上星期八比到迪化街那一帶的稻舍Rice & Shine

參加了麵大師舉辦的大師辦桌VIP粉絲好康秀 

覺得迪化街這一帶充滿濃厚的復古風味

走在這邊彷彿掉進了時空漩渦

瞬間回到古早年代 

有沒有覺得紅磚與木材的組合很古早味?!

難怪外國人也喜歡來這一帶逛 

 

 

八比打從租屋之後

就買了一個日本小電鍋自己煮方便麵或水餃

所以這次對於大師辦桌很期待！

因為我只會單煮麵，不會加肉或菜嗚嗚

這次親眼目睹大師辦桌

光看也覺得變賢慧了（笑）

麵大師是五木拉麵的新品

五木拉麵是創立30多年的老字號麵條品牌

以獨家黃金比例麵條專用粉、生產麵條嚴格衛生要求、通過多項國際認證

獲得消費者的安心與滿意，是台灣人心中的麵專家

麵大師烹調快速簡單

只須照著步驟，人人都是麵大師！

完全符合忙碌現代人的需要 

 

麵大師共推出7種不同口味的獨特醬汁

搭配3種手作口感的不同麵體

多囤幾包不但吃不膩，還覺得超幸福 

這次大師辦桌的主廚是Lina布魯媽媽

從她粉絲頁發現非常擅長便當菜

所以麵大師當然也難不倒她囉

 

看大師辦桌不免嘴饞

桌上擺著古早味小點心

大師料理上桌前就先解饞吧 

 

 

照片上是現場品嘗的麵大師7種麵體 

後面那塊峨嵋山立牌是每桌的不同派別

峨嵋山聽起來就比較厲害（自以為）

麵大師的7種不同口味有著不同封號：

武陵中的麵大師　胡同中的麵大師　山水中的麵大師

天府中的麵大師　土樓中的麵大師　彩雲中的麵大師　山城中的麵大師

 

 

 捲麵系列 以波浪中捲麵體為主

以荷葉刀頭創造出兩側薄中心厚的層次感

捲麵口感極Ｑ彈，加乘醬汁風味

 

我當天並沒有每個口味都拍到 嗚嗚

特地獻上了官網的美圖

這樣你們看了比較有食欲 

 

 

 麻辣椒香乾拌麵

以花椒為主旋律搭配黑胡椒、生薑等辛香料

交織而成的嗆辣香麻滋味 

 

 

 家常炸醬麵

高品質味噌以非基改豆瓣醬製成

比起麻醬我比較能接受炸醬

洋溢著濃濃古風的口感 

 

 

 BBQ醬燒乾拌麵

以100%純麻油加入多種調味料熬煮

成了難忘的鮮甜風味 

 

 

 川椒牛肉味湯麵

花椒混合了豆瓣醬與其他調味料

吃著吃著彷彿感覺到正統四川風味 

 

 

直麵系列以圓刀細麵體為主

嚴選小麥粉心粉以11道製麵程序製成

細圓的麵身耐煮有嚼勁

 

 

 福州醬香乾拌麵

簡單的醬料搭配細麵

吃出福州原創滋味

 

 

 椒麻辣子乾拌麵

嚴選大紅袍花椒搭配辣子香料

喜歡花椒的人必吃的椒麻秘境滋味 

 

 

 香爆蔥燒乾拌麵

跟前面兩款不同的方刀麵體

加上充滿客家味的油蔥酥

佐以100%純釀造醬油與其他配料

滿滿的客家庄風情味 

 

 

品嚐麵大師的3種麵體、7種口味之後

接下來就來瞧瞧大師辦桌live show 

 

 

 手撕麻辣雞拌麵

選用了麵大師麻辣椒香乾拌麵

加上減肥人也OK的雞胸肉

搭配小黃瓜、豆芽、紅蘿蔔、黑木耳、調味料（醬油烏醋香油）

請看詳細作法

大師出手便知有沒有

平常我無辣不歡

現在嚐了這道手撕麻辣雞拌麵 

清爽低油脂的雞胸肉x辣味口感

搭配Q彈的波浪乾捲麵體

炎熱夏天也能開胃 

 

 

 什菇牛肉炒麵

選用麵大師香爆蔥燒乾拌麵

加上大大片的牛肉片

搭配秀珍菇、杏鮑菇、新鮮香菇、大蒜葉、調味料

請看詳細作法

雖然感覺這是很家常的炒麵

隨手夾起的大牛肉片鮮嫩多汁

搭配富嚼勁的方刀麵體

果然大師出手便知有沒有 

 

 

這個下午光吃麵就吃飽了 

酒足飯飽之際參與了現場有獎徵答

每桌門派推出一位舉手

我們這桌由一位超賢慧媽媽答對

所以全員沾光獲得可攜式筷子一副，覺得感恩 

自己帶餐具，隨手做環保

 

 

當天活動後獲得麵大師伴手禮 

在家就可以盡情的享用麵大師

而且附送的韓國零食真的很棒呢

 

 

更多　麵大師

五木拉麵　官網

五木拉麵　粉絲頁

 

 

 

 

ciao ciao