位於新北市永和區的漢坊餅藝 

是間開了60年的餅舖老店

除了各式傳統的糕點 像是鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪等等

因為用料實在 口感細膩 

不管是用來送禮或是自己享用 都是一個美味的好選擇

近來還有項頗具特色的商品 堅果塔系列

4種口味的堅果塔 吃過之後 都讓人念念不忘 

漢坊餅藝 臻饌 綜合堅果塔禮盒 12入(蛋奶素)

外盒及提袋 用了大量的紫色系

簡約大方的設計 讓燙金的漢坊字樣 更加醒目

 漢坊糕點之所以好吃的原因

除了李老師傅60多年的經驗及精湛的手藝

加上第二代的延續傳統、妝點新意

對其美味 更有3大堅持

堅持一：自製餡料餅皮，Q彈酥脆

堅持二：嚴選食材堅持低油、低糖、低鹽

堅持三：絕不添加人工香料與防腐劑 

12入的綜合堅果塔禮盒

有4種口味 每種口味各有3顆

每一顆都像是在對我招手的說 快點來吃我呀~

我真的很愛吃堅果塔 自從發現有這個東西

我真的是一吃就愛上

所以這12顆原本是打算通通自己獨享的

肥這種事 就我來承擔就好了

結果不小心被發現之後 只好貢獻幾個出去惹...

 每一顆堅果塔都是用單包裝的設計

這樣的設計我覺得滿優的

才不會讓堅果接觸到空氣 變的軟軟的不好吃

而且新鮮度也會比較好喲~

不過 吃不完的話可以先放在冷藏

(會有這種情況嗎?!)

要吃的時候再拿出來恢復到室溫後

再加熱或烘烤 口感會更佳

 口味的辨別方式 可以從顏色來區別 

 紅色-辣味夏威夷豆堅果塔、綠色-綜合堅果塔 

黃色-夏威夷豆堅果塔、 咖啡色-咖啡胡桃堅果塔 

 夏威夷豆堅果塔 

用的是一顆顆完整且大顆又飽滿的夏威夷豆

咬起來是帶點油質及卡滋卡滋的口感

外層只包裹著一層甜而不膩的麥芽糖

 看到橫切面了沒 厚~~好大氣

我以為只有淺淺的而已

沒想到整個派皮裡頭都塞的滿滿的

這個派皮也很好吃喔

不但酥酥脆脆的 而且油量也好少 

辣味夏威夷豆堅果塔

加入辣椒混炒的夏威夷豆

其實我吃起來是覺得的 辣度並不會很重

只是一點辣與一點鹹的滋味 與微甜的麥芽糖結合之後

反而更加刺激味蕾 口感上變的好豐富喔

讓原本就不會很甜膩的堅果塔

增添了鹹香的口感

如果原本就不喜吃甜的人 可以試試辣味的喔

咖啡胡桃堅果塔

咖啡味道其實不算重 只有微微的香氣

但胡桃堅果很是合搭

尤其是咖啡的微苦與麥芽糖的微甜 

再配上大顆胡桃 鬆又脆的口感

互相襯托出的值得細細品嚐好滋味

綜合堅果塔

佈滿著胡桃、腰果、夏威夷豆及蔓越莓口味的綜合款

餡料一整個好豐富

微酸的蔓越莓 平衡了麥芽糖的甜

在口感上更增添了些許的清爽度

且滋味上也不輸其他的堅果喔

在口感及味蕾戰之中 硬是一支獨秀

 

像這樣吃的到大大顆且份量十足的堅果塔

不但滿足了口慾 就連心裡也覺得好滿足

一份堅果塔配一杯茶

我就可以渡過一個愉悅的下午茶時光

這也是個值得推薦 用來送禮的好選擇喔

這麼好吃的堅果塔有誰會不愛哩