12
AUG
2018
【 越南 - 胡志明 市 】
这一次的分享，
纯属是因为友人去了越南之后和我抱怨东西不合胃口，不好吃，
我完全无法体会！明明就超好吃的好吗！
大概是因为，当时的旅伴对于越南很熟悉，
能够带着我们走遍地方去品尝的缘故吧。
所以，这是一篇，何志明市美食文。
1. Broken Rice (Com Tam)
整个旅途中我最爱的食物～
蜜汁鸡扒/猪扒，配上口感独特的米饭，还有无限量饮用的汤！（绝对是有别于味精汤蛤）
×也特别推荐腊肠 & 豆腐 ×
店名： Cơm tấm Ba Ghiền
营业时间 ： 8am - 830pm
地址：84 Dang Van Ngu, Phu Nhuan District
2. Seafood Noodles (Banh Canh Cua)
主要海鲜 = 蟹肉，另外还有虾，猪肉，猪血 & 蛋，
配上厚面条（滑滑的那种）和油条，超好吃的～！
店名：Banh Canh Cua Bo Ke Phu Nhuan
营业时间：2pm - 10pm
地址： 87 Tran Khac Chan, Tan Dịnh, Quan 1
3. Pancake
这个我极力推荐！大推啊啊啊啊
薄薄的外皮，加上猪肉碎&少许的蔬菜，
吃好几个都不是问题啊～
店名：无 （路边摊）
在Ben Thanh Market那里买的。
具体位置：Market 前方有个好多旅客的超大Food court, 从那里往前走。
营业时间：傍晚开始
4. Sandwich (Banh Mi)
越南三文治是必吃的呢～
面包很松软，里头的料也很实在
备注：不吃辣的话记得说明不要辣椒哦，那时候不小心吃到，完全鸡飞狗跳的状态～
吃了两家的面包，最后推荐这家：
店名：Banh Mi Huynh Hoa
营业时间：230pm - 11pm
地址： 26 Le Thi Rieng, Phuong Pham Ngu Lao, Quan 1
5.Dry Pork Noodles
这是让我很惊喜的美食。
一开始我蛮担心干巴巴很难入口，
其实猪肉好juicy，加上调味料，
味道很不错哦！
碗里有猪肉，小猪扒（他们称为pork burger）& 炸春卷。
小猪扒超好吃的！我们过后还单点带走呢～
（找不到店铺照片，不好意思啊）
店名： Quan Bun Thit Nuong Hai Dang
营业时间：暂无资料 （我们是中午去吃）
地址： 145 Chan Hung, Phuong 6, Tan Bình
6. Vietnamese Dim Sum
和我们普遍认知的烧卖（点心）有很大的出入，
皮有点厚，里头除了肉类/虾子也会包蔬菜 （芋头）
是很新鲜的口感和味道。
同样找不到店铺的照片，是一家角落的小店。
店名 ：Ha Cao Dac Biet
营业时间：暂无资料 （我们是晚上吃）
地址：83 Tran Khac Chan, phuong 9, Phu Nhuan
7. Hue Cake
这个其实没有很符合我的口味，
但是友人都觉得很不错，所以还是推荐给大家了～
带有粘性jelly jelly口感的rice cake+ 其他佐料（午餐肉等），
搭配虾米和酱汁～
店名： Bun bo Hue Dong Ba
备注：这家店面的牛肉面不错吃哦！
营业时间：6am - 10pm
地址： 110A Nguyen Du, Phuong Ben Thanh, Quan 1
地址：
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8. Spring Rolls
不用说也知道的越南必吃美食吧～
相较起来，我比较喜欢炸春卷~
基本上到处都可以吃到，而且味道都不错，
所以我就不特别推荐哪家了～
9. Beef Noodles
另一个到处可见的美食～
其实我不能吃牛肉，所以都在这类的店面吃鱼丸粉～
都是友人推荐我才分享给大家的哦～
除了早前售卖Hue Cake的店铺之外，
Pho 24 也很不错～ 是连锁店面。
炎热的天气，有冷气比较舒服啦，哈哈哈
店名：Pho 24
营业时间：8am - 10pm
地址：72, Le Thanh Ton, District 1
10. Packed Milk
虽然说这个称不上是美食，
但是真的超级无敌好喝，很大推！！！
奶味很浓很重，而且价格也好便宜。
那时候我还带回去当手信呢～ （但是买多了行李真的很重啦...）
最后的最后，
附上一张和旅伴们的照片～哈哈
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