悠閒的周末晚上

最適合來頓吃飽不吃肥的時尚晚餐！

11/18新開幕的VA VA VOOM 

位於捷運國父紀念館站附近巷弄間

承襲了法式元素

整體裝潢風格很時裝秀派對的輕奢華風格

我覺得如果沒打扮的話

應該會不好意思走進這家店（笑）

不過消費價位其實非常CP值路線！

 

 

VA VA VOOM讓生活成為時尚，讓時尚成為美食

Live fot Art. Art for Life.

Your Life Style, Your Fashion Show.

 

 

那天下午不小心記錯時間 囧

就先來晃晃拍拍照

下午的VA VA VOOM採光明亮很好拍照 

每個座位都有一個置物籃

連置物籃也很講究

選用閃亮亮的金色

讓人完全無法忽視 

 

 

不只餐廳外能拍出美肌光感

其實餐廳內的裝潢處處都能棚拍 

VA VA VOOM與藝術家合作

定期更換展覽、風格

享用餐點的時光也彷彿置身於藝術館

店名VA VA VOOM在法文代表性感時尚

也代表著超跑的狂野引擎聲

集結了時尚精品、藝術設計、餐飲美學為一體

是目前時下當紅的複合式概念店

 

 

等待餐點上桌前

當然也在店內晃晃囉 

 

 

一樓是明亮的奢華優雅風格

適合跟姊妹們來頓下午茶

或者來杯微醺特調搭配美味料理

瞧這金晃晃的質感餐具

是不是很有instagram的照片感?

 

 

施華洛世奇水鑽香檳是不是很華麗?!

擺在櫥櫃上當擺飾

一字排開超級賞心悅目 

 

 

一樓椅子也很講究

除了一般座位區

也發現這樣的羽毛座位區（須提前預訂）

超別緻的女孩風

女孩們來到這邊會覺得有種被寵愛的感覺 

 

 

地下室就截然不同了！

帶著中古歐洲氣息的武士風格

彷彿格雷的秘密地窖 xd

很適合開一瓶象徵成熟的紅酒

再搭配開胃菜及炸物

輕鬆度過這個夜晚

往地下室的這面鏡子很不格雷（笑）

 

 

VA VA VOOM主廚Jay

待過知名餐廳法樂琪、教父牛排、蜜糖吐司研發、跳舞香水

全新設計創意性義法料理

嚴選天然有機食材與精緻烹飪手法

食物根本專為女性設計

走一個吃飽不吃肥的概念（menu點我）

 

VA VA VOOM聘請了兩屆國際調酒大賽冠軍調酒師Ice

量身打造全新酒單與無酒精特調

 

 

看看這些超美的香水瓶

其實瓶內裝的都是調酒用的調味品！

 

 

VA VA VOOM將餐點元素融入時尚

上桌的每一道菜都是精心規畫的時尚大秀

餐點美酒經過精心設計 

搭配生活美學調味

 

 

 開胃起士三重奏

這道開胃菜我覺得很適合搭配調酒

三種不同口味的底層都是起司

卻迸發出不同口感

很適合辦party的時候點一盤

 

 

紅石柳鮭魚

彩椒花枝餅

驚喜惡魔蛋

花枝餅的餅口感很有機食品（笑）

一入口就覺得很健康 

 

 

 完美吸引力蘋果蝦夷蔥起司沙拉

淋上蜂蜜中和了萵苣的苦味

底層的紅色醬是甜菜根醬

彷彿嚐到濃縮版的甜菜根果汁

中間是蝦夷蔥

 

 

 秘密初戀奶油白酒蒜香貽貝

 

 

 熱浪托斯卡尼炸薯條野餐派對

乍看之下一長串很難記的名字

其實這是松露薯條（笑）

薯條口感不油膩

可以沾風味濃厚的松露醬調味

 

 

 療癒系無花果帕瑪森馬鈴薯烘蛋

擺盤上三種不同口味沾醬

搭配切開後料好味美的烘蛋

讓人意猶未盡 

 

 

 純潔天使奶油雞肉濃湯

濃湯用杯子盛裝

我覺得很特別

最驚艷的是入口時的紮實雞肉塊

切得小小非常好入口 

 

 

 無盡愛戀 森林莓果煙燻紅椒烤雞

VA VA VOOM最吸引人的是擺盤

尋常的烤雞也能擺出很時尚的模樣

鮮嫩烤雞肉搭配酸甜莓果醬

有種不同的口感

 

 

 沉醉咒語 伊比利豬狂野鷹嘴豆泥

彷彿施了魔法般

伊比利豬肉以我意想不到的方式呈現

超有美感 

伊比利豬彷彿裹上了青苔，視覺超藝術感！

美味口感就不多說

 

 

 遊艇派對 嫩煎藍鑽石斑美式熱情醬汁佐海蝦

聽起來熱鬧無比的菜名

上桌後從熱鬧的擺盤印證～

石斑魚口感鮮嫩

搭配肥嫩海蝦

彷彿置身於遊艇上享用新鮮海味大餐！

 

 

 浪漫野獸派 無花果燒烤牛小排

牛小排的擺盤挺有美感

完全符合菜名浪漫野獸派（笑）

牛小排口肉質外熟內嫩

口感多汁又柔軟

讓人想一口接一口 

 

 

吃飯當然要配調酒囉 

 

那天我點了 Honey小熊維尼  320元

添加了橙汁、蔓越莓汁、石榴漿、vodka

入口後的蜂蜜口感超濃郁

嫌蜂蜜味不夠重的人

就可以用這支蜂蜜棒狠狠的攪拌酒杯

保證蜂蜜味濃郁到蓋過酒味！

女孩們要小心被灌醉啊 

 

 

因為VA VA VOOM太有情調

另一杯我點了 Blue Baby寶貝藍櫻香橙  200元

原本想著端上桌的應該是杯藍色

沒想到是杯橘橙色（驚）

根本一點也不blue 哈哈

入口後發現我根本小熊維尼附身～

散發著濃濃蜂蜜味兒

果真很有小baby的甜甜感 

 

其他調酒也很吸引人喔

賣相極佳

每種都值得點來喝喝看 

 

 

 

酒足飯飽之際

當然也少不了秀色可餐的飯後甜點 

 

 

 Love at First Sight 心動  190元

入口很有戀愛感的酸甜草莓氣息很撲鼻

讓人忍不住Love at First Bite 

 

 

 Back to Wonderland夢遊仙境  150元

 

 

 New King 加冕典禮  200元

 

 

 Black Swan 黑天鵝  160元

巧克力蛋糕看似尋常

不過VA VA VOOM這塊黑天鵝特別濃郁！

切開後發現蛋糕是層疊而成

巧克力苦甜口感交錯又富有層次感

 

 

P.S. 因為VA VA VOOM附近是住宅區

所以營業時間只到晚上10點

未來會再延長營業時間～

 

 

VA VA VOOM 粉絲頁

02 2773 6006

台北市大安區光復南路346巷21號

MON-SUN  12:00pm-09:30pm

 

 

 

 

ciao ciao