20
JAN
2017
[美食]綿密如雲朵般細緻的經典法式甜點 天子舒芙蕾 法式飛雪奶油乳酪舒芙蕾
舒芙蕾是一種源自法國的甜品
經烘焙後質輕而蓬鬆,雲朵般的口感令人難以忘懷
通常舒芙蕾只能在甜點店現點先做現吃
今天要介紹的天子舒芙蕾
冷藏宅配也不會塌陷
讓你在家就可以品嘗舒芙蕾的美味
天子舒芙蕾目前有出四款口味
法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
埔里百香果乳酪舒芙蕾
大湖草莓乳酪舒芙蕾
這次要來品嘗的是法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾
可以說是最經典自然的原味
Souffle法文意指「蓬鬆地脹起來」
打開外盒,裡面的舒芙蕾外觀看起來和雲朵一樣蓬鬆
一顆6.5吋的舒芙蕾相當適合和好姊妹、家人一同分享
在食材的選擇上相當嚴謹
使用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪
日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作
唯有好的食材,才能製作出最完美的舒芙蕾
外觀質地上相當細緻
咬下一口,質感細膩、入口即化
有平常乳酪蛋糕紮實綿密的口感
又有舒芙蕾入口即化的柔軟感
口感層次相當豐富,使人久久無法忘懷
整體帶有一點乳酪的微酸,吃起來不膩口
喜歡奶油乳酪微甜微酸的滋味
非常推薦「法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾」
【埔里美食伴手禮 - Skyson天子舒芙蕾】
實體門市
南投縣埔里鎮慈恩街11號(慈恩街門市)
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南投縣埔里鎮中正路887-1號(中正門市)
09:00-18:00
南投縣埔里鎮中山路三段178號A8櫃(埔里酒廠門市)
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苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號(大湖酒莊門市)
08:30-17:00(假日至18:00)