高雄市前金區民生二路202號。07-215-1515 分機2471-2472。

官網。FB。價位。WIFI。10%。

午餐11:30~14:00。下午茶14:30~17:00。晚餐18:00~21:00。

※8/31前午、晚餐時段用餐 每位即享【九孔鮑料理】乙份 。

 

台灣的吃到飽市場從早期自助百匯的包山包海一路發展至今，終於有了新的變化，

不再只是吃粗飽，拚種類，開始出現主題型態的自助式餐廳，

像這次受邀來到高雄五星級『國賓大飯店』

體驗重新改裝後的【 i River 愛河牛排海鮮自助餐廳】 (原名Market Café味‧集廚房)，

配合全新規劃的餐檯設計及主打牛排、海鮮等高檔食材，

並集結西式、日式、泰式、粵式、川式等異國料理，

以及採以珠寶盒概念設計陳列的精美甜點，

傾盡自助餐主廚的實力，推出精緻菜肴，滿足大多數客人的需求，

並會不時更換料理，讓客人吃得到誠意及主廚的用心。

i-River餐廳取名巧思來自，

i = myself 及 love意思，

也就是代表 i 隨心 i 隨意；我的buffet我做主的概念。

▼自助餐價目表，星期五的晚上以假日計費。

餐廳裝潢看得到許多和海洋相關的元素，

例如大海的藍色的坐墊、船身的固定繩、風帆...等，

連服務人員都身穿橫條海軍領上衣，

像是水手一樣穿梭在餐廳內。

當陽光從大片落地窗灑落近來，更凸顯夏日悠閒舒適情懷，

讓人有種在卡布里風的餐廳用餐，是多麼愉快的事。

▼廢話不多說，立馬來看看改裝後的所有菜色。

一進門就是弧形曲線的餐檯一路延伸至後方。

若不曾來過，建議可以先從頭至尾走一趟，

熟悉地形與餐點樣式及位置，

然後再選擇高質量及喜愛的菜色一項一項去攻略包準沒錯。

▼一入內最前端的，首先是沙拉吧

餐廳選用成本較高的水耕蔬菜，這是一般自助餐廳少見的，

每樣沙拉的品質都不錯，搭配多種沙拉醬選擇，吃來開胃爽口。

▼接下來沙拉旁邊的位置是向來很受歡迎的生魚片、握壽司區

強調每日從東港直送新鮮魚料，而不是使用冷凍漁獲，

且採現點現切方式，喜好吃生魚片的朋友可以吃得過癮。

 

▼握壽司的種類也頗多，

發現不少客人特別點選『龍蝦沙拉軍艦捲』，想必是熱門菜色。

▼值得一提的是有炙燒系列。

這裡還有我沒吃過的【焦糖鮭魚握壽司】，

鮭魚片灑上砂糖再火烤表面，

沒想到帶甜味的鮭魚炙壽司味道也挺協調。

不同口味的炙燒握壽司上還有不同點綴造型，

注重品項小細節，不輸高檔日本料理的細緻度，

魚脂香融入壽司米中，真是好吃。

▼冷盤區，

有我喜歡煙燻鮭魚、蔥油土雞腿、海膽豆腐和季節食蔬等。

份量不多卻很精緻，每道菜約1口大小，吃罷令人回味。

喜歡每樣來一點，一頓飯就能吃到多樣不同的食材，

感覺豐盛又不單調。

尤其每一口冷盤菜餚，再配上主廚特別準備的漬物小菜，

會特別好吃，捲捲真心推薦。

接下來旁邊的料理櫃台 ▼海鮮類

特選品質佳、體型較碩大的旭蟹、花蟹、白蝦、中卷、鳳螺，

也是吧台上進價價位較高的必吃海產，

喜歡吃這種海味，千萬別錯過這種好康。

大嗑尚青ㄟ海鮮，吃完身體與心情都會BinBan叫。

 

 

 

▼經過前段的小試身手後，想必才剛開胃而已。

接著介紹重頭戲，有肉品區、異國熱食區、亞洲麵食區等，

值得一提的是新增『現煎鐵板燒區』。

一經過鐵板區，就會被撲鼻的香味吸引駐足。

捲捲特別觀察，鐵板區不時大排長龍，

因為若愛吃牛肉的人，鐵板沙朗牛排絕對值得花時間排隊。

▼看到妹有!

