14

FEB

2017

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已經是二訪Trattoria Del Cha Cha了,但還是每次一吃就會尖叫))

怎麼可以這麼好吃呢????!!

自從去年剛開幕去過一次後,就深深烙印在我心了這樣!!

一訪文章:

 

高雄新據點♥Trattoria del CHA CHA 歐式餐酒館 全無踩雷之大推餐點!!

 

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地點應該不用多介紹,就在新田路漢神商圈這邊

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跟之前不一樣的是,門口多了座椅

夏天與三五好友在這小酌一下真的挺不錯!

開車來的朋友也不用擔心車位難找的問題喔!

附近就有兩個公有停車場~方便到不行

或者是搭捷運到中央公園站步行過來約15分鐘~

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最近Trattoria Del Cha cha新推出了掌門精釀啤酒

而且是本土自釀,新鮮直送噢!!

我知道不少男生吃飯時都喜歡配上一杯啤酒,所以Trattoria Del Cha cha真的是不錯的選擇呢!!

到3/21前,拍照打卡標籤還會送開胃小酒食一份噢~

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門口跟之前也有一點點不一樣,好好拍照啊!!

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一樓的空間,有點挑高的感覺

很寬敞,一進來就給人毫無壓迫的舒適感!

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右手邊就是精釀啤酒區啦~~~

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感覺就很厲害,老實說我是第一次看見這樣的呢(好俗)

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啤酒名稱怎麼可以這麼吸引人啦>//////<

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很快的我們就被帶領到2F的用餐區囉!

我們預約5:30,這時還沒什麼人,但一下子就客滿了))

來前還是記得預約比較保險噢!!

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二樓一樣有個小露臺~

很喜歡這個小空間~

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掌門手工精釀啤酒是目前Trattoria Del Cha Cha試賣中的品項

不過....這天肚子有點不舒服加上生理期快報到,就不敢喝冰涼的>"<

很可惜就沒有點一杯來嚐嚐了~(飲恨)

用餐時發現每一桌都有點啤酒,也有一桌都是男生到這用餐每人也都點上一杯啤酒

看的我好羨慕啊)))

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沒關係,那我們還是來介紹餐點

除了菜單上的菜色之外,牆上也有一些菜色噢!

 

<此篇為試吃邀約>

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服務生很親切的拿出三本菜單介紹

有主食的菜單+掌門精釀啤酒菜單+季節限定菜單

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我發現不只我,就連其他桌看菜單時也是看好久

大概是跟我一樣吧!?因為每樣看起來都很好吃,瞬間不知從何點起了(笑)

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這邊是季節限定菜單

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一個人的微醺時光

掌門精釀啤酒+風味小點$299+10%

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服務生很客氣的先送上開水

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特製松露薯條$200

之前就很喜歡Trattoria Del Cha Cha家的炸物

不會油膩,所以非常耐吃!

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薯條的粗細、酥脆度很剛好,每一根薯條都滿滿的包裹著松露

嚼到最後的每一口都能嚐出淡淡的松露香

如果妳跟我一樣很愛麥當勞薯條的口感,我想妳也會愛這味!!

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乾爽酥脆雞軟骨$180

有販賣炸雞軟骨的店家真的不多,之前跟朋友吃過一次之後就有點小小愛上

Trattoria Del Cha Cha家的炸雞軟骨真的很乾爽

不會油膩膩的,咬起來卡滋卡滋的酥脆感很過癮

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再搭配蜂蜜芥末醬,又能吃出不一樣的風味了

雖然是酥炸方式,但因為沒有事先醃製過,所以也吃的到原汁原味的雞軟骨喔

整體味道來說是屬清淡中還帶著酥炸過的香氣~吃到最後也不會覺得噁心油膩!

真的是夠乾爽的一道!如果配上啤酒一定更讚

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低溫香煎雞胸佐橄欖油醋沙拉$240

必點!!必點!!必點!!

