n.jpg)
其實滿想靠落地窗邊的
外面也有設置餐桌
專門給抽菸的人設計
不過那時是12月 有點寒冷~~
![IMG_2437.JPG IMG_2437.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053252-1028853768.jpg)
連廚房的窗邊都掛上銀色的掛飾
還有榭寄生 十足耶誕氣氛
![](http://imageproxy.pimg.tw/resize?url=http%3A%2F%2Fadminblog.yam.com%2Fckeditor3.6.3%2Fplugins%2Fsmiley%2Fimages%2Fmsn%2Fheart.gif)
![IMG_2454.JPG IMG_2454.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053257-1092325270.jpg)
裡面充滿各式的動物標本(也不知道是不是真的?)
火雞很適合聖誕大餐的意味
![IMG_2448.JPG IMG_2448.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053256-811421400_n.jpg)
先上來的是開胃沙拉
翠綠的新鮮生菜配上凱薩醬
![IMG_2445.JPG IMG_2445.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053255-487583489_n.jpg)
我也有XD
![IMG_2447.JPG IMG_2447.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053255-2831887830_n.jpg)
不過我喜歡千島醬
凱薩對我這種對會挑剔的人不是挺愛的XD
![IMG_2444.JPG IMG_2444.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053254-3664654764.jpg)
餐前麵包
口感鬆軟 有點香蕉蛋糕
但是吃久候嘴巴會乾燥
抹點附加的奶油其實會比較好
還有小圓麵包
但不推薦餐前吃這些,畢竟等等要吃大餐你還吃麵包....wwww會飽的XD
![IMG_2854.JPG IMG_2854.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053266-3309104336_n.jpg)
還有草莓奶昔~
有點酸酸甜甜兒的滋味
給吃了鹹鹹的餐點時增添一點平衡感
上面的櫻桃我們就放置play吧
![IMG_2842.JPG IMG_2842.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053265-3347238728.jpg)
洋蔥湯
上面有一層起司
裡面還有好吃的肉丸
這湯是紅茶熊點的,我那時還以為是我的肉丸子義大利麵分開裝的(噴笑)
結果吃去大半才知道錯了(喂)
他一整臉很悲淒地著我A________A
![IMG_2839.JPG IMG_2839.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053265-255442742_n.jpg)
有點類似焗烤的香味
很濃郁的起司味道~~~洋蔥其實都沒有辣感了(因為都熟透了)
喝起來比麵包還開胃
![IMG_2860.JPG IMG_2860.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053266-1664334033_n.jpg)
鏘鏘~~我的肉丸子義大利麵上來囉!
滿滿的肉醬
滿滿的肉丸子
還有烤過香脆的麵包
分量十足=_=!
![IMG_2861.JPG IMG_2861.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053267-4261057203_n.jpg)
上面還有很香的起司碎條
肉丸子的肉汁很充足~一咬就噴汁了
最後我三個丸子還剩一個丟給紅茶熊吃
真的挺大的=_= !!!!
真的吃完三個的話我看麵都不用吃了=口=....
吃起來肉質多汁又很有彈性,非常好吃!
![IMG_2862.JPG IMG_2862.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053267-1924702261_n.jpg)
紅茶熊點的海鹽烤牛排...?(忘了全名 我沒照菜單=_=)
恩 很大一塊
不過肉挺好吃的 很嫩
也很厚
![IMG_2863.JPG IMG_2863.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053268-3340843081_n.jpg)
配上新鮮薯條與花椰菜等
還提供玫瑰鹽可沾取
真的很好吃~可以試試看^^
只是怕不飽而以XD
![IMG_2469.JPG IMG_2469.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053262-2806335953.jpg)
紅茶熊的套餐餐後點心是冰淇淋配上熔岩巧克力蛋糕
![IMG_2471.JPG IMG_2471.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053262-3060656808.jpg)
好的畫面(癡了)
對女孩子來說巧克力+冰淇淋真的無法抗拒
而且紅茶熊多半不吃XD 我就吞了它XD
巧克力部分很紮實的口感
上面的醬也不會太甜或太苦 剛剛好
搭配上香草口味的冰淇淋,天衣無縫!
外層酥脆、內裡軟綿,吃下去整口都是濃稠的純巧克力味道。
第一次用餐挺新鮮的,而且吃得算是不錯
總體分數10分來講是給了7分
--------------------------------------------------------------------------------------
第2次來是吃中餐 (也還是12月)
不過我吃怕了義大利麵(肉丸子真的很大份量阿)
點了清淡的班尼迪克蛋
餐前麵包、沙拉一樣 所以就沒拍了
![P1060666.JPG P1060666.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053268-776170137_n.jpg)
他們的蛋餅也很大
美式餐廳的分量 不意外
還有烤土司
跟馬鈴薯塊
吃這"早餐" 可以當早午餐的份量了
![P1060669.JPG P1060669.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053270-2675050134_n.jpg)
蛋餅份量之多就佔了半個盤子
不過我不是喜歡有加了香料的馬鈴薯塊
於是幾乎沒動(好浪費>_<)
先吃了抹上奶油的烤土司
酥脆 很香
![P1060670.JPG P1060670.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053270-1727631596_n.jpg)
忍不住拿起刀叉切開厚實的蛋餅,一切開來.....嗚阿///////
蛋汁都流了出來
金黃色的蛋黃汁液 配上我選擇的內餡(老人失憶症發威 我忘了我當時內餡是啥)
總之香味四溢
鬆軟的口感實在讓人食指大動
用吞的就滑進嘴裡一點也不意外
![P1060667.JPG P1060667.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053269-2984822583_n.jpg)
紅茶熊這次點的是烤雞
紮實的烤雞腿排
![P1060668.JPG P1060668.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053270-3787480255_n.jpg)
鮮嫩多汁的雞腿排
不過其實肉並沒有看上去的多...
