13
NOV
2016
●[食記]懷樂亭日式創意料理▸新竹巨城美食,近經國路18巷。午晚餐+宵夜!小酌首選
我認真覺得身邊沒有人比我更愛吃日式料理
一個禮拜至少要吃一次壽司,不然會覺得心情不好
但基本上我的勢力範圍都在住家附近,至少都在竹北地區
第一次在新竹市區選擇了日式料理,也算是誤打誤撞(不然都吃小吃或者簡餐居多)
懷樂亭位在經國路18巷附近,門面也蠻大的很好找
本來要吃公園羊肉炒麵但附近施工中,走進巷子才看到這一間
老實說吸引我們的是上面「創意」兩字,有先站在門口查一下菜單價位後才進去
店裡其實座位不算多但看起來寬敞
吧檯倒是很有fu!牆面上有個小黑板寫上推薦菜色
我莫名很喜歡他們牆面,很有質感,我覺得這間算是裝飾品不多但走進去很舒服的那種餐廳
海膽蘿蔓
本來要點海膽手卷但店員建議不如試試看蘿蔓
上面的飯量和蔥不是蓋的,海膽量適中;驚訝的是上面一粒粒黑色的是魚子醬嗎?
海膽鮮甜好吃,最讓我驚訝的是上頭的不是一般醬油,吃起來反而甜甜的~
季節綜合生魚片
吃日本料理一定要點生魚片
他們的生魚片新鮮也切的厚,對我來說也很大片,是一份過癮的生魚片
鮪魚和鮭魚生魚片好吃的無可挑剔,驚豔的卻是白色有微炙燒的土魠魚
炸軟殼蟹
軟殼蟹蠻肥的,其實麵衣不厚所以吃多也不會覺得膩
旁邊的沙拉我沒吃到,旁邊給的醬好像是美乃滋吧,醬量再多一點會更好!
培根串(干貝、四季豆、蔥段)
店家推薦的培根串物
培根烤得剛剛好,吃起來濕潤肥美(吃培根串最怕烤到乾乾的)
蔥段給得很大方也沒有烤焦~干貝好吃!賣像超好吃起來也很美味
蛤蜊味噌湯
這蛤蜊跟我一般看到不同?吃起來有海味的鮮甜,令我聯想吃起來像淡菜
一碗放滿滿的的蛤蜊,每顆肉質都飽滿,湯頭不會過鹹!
喜歡味噌湯的一定要點碗喝看看,我老公狂跟我搶(明明自己選擇喝啤酒)
鮭魚起司壽司
愛吃鮭魚的看到這個組合一定會尖叫
味道屬於很清爽的創意鮭魚壽司,建議一上菜要趕快吃不然起司冷掉了
不過我覺得鮭魚可以再多烤一下逼出油脂會更好吃!
柚子胡椒雞肉串/鹽烤雞肉串/香蔥剝皮辣椒雞翅
大推薦柚子胡椒雞肉串!吃得到柚子的香氣
反而讓雞肉覺得好甜美,而且肉好吃~
剝皮辣椒雞翅也很好吃,裡面還塞了滿滿高麗菜所以口感脆脆的
特別的是有胡椒的嗆、胡椒的香,算是重口味的烤物!必點~
整體來說餐點外觀好看也很好吃,料理也算有創意
就連沒有拍食物照片習慣的老公也忍不住拿手機拍起來傳給朋友看
有收一成服務費,但店員真的有在注意你桌上水杯是不是空了或者需要服務
吃到一半時居然還給每桌一份自家製的黃金泡菜享用(菜單上有)而且好吃捏!
巷子停車不方便,但離巨城很近可以停在巨城走過來,機車族可以直接停門口XD
//店家資訊//
懷樂亭粉絲團 新竹市光華街五號 03-531-2007
營業到凌晨一點,難怪烤物那麼好吃可以吸引去18巷小酌後的客人
>>>粉絲團也能找到我喔