23
JAN
2018
[澳門] 楊六牛雜粥
by ohisee
常看到旅遊節目採訪楊六牛雜粥，今天我們也要來朝聖一下。 光憑他地址要找到楊六牛雜粥不難，就是巷弄小到我會覺得可能不小心走到住宅區了想回頭。
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點了粥讓我男人為之驚豔立馬再單點一份牛雜，可見他熱愛牛料理的程度、已經楊六牛雜粥有得到他的認可哈哈！
楊六牛雜粥的牛雜燉煮得軟嫩至極，沒咀嚼幾下會自動吞下去的那種；已經吃不太出牛的味道，牛雜已經變成另外一種順口的料理。
在單點的牛雜就可以明顯看出一些部位，常客牛肚我本來就很喜歡了，在這一碗我特愛帶膠質的那些。 楊六記如報導一樣沒有讓人失望。但我瞄到他好像跟香港新興食家一樣要用一兩桶水洗全部的碗，在港澳的這幾天我發現很多攤販店家都是這樣，一直告訴自己不要去注意。
楊六牛雜粥
地址： 澳門草堆街51號利寶大廈