我個人對於生菜沙拉沒有特別的瘋狂,但!!這道真的會讓我瘋狂))

怎麼可以好吃成這樣啦~~~~~(扭)

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生菜沙拉其實就是怕乾怕沒味道而已!

一般的生菜沙拉都需要靠豐富的醬汁才能提起讓人想吃掉它的慾望

不過這道沒有豐富的醬汁,只有簡單的橄欖油醋就好吃夠味到阿兵哥翻牆吃掉它(什麼怪形容?)

裡頭的小番茄可不是切一切就丟進去,而是事先烤過噢

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最底層鋪著低溫香煎過的雞胸肉,雞皮煎的酥脆,入口不柴

有在健身或者飲食控制的人也不會害怕沙拉的高熱量噢!

因為使用的是橄欖油與雞胸肉,是對身體好的油並且雞胸是熱量最低的部位

可以放心的食用啊))))

喔對了,吃起來像葡萄的水果也超級甜還有烤過的香氣,再搭配起司球,整個大大大大滿足耶!!!

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波特酒燉牛尾醬麻花捲麵$360

媽媽媽媽媽媽呀!!一吃我就差點在餐廳尖叫

一直不斷跟秒睡哥說天啊好好吃!!!!!!也是我心中的必點X3次

 

我很愛任何有關於酒的食物,所以一看到波特酒燉牛尾就立馬點下去哩!!

捲麵則是之前在姊妹家吃過一次就深深愛上的口感!

喔對了~Trattoria Del Cha Cha的麵條/米飯口感都是比較道地偏硬的

如果和我一樣喜歡吃偏軟的口感,記得在點餐時告知服務人員噢~

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牛尾的部分給的很大氣

大胃王的我吃得非常過癮,甚至差點有點快塞不完了(因為主食上桌前已經塞不少)

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最上頭還有灑上微量起司粉

有起司粉的點綴讓味道更豐富有趣,但也不會搶了波特酒的風采!

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很喜歡捲麵因為小小條很好入口

每一條捲麵都是滿滿波特酒燉牛尾醬的香氣

就算單吃捲麵也能夠非常非常的滿足!!!!

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再來說說牛尾的口感,用入口即化來形容再適合不過了!!

骨頭也是燉的非常軟爛,幾乎是輕輕一咬就化開了

不會死鹹,吃完不會口渴的波特酒燉牛尾真心大推)))

對了,這道是季節限定噢!想吃的朋友不要太晚預約噢!

#因為我也不知道限定到哪時 #總之這道是必點

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野菇黃酒雞汁燉飯 溫泉蛋$320

這道也是必點中的必點啊!!

吃過一次後我跟秒睡哥都難忘~~~~

菇跟雞本來就是好朋友,把他們結合變身為義式料理真的讓人超期待的!

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再搭配上頭的溫泉蛋

不吃上一口真的很難啊!

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野菇每一口都充滿的雞汁與菇的香氣~

再把溫泉蛋拌在飯中,人間美味就在這裡!

燉飯的口感我們也有選擇要軟一點,所以吃起來就不會有傳統米心沒透的感覺

很喜歡它燉飯的口感,夠濕潤又不會太軟爛,每一粒米飯都完美融合了野菇黃酒雞汁香氣

不能再多說一句了,我好餓T0T

總之,也是大大推薦這道~

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熱水果茶$120

吃飽後來上一杯熱熱的水果茶很舒服~~

但是更推薦大家可以三五好友約一約來品嘗掌門精釀啤酒噢!!

<喝酒不開車,生命安全有保障>

 

總評就是:我真的很喜歡Trattoria Del Cha Cha歐式餐酒館

 

 

Trattoria del CHA CHA

https://www.facebook.com/TrattoriaCHACHA?fref=ts

地址:高雄市新田路268號(近自強路口)
電話:07 216 8600

 

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Athena Y Potter

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