05

JUL

2016

 

自從變成老媽子(喂!也沒這麼老吧~),下廚變成稀鬆平常的事情。

但是,露西還真的沒有用過真的不沾鍋耶!

很多標榜不沾,最後還不是都殘留鍋底,搞得我洗碗手痠又累。

這次體驗CUOCO鈦石不沾鍋具組後,真的驗證不沾這點無誤啊!

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這套固鋼CUOCO鈦石不沾鍋具組包含炒鍋、湯鍋和平煎鍋。

鍋身都是鋁合金製成,鍋面則是鈦不沾塗層。

固鋼CUOCO的鍋具是由義大利設計,韓國製造,繽紛的色彩很賞心悅目。

 

 

鍋底依照不同的鍋具大小相異,烹調時火力控制於其中,才能延長鍋具的壽命。

底部標示清楚義大利設計韓國製造的字樣。

 

 

附有一個鍋蓋,鍋蓋適用三個鍋具,對於寸土寸金的小家庭空間來說很實在。

 

 

平煎鍋!!!

這款鍋具露西大多使用在煎牛排、雞排、蛋餅、魚肉……..等。

 

 

固鋼的平煎鍋鍋底設計溝槽,油可以均勻分布其中,所以油量少少就可以烹調食物囉!

 

 

火力的控制上,一開始轉小火,烹調過程中,調至中火。

 

 

平常很容易沾鍋的煎蛋餅,遇上固鋼平煎鍋,完全沒有殘留鍋底的問題。

 

 

使用固鋼平煎鍋料理,很輕鬆就能成功呢!

 

https://youtu.be/-NKKmca_PTk

→固鋼鈦石不沾鍋真的不沾證實影片

 

 

鋼鍋!!!

黃色的塗層很美。

 

 

露西常用它來煮湯。

圖片中是薑片鯛魚絲瓜湯~

 

https://youtu.be/vD6clHzLt1U

→薑片鯛魚絲瓜湯烹調作法

 

 

炒鍋!!!

最後一款橘色是炒鍋。

 

 

倒入少少的油!

 

 

將蛋液倒進鍋子。

露西要炒的是泡菜炒蛋,是一到相當下飯的料理。

 

 

稍微拌炒至七分熟後起鍋。

因為是不沾鍋,所以相當好炒呢!

 

 

露西第一次炒出這們成功,濕潤又軟嫩的蛋花啊!

 

 

將蛋花起鍋後,再倒入泡菜炒熱。

最後加入蛋花,拌炒入味。

 

起鍋囉!

這款泡菜炒蛋很適合鋪在飯上面,很容易就嗑光一碗飯喔!

 

 

實際開箱使用過後,露西覺得固鋼CUOCO鈦石不沾鍋具組的優點:

  1. 真的真的不沾啊!
  2. 重量輕盈,女生一手也可以輕鬆舉起。
  3. 受熱速度快。
  4. 少油、無油煙,健康好料理。

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放火完,收工~~~~~

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