18
JAN
2017
●[食記]We Can美式料理。不拘小節的美式Style!新竹大遠百後方/風味菜Gumbo/
新竹大遠百附近蠻多美式料理的選擇
但今天要介紹的這間是我第一次接觸的美式風味菜料理
就像是台灣小吃那麼多,也會有地區性之分一樣
例如We can有幾道Gunbo風味菜(據傳來自路易西安那州)就讓我大開眼界
**本篇與We Can合作撰文**
We Can位於新竹大遠百後方 離鬧區近,交通方便
雖然位於西門街上,但這裡往來車輛不多,不會有吵雜的感覺~即使往窗外看也很舒服
今日湯(凡點主餐+50就有湯和飲料)
喝起來有義大利香料的味道
滿滿蔬菜和番茄微酸的感覺,雖然是加價的附湯,但味道讓人滿意
不是只有零星蔬菜丁,是真的有滿滿蔬菜在裡面
單點乳酪條
純粹自己愛吃而點的,它們家的炸比較久所以很酥脆
搭配的醬料為蜂蜜芥末醬,老實講比一般搭配番茄醬好吃很多
紐澳良鮮蝦麵
蝦子新鮮而且蠻大隻的
配料除了三色彩椒外還有芹菜,味道除了有新鮮的海鮮味外
還增添了芹菜的香氣和輕脆感~這道一定要攪拌底下的蔬菜和湯汁會更好吃
雞肉特色餐(Gumbo)
Gumbo其實是濃湯,看到這裡大家一定很不解
跟我們所知道的濃湯完全不同!
直白一點就是一種能放各種食材的湯,可以隨著季節和地域性做變化
最傳統的原料就是雞肉和香腸,這裡的Gumbo也是一樣
裡面也有少許米飯做配料,味道特別又暖胃的一份料理~我個人很喜歡
搭配大蒜麵包沾取又是不同感覺!
附餐飲料補差額可替換其他飲品
蘋果紅茶
滿滿新鮮蘋果配上微甜的紅茶
我真的很喜歡這杯,蘋果應該有泡鹽水防氧化;吃得到微微鹹味
但真的很好喝~點綴上薄荷葉蠻搭的,我是真的連葉子一起吃掉
熱可可味道濃,不過喝到最後不會太甜膩,據友人說味道和溫度剛剛好
貝涅
這道點心看起來很普通,但真心保證很好吃!
聞起來很像剛出爐的台式甜甜圈、雙胞胎的味道
上面白白的是糖粉,但吃起來完全不油膩,而且不會太甜
外觀鼓鼓的很可愛,但裡面像是類空心般,吃的時候要小心熱氣
We Can的環境蠻free style的
給人自在且溫暖的感覺!有點點粗曠的工業風格
值得一提的是店門料是貨櫃,蠻酷的~
整體來說,We Can的特色餐點跟鄰近的美式餐廳有所區別值得一吃
地理位置有少了吵雜,所以說店內環境對我來說很舒適
料理不花俏,反而吃到了更多原味
對於新竹人來說,又是多了個新選擇呢!
新竹市東區西門街129號1F
03-5278327