15

NOV

2017

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中秋節到了,還在吃市售添加防腐劑、色素、香精等不健康的水果乾嗎?

想要在家DIY動手製作健康又美味的水果乾,其實很簡單,還可以用來送禮喔。

只要一台型號FKD-5501BE的美國富及第Frigidaire健康乾果機.

讓全家大小每天都能吃到健康美味、無添加卻能保留自然風味的水果乾喔。

還有每次逢年過節,家中常常會擺放各式各樣的水果,怎麼吃都吃不完。

有了乾果機再也不用擔心水果放壞、放爛,全部削皮切片烘成水果乾就對了。

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說到在家製作水果乾,剛開始在我腦海中出現的畫面就是很麻煩。

上網查了一下,只要將水果切成片狀,放進乾果機烘乾就搞定了。

操作步驟很簡單,並且每次只要烘一個晚上,第二天就能吃到美味水果乾。

完全不必花大錢購買不健康又貴桑桑的果乾零食~在家自己做真的超方便。

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美國富及第Frigidaire健康乾果機 型號:FKD-5501BE

收到乾果機之前,我有特別上網做查詢到底哪一款乾果機最好用呢?

剛開始看中一台售價3萬多的,可調溫度是35~68度;最長定時是26小時.

富及第Frigidaire健康乾果機 型號:FKD-5501BE,可調35~70度;

最長定時是48小時,恆溫設計+定時功能,價格只要幾千元!

聰明的我,當然是選擇富及第的健康乾果機~就是要學會精打細算.

網上訂購約2個工作天就收到了,獻出很隨性的開箱影片.

畫質請點選HD高畫質喲~

在蘇富比雜誌、優活誌等媒體,都有報導推薦過Frigidaire健康乾果機喔。

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【美國Frigidaire】電子式低溫健康乾果機 (恆溫設計+定時功能)

產品型號: FKD-5501BE

產品尺寸: (高 x 寬 x 深) 280 x 420 x 220 mm

消耗功率: 550 W

重量 (kg): 3.4

可調溫度: 40 ~ 70 ℃

可調最長定時: 48 H

層數: 6層

保固: 一年

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美國富及第Frigidaire健康乾果機,採用清新舒適的芥末綠色設計.

搭配6層透明的食品級塑膠層板,耐熱度高、環保無毒,輕盈便利。

在家自己DIY製作乾果零食,不怕吃到黑色食品,安心又健康。

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這台乾果機可以做果乾、健康花茶、寵物肉乾食物都OK!

採用定時定溫、低溫乾燥法,能夠保留水果酵素活性;

熱風循環立體烘乾加溫系統,受熱更均勻,風乾後的果乾口感天然;

溫度控制設計,可依不同食品設定不同溫度;

加上乾果機是採用歐洲技術,一樣的功率卻有更高效能,節能又省電。

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初次使用時建議用濕布將每層層板、上蓋,沖洗擦拭乾淨。

但不要使用器具刷刮,以免造成表面損壞或刮傷喔。

還有主機也不可以浸泡在水中或是沖洗,只可用軟布抹乾淨。

詳細的使用步驟,也可以參考附送的說明書~~

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操作非常簡單,只要將水果切成1公分左右的厚度,一片一片擺放在食物盤上。

再按下開關鍵,設定時間1~48小時依需求設定,預設溫度是50度,可以調整。

像我烘水果乾的時候設定15小時,溫度是59或是60度。

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具體時間和溫度要看烘的水果片厚度、水份,及個人喜好口感自行調整。

時間越長,烘乾程度越高;溫度越低,烘乾時間越長。

一般烘乾時間至少四小時以上,水份越多時間越長。

建議隨時觀察再增減時間設定。

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自我收到乾果機後,製作水果乾已超過10次以上了吧。

第一次操作就成功完成超好吃的水果乾,整個超有成就感。

其實都是乾果機的功勞啦,我只有負責洗水果、切水果而已。

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從地瓜乾、香蕉乾、蘋果乾、芭樂乾、奇異果乾都有烘過。

自己烘的水果,口感跟外面購買的水果乾口感完全不一樣。

外面的水果乾,每一種都是香噴噴、甜滋滋、還有就是超酥脆。

明確的告訴你,那些水果乾都是有添加"好料"的,並非水果的原味喲!

