27

SEP

2016

最近天氣都是這樣 一下冷一下熱

尤其最近好多颱風來,天氣也跟著變涼了

(不過2週來3個颱風是真的挺誇張的)

火鍋就變成許多人聚餐的最佳選擇

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上週颱風過後,微涼的天氣最適合吃鍋

於是就邀約朋友在一品堂IPPIN精緻涮涮鍋用餐

一品堂位於板橋國光路上 從板橋站過去約10-15分的路程

(搭捷運過去還順便在公園抓一下寶可夢XDD)

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一品堂店面不算大 但是位置還算寬敞

有座位及吧台的位置,以點鍋數來保留位置

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店內乾淨明亮 而且到了用餐時刻也幾乎滿座

可能因為我們去的時候是假日,所以只剩吧台的位置可以坐了

如果人多的話,建議提早預約才不會到現場沒有位置喔!

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首先是基本的蔬菜盤

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香菇、南瓜、番茄等可以增添湯頭美味的可以先放

接著再燙蔬菜

建議下任何火鍋料之前可以先嚐看看高湯頭

味道挺不錯的說!!!!!

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每一份套餐都會附上一杯飲料

喝完還可以半價續杯 (但我喝一杯就差不多了XDD)

我點的是可爾必思,朋友點的是養身紫蘇梅茶

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每一份餐點都有附上店家自製的醬料

包括沙茶醬及蘿蔔泥醬

蘿蔔泥醬戴有柑橘果香 清爽不油膩

無論是沾肉或者是海鮮都很不錯!

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配菜部分有紅藜飯、烏龍麵、王子麵、寬冬粉及雙色拉麵可以選擇

我點的是烏龍麵

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朋友則是點了很養身的紅藜白飯

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再來介紹一下我們點的主菜~

朋友點的是特選肉品雙拼鍋

可以梅花豬/培根牛/小羔羊/鴨腿肉 任選2種

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而愛吃牛的我 當然點了極黑和牛無骨牛小排這種聽起來很厲害的肉

果然端上來也是很厲害的感覺啊~~~

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光看這油花 就夠讓我流口水了

(ㄟ 是生的耶...)

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還有還有~

他們提供的蛋還是比較好的土雞蛋喔!

 

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除了這兩鍋之外 還另外加點了綜合魚片

店家會配合當季有的食材來提供

我們就有鮭魚、旗魚及鯛魚

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鮭魚油脂分部均勻 煮好吃起來肉感滑順

旗魚肉質比較Q彈,而鯛魚的肉則是軟嫩爽口

還有還有那個蛤蠣 也非常的新鮮呢!

 

當然最厲害的牛小排更是讓我食慾大開!

牛肉大概燙到9分熟左右最剛好

肉片本身的鮮甜味讓我完全不想沾醬XDDD

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而且肉盤有大份及小份可以點

如果喜歡吃肉的話可以點大份的來大快朵頤

(我個人是走精緻路線,點小份的就很夠我吃了XD)

 

當然最後還有甜點可以享用

不過店家每天都提供不同的甜點供客人選擇

而我運氣好好喔!那天還有我愛的芒果奶酪耶~~~

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最後其實這樣吃下來就已經飽到不行

但我還是很努力的喝了一碗風味十足的湯!

(抱歉賣相不好就不給大家看了)

不過精華完全在這鍋湯裡,不喝對不起自己啊~~~~

 

最後還是要說,板橋真的好多美食喔

雖然住在遙遠的汐止,無論如何還是要跨越台北市去板橋享用美食啊~~~~

 

【相關資訊】一品堂IPPIN精緻涮涮鍋

地址:新北市板橋區國光路69號

電話:(02)2966-2608

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30

FB粉絲團:一品堂IPPIN 精緻涮涮鍋

 

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