23

AUG

2016

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00  

品火鍋在中山站附近新生高架橋下,

大家說到帝王蟹都會到北海道去吃,

不過在台北也有超級美味的帝王蟹,

還是放題吃到飽喔!這算是近期台北

吃帝王蟹吃的最喜歡和過癮的一次,

海鮮和肉及點心全部都征服妙妙琳。

 

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看到整家店是日式和風的深色布置,

位子安排的很宽敞,所以不及早訂位

可能都是沒位子的狀態喔!這裡飲料

都是免可以一直喝喝到滿足為止的。

(店內也有販售酒精類的,要另付費)

 

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坐定位後等待不會很久菜和肉會一一送上,

還有一些火鍋料和海鮮,整個桌子超澎派,

話說用餐時間一到整家店坐滿人,店家開了

七年了總是高朋滿座,沒來吃的不妨參考,

在大酒杯裡裝了幾隻活蹦亂跳的明蝦。

品火鍋的活跳蝦

https://youtu.be/qQnKBXOOXCo

 

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醬料準備了醬油、壽司醋、沙茶醬可以用,

妙妙琳都只有沾右邊的沙茶,吃鍋好像都要

沾起來也是特別的香,不過都可以試試。

 

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坐下來他會問有特別想吃什麼嗎?

妙妙琳說那全部都來一輪吧!這是

在吃火鍋前所送上來的前菜,也是

妙妙琳難得吃握壽司,平常只吃熟食

不過一吃會上癮耶!

芥末生蠔不會嗆,沾醬微酸吃起來鮮嫩,

炙燒握壽司則是不生而超嫩散發香氣。

 

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很漂亮的這道是大干貝跟甜蝦,

干貝吃起來很新鮮不會有腥味道,

而甜蝦吃起來很細嫩鮮甜超好吃,

不過所有東西都可以續點只有這道

是給大家一盤做最美好的品嚐喔!

 

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湯底在過不久就開始滾開來,不過若是

沒有吃過還是建議大家請服務生來下菜

尤其是蝦子活跳跳,自己下要很小心。

品火鍋,下蔬菜~
https://youtu.be/yQfRSgQb1EA

品火鍋--煮火鍋!
https://youtu.be/gUUayQ0-QyE

 

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青菜、香菇、豆皮、玉米、芋頭這些

是最基本的菜盤,擺盤也很好看相襯

和海鮮及肉一起煮吃起來會比較均衡。

 

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 再來的蝦漿和花枝漿也相當的彈牙鮮美,

火鍋料則是少許的搭配應景一下火鍋配菜

不過不會有飯麵,可以盡量點吃到過癮。

(只能說店家真的是很大方又貼心)

 

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松阪豬肉

妙妙琳愛吃松阪豬肉,湯一滾就迫不及待

將豬肉片放到鍋裡面涮涮涮,厚薄適中,

很快就熟了,松阪豬肉很細嫩極為美味,

沒有沾醬料也好吃,沾醬也有不同風味。

 

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羊肉-小羔羊

紅的色調很美的是小羔羊肉切片,

煮好的時候要快點吃喔!飄著香氣

吃起來嫩且沒腥味,放涼不好吃。

 

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牛小排&沙朗牛肉

喜歡的還有這味!與手一樣大小的沙朗牛,

這個等級會讓客人看了做夢都會笑,吃到飽

老闆真的是佛心來著耶!涮過後的牛小排香

而且吃起來極為細嫩,朋友直說太值得了。 

 

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煮好的這鍋海鮮當然要來好好介紹一下囉~

品火鍋最出名的就是那鮮美的海鮮,記得喔!

吃的時候如果服務生有空請他們來幫忙煮。 

 

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蛤蠣也都很大顆,還有好吃的曼波魚片,

看起來很像花枝,但煮熟後變成透明的,

吃起來QQ的有點像是果凍口感很不錯。

 

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一旁則是超肥美的鮮蚵還有魷魚也很誘人,

以前去一般火鍋店吃到的都是迷你版本的,

這裡都是一時之選,新鮮之外更是放大版。

 

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在這邊要煮海鮮時服務人員會提醒大家,

天使紅蝦是煮二分鐘,蟹腳是三分鐘時間

另外蟹螯則是要煮五分鐘以上才夠,煮好

別忘了還可以請有空的服務人員來幫忙。

 

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服務人員貼心而俐落的剪開蟹腳飄出甜香,

讓我想起之前去北海道天天吃到飽,都沒有

這裡的來的細嫩和好吃,等級真的不一樣!

妙妙琳可是點了三四回合,因為太好吃了~ 

 

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若說品火鍋的東西全部都超好吃的話,

這豆話一定要吃看看,妙妙琳續三碗了

吃起來細滑淋上糖水比外面好吃太多~     

 

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品火鍋-台北帝王蟹火鍋吃到飽

地址:

104台北市中山區新生北路一段152號

(中山站2號出口位於新生高架橋下)

訂位電話:02-2541-1563 、0918-182688

 

營業時間:

周一至周五 下午16:00-凌晨01:00

訂位開放時間:

週一到週五下午1:00至晚上11:00、

週六到週日早上10:00至晚上11:00,

訂位僅保留10分鐘

周六、日中午11:30-凌晨01:00,六日全日無休。

 

付款方式:現金,無刷卡

顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元

用餐時間為兩小時 以上均不收服務費

地址:台北市新生北路一段152號

 

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