09

AUG

2016

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說到L'esprit café一直是露私心很愛的咖啡館。

想必如果愛跑咖啡店的朋友對他們家也不陌生了,

在完售每日早晨人氣的早午餐後,平日下午的人潮不多,在這個不同於一般咖啡館的氛圍裡。

店內悉心打造的氛圍,可以感受到東區的安逸角落。

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L'esprit café位在東門路麥當勞和肯德雞的巷內。

店面說起來也低調,但簡約時尚的風格,深隧的藍色大門又讓人不經意的留意上一眼。

在不同於東區的喧鬧裡,L'esprit café來的靜謐許多。

彷彿來到裡頭就可以穩穩的度過這個閒睱的午后。

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前半部的空間走的是高挑設計,除了吧枱座一旁就是兩人座的座位。

在往後頭則是多人的大桌,位置不多,但露其實每次來都特愛坐上吧枱座的。

除了光線明亮,拍照更容易上手之外,也可以和親切的工作人員聊聊天,也可以一賞刷抹茶,沖咖啡的神情姿態。

就算是不善交談的朋友,透著洒入的明亮光線,也可以安安靜靜的做著自己的事。

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整體色調以灰藍白為主軸,簡約又帶時尚的空間感。

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即使是愛吃吃喝喝,但露對於很多食材的運用總還是覺得知識尚淺。

但來到L'esprit café完全可以感受到他們對特有食材的嚴選和運用。

也許不同於生活中的咖啡館,也許不同於市場主流,也許這樣顯得更生存不易

但就是L'esprit café對自己和客戶的堅持。

 

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來看看MENU

人氣餐點絕對非屬9:15~11:45供應的早午餐~

詳見舊文

http://money9992.pixnet.net/blog/post/408061639

價格和餐點上有稍做微調

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之前來的時侯總是早上時段報到!或是隨手外帶杯咖啡或抹茶飲品

這次特別選了下午時段,就是想一嚐舒芙里的柔軟姿態。

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另外冰淇淋的部份現在則是和露私心很愛的台南店家—綠皮開心果合作

可詳舊文

http://money9992.pixnet.net/blog/post/434915834

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抹茶牛奶(I)

刷的綠白漸層的美麗色澤,使用一保堂明昔抹茶粉。

抹茶韻味濃厚,常是露愛外帶的一杯飲品。

不過今天來時,有小小失手些。一旁搭配一保堂抹茶布朗尼。

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濃郁的巧克力隨著味蕾的溫度徐徐散開。

尾韻帶者抹茶苦韻香氣,大人味的甜點。

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選用的餐具也是頗讓人賞玩的。

用的是英國知名瓷器"瑋緻活"Wedgwood,細膩感十足。

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單品咖啡

除了MENU上的固定班底之外,也可以將個人喜好告知工作人員。

一直很喜歡他們家單品咖啡的呈現,醇厚果甜香氣,後韻清澈的讓人喜愛。

如果習慣喝義式咖啡-拿鐵或卡布,也是頗為推薦!

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藍色倫敦伯爵紅茶(冰) $210

伯爵的清徹茶香氣,很適合搭上甜食,有很不錯的表現。

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鹽之花焦糖伴曼哥羅巧克力舒芙里 $280

舒芙里的口感濕軟,有些藉於厚鬆餅和舒芙蕾的口感之間。

不似厚鬆餅來的厚重口,又沒有舒芙蕾的輕飄飄無力感。

軟綿綿的一抿徐徐化開

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切開時,焦糖內餡走的濃厚,伴著鹽之花的些許提味。

搭配上帶有柑橘香的巧克力,一點輕飄力,一點濃厚感。

整體頗有份量,建議兩人一起食用。

 

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以蛋白霜和水果裝飾,搭上香草卡士達和野莓醬。

可用來搭上舒芙里,提升另一種層次的風味。

 

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香草白蘭地蘋果塔 $190

距離上次吃到這蘋果塔也有一段時間了,不過這次來的口感和韻味更讓人喜歡了。更明顯的提升。

蘋果的清脆,酥皮的酥脆層次,再搭配上綠皮開心果的萊姆酒漬葡萄冰淇淋。

有一加一大於二的效果。

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法國蜜漬橘條伴薰衣草蜜起司 $140

濃郁的起司味,又帶了些濕潤口感,讓嘴韻來的不膩。

再搭上橘條的酸氣和薰衣草的香氣。

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 雖然乍看下單價頗高,但選用的食材和精緻的器具,硬體上的設備。

完全是另一種層次的呈現。台南這樣的設計咖啡館不多,也不是主流。

但L'esprit café仍舊堅持這樣的初衷,一種靜靜穩穩傳遞謐靜的空間感。

 

L'esprit café

粉絲團

wifi   插座

台南市東區東門路二段365巷11號(東門路上麥當勞旁巷子彎入)

06-2363277

9:00~19:00(早午餐供應時間為9:15~11:45)

(週二公休)

 

 

 

 

 

 

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✿花露露✿
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