【新竹美食】竹北義式料理推薦 :: 佐式義 || 肋眼牛排、海鮮燉飯。義式餐廳出現珍珠奶茶一點也不奇怪!!

by 汎doro

最近幾次尋找美食吃飯都是在竹北，這次的佐式義餐酒館也同樣位於竹北一帶，新竹怎麼會是個美食沙漠呢??!!!! 佐式義是位於成功12街上，位於住宅區內環境上相當安靜，稍不注意很難發現餐廳，店面有點隱密，感覺起來相當Soft，附近停車也都還算相當方便。 佐式義餐酒館 電話: (03)550-5552 地址:新竹縣竹北市成功12街28號 FB: https://www.facebook.com/JuicyEat/ Tiffany藍的招牌與店裡明亮挑高的黃光用餐環境，看起來相當溫馨。餐廳有兩層樓的用餐空間，裝潢得非常漂亮餐廳裡有個主要的簡約風吊燈，一旁座位區也都有小吊燈，搭配木質感的餐桌椅。因應聖誕節節日的裝飾，老闆在店裡還布置了應景的裝飾，相當可愛，有一種文青感。佐式義的MENU分為 [大餐前的小菜]、[肉食主義]、[燉飯]、[義大利麵]、[癮料] 菜色相當多種可以選擇，多人聚會更可以互相share分著吃，可以吃到更多不同的菜色。加價110元可享套餐升級升級後有開胃醋+法國麵包+主廚例湯+飲料(50元品項)+奶酪店員更跟我們解釋套餐的飲品只能選擇50元若配合店裡現在的打卡活動即可享有飲料套餐免費升級!! 也就是飲料不受到50元的限制也不必補差額了!! 當天用餐點了一份開胃前菜、一份沙拉、兩份主餐套餐 左邊:珍珠奶茶 右邊:海洋之星 在義式餐廳可以喝到珍珠奶茶，好像有點衝突又有一點特別。想必珍珠奶茶應該有點不同吧??!! 珍珠奶茶濃郁的茶香與奶香，詢問老闆之後才知道，店裡的珍奶是以樺達紅茶為基底，濃郁的茶香氣搭配Q彈的珍珠，甜度不會太高，很好喝! 海洋之星 淡藍色漸層的氣泡飲，搭配寒天，杯緣部分做鹽口的方式，很有夏日的感覺。 蒜味蘑菇 $200 盤子端上桌時，香氣十足，有杏鮑菇、香菇、四季豆搭配兩色甜椒配色，香菇吃起來相當入味，第一盤上菜吃完之後有肚子餓的感覺了!!

套餐升級的 麵包佐橄欖油 麵包加熱後咬下去有溫溫QQ的嚼勁不會很乾很硬經典凱薩沙拉 $190 滿滿的一盤凱薩沙拉使用大量的美蘿蔓生菜搭配培根、麵包丁、小番茄等配料，最後在灑上帕瑪森起士。口感上吃起來層次相當豐富 主餐升級的湯品

很少可以在湯品裡頭看到這麼大且不只一塊的魚塊，老闆說是鱸魚片，吃起來肉質很鮮嫩，用料相當大方。

8oz肋眼牛排$540 選用美國特選的肋眼牛排，五分熟的熟度。用金黃色的刀叉把牛排切開，裡面熟度剛好呈現粉嫩紅色看起來相當美味，建議第一口先吃不加任何調味的口感，將牛排放在嘴裡咀嚼，感受肉汁的新鮮在嘴裡流竄。牛排外皮慢火烤的恰到好處，將牛肉的鮮甜味鎖在裡頭，牛肉的油脂很豐富、瘦肉也很多，不會很多肥肉的部分，也很好咬。一旁也有蒜片、海鹽與紅酒醋可以搭配著肋眼牛排一起享用，五分熟的熟度，切開不見血色，分量相當實在。 西班牙海鮮烤飯$360 可以不用花超過四百塊就能享用到有干貝的料理!! 燉飯上的海鮮有花枝、蛤蜊、孔雀蛤、紅蝦以及干貝，佐式義的海鮮烤飯相當特別，沒有使用番紅花，考量到女性若懷孕不能使用番紅花的料理，因此做了一點改良，新鮮的海鮮搭配烤的相當剛好不會太硬的顆粒飯，相當好吃!! 最後是甜點奶酪，芒果口味的。