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請繼續往下看,會有詳細的圖文並茂說明。

雖然每項水果乾我是一一解說,但其實是一次就能將全部水果烘出來。

6層乾果機的容量非常大,一次就可以擺放超多不同的水果烘乾。

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地瓜乾

地瓜需要先削皮,再用電鍋蒸熟;

取出蒸熟的地瓜,切厚度1公分左右的片狀,放入乾果機的食物盤中。

烘的時間大約8~10小時,具體時間要看你每次烘的量和食物的厚度喲。

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婆婆最愛吃地瓜乾,她說口感軟雖然有點硬~但越嚼越香,越嚼越Q;

自己烘的地瓜乾顏色也很漂亮,但絕對不像外面的地瓜那般香、那麼甜。

我們要吃的就是地瓜的自然味道,健康不甜膩,多吃無負擔。

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芭樂乾

芭樂清洗過後,切開掏出內部的芭樂粒。

將芭樂切片後,泡一下鹽巴水,這樣烘出來的芭樂乾顏色才不會發黃喲。

厚度也差不多1公分左右,烘芭樂乾的時間8~10小時。

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我家侄子最愛吃芭樂乾,

烘乾的芭樂乾,雖然吃起來不會過甜,卻帶有芭樂的自然風味;

是外面賣的甜滋滋芭樂乾,完全無法媲美的。

最可愛的是我家小姑還說,吃了我烘的芭樂乾再也不敢吃外面的了。

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奇異果乾

奇異果直接削皮,切成圓形片狀即可,厚度一樣切約1公分左右。

烘乾時間8~10小時,烘完水果面積會縮小,這是正常的喲。

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奇異果烘乾之後吃起來口感偏酸,適合搭配茶品一起吃。

飯後品嚐,清爽解油膩~酸酸甜甜另有一番味道。

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蘋果乾

蘋果削皮後、掏出蘋果粒,切成厚度1公分的片狀,再泡鹽巴水以免泛黃。

蘋果乾的烘烤時間8-10小時,蘋果乾的口感是軟中帶甜、很受歡迎。

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我婆婆說,明明直接吃蘋果沒有那麼甜,烘乾的蘋果乾吃起來很香甜耶。

雖然蘋果乾口感香甜可口,但跟外面的脆片完全不一樣喲。

自己烘的水果乾絕對不會脆,而是乾、軟、保有蘋果清香以及天然風味。

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香蕉乾

蘋果乾、香蕉乾都是最受歡迎的就是水果乾之一

最值得一提的是,這兩種水果烘乾之後都很香甜。

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但香蕉乾不像外面賣的香蕉乾是金黃酥脆,自己烘的沒啥賣相、顏色有點暗黑。

但吃起來口感很棒,香甜細滑、非常好吃~讓人一片一片吃到停不下來。

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愛吃微甜口感的水果乾,一定不要錯過蘋果乾、香蕉乾,這兩種水果售價也不貴

各購買100元可以烘一堆健康水果乾,真的沒必要花大錢去購買外面的水果乾。

我還有特別拍攝一支製作過程的小影片,有興趣的可以點開來看看。

畫質請選擇HD高畫質喲~每種水果的步驟上面圖文都有介紹到。

大致上就是將水果切片狀之後,一片一片擺放在食物盤上。

再按下開關、設定溫度59~60度,時間至少需要10小時以上。

水果厚度切的比較薄,大概12小時就烘乾了;

水果厚度切的比較厚,那至少要15小時才能烘乾。

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如果家中有小寵物的話,也可以烘煮的肉製品給小寵物吃。

我家只有小孩,沒有小寵物,就專門烘水果乾最實用了。

親朋好友來我家,我會提前準備水果乾招待他們~真的很有面子。

吃過我烘的水果乾,大家都說我們好重視健康和養生。哈~~

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身體是自己的,健康也是自己的,要吃就吃天然健康的零食最安心。

吃不完的乾果,可以放在乾淨、乾燥的容器內儲存起來。

因未添加任何添加劑,建議在1~2週以內品嚐完喲!

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不論是平時/週末在家,還是中秋佳節跟家人泡茶看電視,想要吃點小零食。

就可以隨手拿出自己烘的水果乾,一邊聊天一邊品嚐~

若要外出遊玩,也可以攜帶外出吃,真的很方便。

多烘一些,還可以送鄰居、送親朋好友一起品嚐。

從此有了乾果機以後,我們家的中秋節變的更加豐富多彩。

就連我家小姑、二姑、大姑都說好想要購買一台在家烘果機。

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