01
FEB
2018
【築間 旬 手作り料理、鍋もの、燒き物】文心路聚餐好所在,冬天吃火鍋就對了
築間精緻鍋物,嗯~打卡的話應該在朋友圈中不是稀奇的事兒啦!
可沒想到築間在全省的火鍋店竟然已經有17家啦!
不信你們自己看介紹>>> 這裡
今天分享的是一月19號開幕的文心店
比較不同的是這家附有鐵板燒料理.
雖然我們很想嘗式鐵板燒,
不過天氣那麼冷,
我們還是乖乖吃火鍋暖暖胃好了^^
消費店家:旬 手作り料理、鍋もの、燒き物
訂位專線:04-2328-3456
地 址:台中市西屯區文心路二段568號
營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00
人均消費:539元
PS:有一成服務費
這是在入門前拍的特惠套餐,
我們有討論說其實這個套餐放在店門口展示,
就連我們平常不大計較金額的看到都會先"ㄘㄨㄚˋ"一下,
因為一個人至少都要1200以上,加上看起來比較氣派的裝潢,感覺口袋沒有麥克麥克就不想走進去啦~
但其實裡面有很多平價鍋物阿,
不懂為何要把這個特意放在店門口?!
進店後看到跟其他店的空間設計不同,
這裡採比較開放式的空間,沒有像其他店的有隔開,感覺有隱私,
這家只有前後有矮板牆隔開,隔壁是通的,
這樣開放的空間感覺寬敞多了,不過每個人喜歡的不同啦,我應該有得吃都好XD
不知道是新開幕?大家跑錯間?還是門口嚇人特惠價的關係,
裡面的客人不多,
對於我們四個女人來說...可以大聲講話不怕吵到別人啦XD
要看MENU直接連官網吧>>> 這裡
湯底跟前菜盤都先上桌,
雖然有一些加工食品,不過幸好還有很多青菜,
愛吃青菜的我們都很開心.
在這裡發生一個小插曲,就是霏霏菜盤上的豆皮整個是碎裂的,
我們看應該不是上桌後弄碎,而是在擺放時就已經是碎的,(已有跟店家反應所以就不PO出照片囉)
我覺得一家打著精緻鍋物的餐廳不應該有這樣的疏失,
有些碎掉的食材是可以用其他方式處理的呀!
今天如果是吃三媽臭臭鍋我們當然隨便,但這裡要塑造的應該就要是精緻的服務與給客人的感受才對!
跟服務生反應後,服務生的態度倒是讓我們覺得很不錯的,
雖然沒有換一盤,但是誠心的道歉並說會加強改進,就會讓客戶覺得舒坦一些.
這次四人有三人點了海鮮總匯鍋 ⬆️⬆️
內含九種海鮮:兩種蝦、蛤蠣、蚵仔、生蠔、小捲、鮭魚、鱸魚、鯛魚
吃海鮮對女人皮膚好又不怕胖啦^^
霏霏容易過敏,不吃殼類,就點了綜合魚片鍋⬆️⬆️
滿滿的鯛魚、鱸魚以及鮭魚.
這樣擺出來有豐盛吧!!
Weny還說感覺要拜拜的樣子哈哈哈~
是阿!要祭五臟廟咧!
築間的飲料選擇有很多種,
兩種冰沙、可樂、雪碧、柳橙汁、葡萄汽水、柳橙汽水、還有檸檬紅茶,
對面是醬料調配區,反正跟其他大型火鍋店的醬料配置大約相同,就不多介紹了,嫌礙眼!
比較特別的是築間的冰品,明志的冰淇淋一共有16種口味:
藍莓優格、葡萄優格、芒果、草莓、紅豆、抹茶、草莓起司、香草
還有布丁、愛戀巧克、薄荷、瑞士巧克力、咖啡、北海道牛奶、脆片巧克力、巧克力
有人說這16種都吃一球就值回票價啦!
冷冷的天氣,
吃火鍋後加上幾球冰淇淋,真的是很棒的享受呢!
消費店家:旬 手作り料理、鍋もの、燒き物
訂位專線:04-2328-3456
地 址:台中市西屯區文心路二段568號
營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00
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