因為實際上切開來後發現骨頭占了大部分
![P1060673.JPG P1060673.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053271-1562677868_n.jpg)
把骨頭挑出來後就看到少得可憐的雞肉
對於紅茶熊這大胃口的人來說
這分量並不夠讓他吃飽
而且參了香料的味道讓他也有點不太喜歡
雖然這是他自找的=w=+(我就叫他點豬排牛排他就不要orZ)
![P1060675.JPG P1060675.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053271-2739120915.jpg)
飯後的檸檬紅茶
![未命名-1.jpg 未命名-1.jpg](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053272-3481395377.jpg)
點心是乳酪蛋糕配冰淇淋
乳酪蛋糕下面是有點像提拉米蘇下的餅乾底座
乳酪非常可口 綿密也不會太甜~
地2次的用餐總感覺以10分來講只有5分,而且多半是給了蛋餅跟點心
---------------------------------------------------------------------------------------------------
![IMG_2446.JPG IMG_2446.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053255-637977050_n.jpg)
這是3次來用餐
於今年的夏天(也隔超久的啊!)
沙拉一樣
因為都是點套餐來吃
湯換成海鮮濃湯配蘇打餅乾*2
湯是很溫潤的口感
有著濃濃的蛤蠣味
![IMG_2452.JPG IMG_2452.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053257-1906019596_n.jpg)
巧克力冰沙~
滿滿一大杯>W<
![IMG_2451.JPG IMG_2451.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053257-4190110126_n.jpg)
小芙我真的是超愛超愛上面的奶油
不過很怪的是 蛋糕上的奶油我就不吃-3-
挑嘴!!!!
喝起來不會太甜,是女生的最愛
![IMG_2457.JPG IMG_2457.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053258-1215326496_n.jpg)
紅茶熊終於吃到她喜歡的炭烤牛排了XD
大份量的肉肉肉肉!!!
![IMG_2458.JPG IMG_2458.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053259-2018382748_n.jpg)
滿滿肉汁
配上餐廳的烤肉醬
美式烤排是要這種豪邁的風格
![IMG_2459.JPG IMG_2459.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053259-1863228685.jpg)
肉汁山谷(笑)
![IMG_2465.JPG IMG_2465.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053261-889424250_n.jpg)
![IMG_2466.JPG IMG_2466.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053261-2274251008.jpg)
旁邊有他們餐廳特製的烤肉醬可沾
並不會太鹹或太辣
反而更增添口感
就好比是在肌肉展示得到獎一樣的好咬勁
肉排的厚度約1.5公分
味道不膩~ 挺棒的!
紅茶熊對這超級滿意
![IMG_2463.JPG IMG_2463.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053260-3783823653_n.jpg)
義大利肉醬千層麵
附上兩個厚厚的香烤麵包
第一次吃千層麵
原來是由好幾片麵皮撲疊而成
內層夾上多種乳酪及肉醬
聽說有些廚師如果手法不好 千層麵就會烤焦
但這盤極為柔軟的起司外表來說 可說是不錯的做菜功夫!
![IMG_2464.JPG IMG_2464.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053260-2727979756_n.jpg)
起司還濃厚到可以牽絲(這是基本的吧喂)
搭配新鮮番茄肉醬,味道很濃郁
讓麵包沾著醬一起搭著吃也別有風味
老實說其實挺多的
很佩服加菲貓可以自己吞掉一堆....
![152651086a32fb.jpg 152651086a32fb.jpg](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383707337-2182417111_m.jpg)
.....老天 他真會吃
我吃到一半就吃不太下了哈
![IMG_2472.JPG IMG_2472.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053263-2915714167_n.jpg)
這次飯後甜點是焦糖布丁+冰淇淋
布丁上還有鮮嫩的草莓~*
![IMG_2467.JPG IMG_2467.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053261-3322043283_n.jpg)
布丁份量也不小
我超愛吃!
搭著冰淇淋有種冰火交融的感覺-0-....
![IMG_2468.JPG IMG_2468.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053262-952145161.jpg)
甜而不膩
我真的非常愛這焦糖布丁
不過單買比較貴 搭著套餐很划算~
![IMG_2479.JPG IMG_2479.JPG](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383053264-2489431879.jpg)
第3次來吃的總體分數高達8分
紅茶熊點的烤牛排他非常滿意
千層麵這邊是我比較主觀意見 我主觀有點打個折扣
為我真的吃過後發現我不太喜歡哈XD
還是普通義大利麵好(真挑嘴)
他們餐廳招牌就是入口的天花板有電動小火車會一直繞圈圈
滿有西部風格
DAN RYAN'S
![推推1 推推1](https://pic.pimg.tw/ynendni/1383310005-1829327266_m.jpg)