06

JUL

2016

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(擂茶推薦)北埔哈客愛養生擂茶+杏仁擂茶牛軋糖~DIY擂茶

我發現家人很愛喝擂茶,尤其是小姑每次去北埔都會訂一堆擂茶回來送我們.

這次終於換我訂一堆擂茶來分送大家~這叫禮尚往來咩!嘿嘿

除了要跟大家分享4種口味的擂茶和牛軋糖,還有進階版的DIY擂茶甜點喔!

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剛開始不明白“北埔哈客愛養生擂茶”為何取名為“哈客愛”,

上網查了一下,原來客家話“哈客愛就是大家愛的意思.

哈客愛擂茶粉綜合了20幾種的食材,並且嚴選新鮮的五穀類研磨而成。

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養生擂茶粉隨身包 重量:600g 16包/盒

最厲害的是有出杏仁、紅棗、綠茶、黑糖薑母4種口味。

精美的包裝當成伴手禮送親朋好友超有面子~健康又美味。

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隨身包的好處就是攜帶方便,隨時都可以沖泡!

還可以帶去公司跟同事一起分享,當成下午茶飲用很有飽足感。

4種不同口味的擂茶,讓自己可以隨心所欲選擇想喝的擂茶。

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養生擂茶經濟包 重量:600g

採用夾鏈袋包裝,不易受潮~居家飲用或是拿來做各式甜點都很實惠。

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經濟包除了有出杏仁、紅棗、綠茶、黑糖薑母4種口味,還有綠茶無糖擂茶

不想吃糖的網友可以直接選擇綠茶無糖擂茶,每天品嚐健康又安心。

哈客愛養生擂茶即溶好沖泡,喝起來很順口。

加上營養豐富、富含膳食纖維送人自飲兩相宜。

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客愛擂茶的的綠茶~十幾年來皆採用新竹茶王~

徐耀良茶園生產與親製,是用來製作東方美人茶的茶園所栽種的春茶,

不必擔心農藥殘留的問題,讓消費者飲用安心無負擔!

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傳統擂茶的材料只有:茶葉、芝麻、花生、玄米 

哈客愛擂茶的食材有20多種以及嚴選新鮮五穀類採用不同的加工方式研磨而成。

主要食材: 綠茶、芝麻、花生、燕麥、蕎麥、糙米、高梁、南瓜子、小米、紅小麥、

大麥、黑豆、黃豆、綠豆、紅豆、米豆、白鳳豆、青豌豆、雪蓮子、

淮山、芡實、白果、茯苓、細砂糖、脫脂奶粉。

玄米(米仔):米經過浸、蒸、曬、炒過程,變成易貯存、可速食的米仔。

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擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,既能解渴、充飢,亦可當做養生飲料。

哈客愛擂茶的四種口味,在顏色上略有不同,相同的是都很順口美味。

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沖調方式:

熱飲:將一份擂茶粉倒入杯中,加入250cc的100度的熱開水再攪拌均勻就能飲用。

也可以根據個人口味做濃淡調整,或是加入咖啡、牛奶、冰塊飲用都不錯。

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黑糖薑母擂茶

黑糖薑母茶熱熱的喝起來很舒服,不會有太濃的薑母味。

甜甜的黑糖口感很是濃郁,搭配擂茶整個香濃美味。

個人覺得秋冬或是天氣冷的時候飲用會更佳唷。

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綠茶擂茶除有綠茶的清香,還有各種堅果的香氣。

口感濃郁細緻,還能吃到細顆粒的堅果唷。

冷熱飲都適合,拿來做擂茶咖啡或是擂茶果凍也不錯!

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杏仁擂茶帶著淡淡的杏仁清香,順口又健康是老公的最愛。

夏天喝美味又清爽,既有一定的飽足感,但不會感覺膩心。

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紅棗喝起來帶著獨特的風味,沒有任何澀味。

反而因為有添加紅棗,讓擂茶口感更香甜可口。

裡頭的穀物香氣甚是濃郁美味,喜歡喝紅棗飲品的網友一定不要錯過了。

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擂茶除了可以拿來沖泡飲用,也可以拿來製作各式甜點,如冰棒,冰沙,南瓜餅等.

像我這次就製作了老公和女我都愛吃的擂茶養生凍,製作步驟簡單又快速。

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擂茶養生果凍~製作步驟分享

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步驟一

取擂茶粉1包、果凍粉1包倒入碗內,並且600cc的熱開水沖泡攪拌均勻。

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步驟二:

攪拌均勻後趁熱裝入杯子中,靜等10分鍾。

或是觸摸杯子,感覺杯子內的湯汁溫溫的已變冷就可以放入冰箱冷藏。

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步驟三:

過經冷藏的擂茶果凍非常美味,冰涼清爽又可口。

是一道製作簡單,每天都可以製作的夏日冰涼甜點。

我家小孩和老公超愛吃我做的擂茶果凍,營養滿分又有飽足感。

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夏天這樣吃真的很享受,冰冰涼涼吃反而更美味清爽.

既能吃得到各類穀物,又能品嚐到綠茶的清香和果凍的Q彈滑嫩。

整個多層次的口感再升級,夏日就是要這樣吃完全不會過於甜膩.

製作過程中我也沒有添加任何調味料喔。

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擂茶杏仁牛軋糖 重量:300g

哈客愛的擂茶杏仁牛軋糖很特別,

是以哈客愛綠茶擂茶粉為配方,再加入杏仁果。

精美有質感的手提式禮盒包裝,送人自吃都適合。

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融合了濃濃的牛奶所製成的牛軋糖顆顆飽滿。

看得到超大顆粒的杏仁堅果,咬下去香濃順口。

堅果氣息濃郁又美味,不會死甜,卻多了一份清爽與滑膩。

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一份哈客愛擂茶,搭配擂茶杏仁牛軋糖用來當下午茶剛剛好。

偶然用來招待親朋好友或是客戶也適合,逢年過節訂來送長輩親戚也OK.

想要品嚐不一樣的擂茶和牛軋糖,我推薦你選擇北埔哈客愛養生擂茶。

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