堆疊的跟小山丘一樣高的沙朗牛排，每一塊都是這麼厚實，

選用美國進口的優質天然牛肉，

不過這佳餚僅在週五晚餐及假日提供而已。

帶著迷人的粉紅色澤，光看就覺得肉質軟嫩，

嗜吃牛肉的老饕們，光這吃到飽的高檔牛肉就真的物超所值了!

另外「現煎鐵板燒區」還有現炒的時蔬、魚排等，

菜色精緻，使用海鹽炒菜，味道也很講究。

▼肉品區

跟台北國賓同步使用的美國帶骨牛小排 適合喜愛大口吃肉的人

▼爐烤火腿肉質吃來味道很香不油不膩，

德式香腸，吃起來就好想配一杯德國啤酒，會更過癮！

▼另一值得介紹的，

就是將大家過去熟知且口碑極佳的國賓大飯店川菜館的菜色，

帶到自助餐的菜餚中。

以麻、辣、鮮、香為特色，推出多道新菜，光聞就讓人食指大動。

▼美式炸物、日式天婦羅，最受歡迎的當屬炸蝦，

只要一起鍋，沒多久就會被秒殺唷！

▼再往後走還有現點現煮的『麵食吧』

牛肉河粉、新加坡香辣蝦麵、紅油抄手都是主廚推薦的菜色。

▼新加坡香辣蝦麵。南洋味十足。

湯品的種類也很特別，

有泰式酸辣海鮮湯、法式松露蘑菇湯、義式義大利蔬菜湯，

另外這天提供的甜湯是紅豆湯。

不過我比較想喝國賓自古流傳好口碑的杏仁茶，

因為湯品的種類會改變，所以還得碰運氣才行。

▼飲料區、水果區

現打果汁喝來就是新鮮好喝，

和一般濃縮還原果汁的口感就是不一樣。

 

▼冰品區也使用高檔貨來著，

Häagen-Dazs多達六款口味，平日捨不得買來吃，

來到這當然要吃個三球以上才行!

還有自助霜淇淋機，愛吃多少圈自己裝，

這也是一般自助餐廳少見的甜品。

 

▼壓箱寶來囉!

改裝後的『 i River 愛河牛排海鮮自助餐廳』實在太牛了!

新增甜點櫃，出自國賓飯店烘焙坊 le bouquet團隊的手工甜點，

以珠寶盒的概念設計陳列，像是烘焙坊裡甜點的縮小版。

▼看到這些"高顏值"的法式甜點，我想每個女生很難抗拒這誘惑。

顏色繽紛誘人，一下子還真難決定要吃哪一個。

用完餐特地繞到國賓烘焙坊裡瞧一瞧，

那裏的甜點單價都非常高，

烘焙坊的甜點自助餐也都吃得到，

甜點控頗值得專程來到 i River自助餐廳品嘗。 

 

▼貼心的地方還有，

8/31前午、晚餐時段用餐，每位即贈送【九孔鮑料理】乙份。

像法式料理的擺盤呈現在客人眼前，誠意十足。

九孔鮑個頭大，肉質易咬不硬，

每天變化多種的料理方式，讓常客可以吃到不同口味。

 

環境好、食物多、價錢便宜，也都沒有比食物好吃來的重要，

食材好壞其實才是餐點好吃的關鍵。

【i River 愛河牛排海鮮自助餐廳】改裝後有自己的風格，

用餐環境很舒服，種類走精緻路線，備料也講求新鮮，

不論在份量、質量上都有不錯表現，值得推薦。

檢視較大的地圖 

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