04

JUL

2016


NEX7+SEL24F18Z


天氣超熱,整個沒食慾,酸酸辣辣的泰式料理又浮現腦海,
再沒食慾遇到酸辣的重口味泰式料理,整個胃口也會大開!
很多泰式料理都是單點或是吃到飽,年紀已大對吃到飽已無法負荷,
單點適合人多,對我們這種兩個人的小家庭來說,想吃也不好點餐,
新開幕的「湄泰廚房」,走的是泰式簡餐風格,一個人也能品嚐,不用苦惱要揪人啦!


位於熱鬧的中山捷運站附近,吃完還能順便逛街消化一下,
餐廳在2樓,要爬一下樓梯,寬敞明亮的樓梯,很有設計感。


用裝置藝術組成分隔牆,少了冰冷剛硬,多了柔和以及視野延伸的廣闊。


裝潢上有設計感,位置大小上沒有拘束感,空間無壓迫感。


窗邊的座位是最多人喜愛的位置,邊用餐邊欣賞中山北路的林蔭大道,

愜意感浮現,可說是約會的最佳寶座。


寬敞整潔的出菜區,可略窺視廚房內的作業。


有提供兒童椅跟兒童餐具,帶小朋友來用餐也不必擔心。


料理上特別和與五星級飯店泰式料理行政主廚合作,

因此不用荷包大失血就能品嚐到高級飯店級的美味,
主要以麵食、飯食以及部分單點的配菜為主。


酸辣海鮮麵,NT.280
超大一碗的酸辣海鮮麵,上桌時讓人瞠目結舌,女生要自己嗑掉一碗應該有難度。


紅通通加上滿滿好料的視覺效果就搶得頭籌,
不斷散發的泰式酸辣香氣,更是勾動食慾,很難不胃口大開!
因為口味跟無敵泰式海鮮酸辣麵一樣所以口味滋味就在後面的無敵泰式海鮮酸辣麵一起介紹。


泰式炒河粉,NT.260
依個人飲食喜好來添加盤邊的調味料,攪拌均勻後再擠上檸檬汁,
口味要重要輕全靠自己調整。


炒河粉本身的滋味是夠的,顏色雖深卻不死鹹,多了辣椒的香與檸檬的酸,
頗開胃,超有嚼勁的河粉,超超超Q彈!
已去殼的蝦球吃起來很方便,紮實又彈牙,很新鮮。


配菜有涼拌木瓜絲、花椰菜羅望醬炸糖心蛋,
平時不愛吃花椰菜因為花椰菜味很重,但加了調味之後就少了討厭的花椰菜味了,哈,
泰式料理不僅只是檸檬的酸而已,還需要許多食材一起來搭配組合,像羅望醬炸糖心蛋的滋味就很有層次,
讓味蕾打開之後,又被糖心蛋的軟嫩給攻佔,好吃又新奇
涼拌木瓜絲脆脆的很清爽


綠咖哩雞肉飯,NT.230
金字塔型的白飯,一樣是白飯,給一碗跟塑型過感覺就是不一樣,飯不會太濕軟,口感粒粒分明。


微辣的綠咖哩,沒想像中的辛辣,味道香而不會太過濃稠,負擔不會太大,
雞肉本身的嫩度夠,不乾柴,適合怕吃太辣又不愛吃酸的朋友。


無敵酸辣海鮮麵,NT.580
等超久的無敵酸辣海鮮麵,一度以為是否被遺忘了?!
結果只是製作時間需要比較久啦,大干貝加上大明蝦,果然無敵。
酸中帶辣的湯頭,相當出色,看似紅通通,辣度卻沒看起來的高,
開胃的酸湯頭,有改良成適合台灣人的口味,酸的恰到好處,還有點微辣以及各式辛香料的提香,
泰式料理迷人之處也在於這些香料上的搭配運用。

配料還有花枝、丸子、蛤蠣等等豐富的配料,底下沉著許多空心菜,兼具營養均衡的概念。


稍微炙燒過大干貝,嫩中帶甜,新鮮的大明蝦,好剝殼,肉質彈牙鮮美,海鮮品質一級棒。


類似炸地瓜的配料,好特別,綿綿鬆軟又帶有甜味。


麵條部分為細麵,個人愛細面!上桌請快點開動,以免泡在熱湯中太久會過軟,
巴著酸辣鮮美的酸辣海鮮湯,口口都是啓動味蕾的要素。


附小菜:涼拌木瓜絲一碟,酸酸甜甜又爽脆


泰式酸辣涼拌海鮮,NT.120
個人就能獨享的泰式涼拌海鮮,不用翻動就能看到滿滿好料,
鮮蝦、花枝、蛤蠣還有脆丸,酸辣夠味,涼爽可口,一掃全身的酷熱,海鮮也都很新鮮。


蝦醬空心菜,NT.120
個人最愛的蝦醬空心菜,頗大一盤,鮮脆爽口,夾雜的蝦鮮味,
蝦醬下手不重,淡淡的蝦醬味提鮮而不至於過重,不愛吃太濃郁蝦醬味的朋友也能接受。


金錢蝦餅,NT.120
可惜沒有月亮蝦餅,但有金錢蝦餅,其實泰國本來就無月亮蝦餅這道菜餚,
超厚實的蝦餅,酥脆的外衣中,是超厚實彈牙的蝦肉,還很juicy的濕潤,
沾點特製的梅子醬,酸甜可口。


泰式炸春捲,NT.120
春捲皮薄,炸的很酥,內餡飽滿,看剖面就知道多有料了!
配料很豐富,在口中像聯合國般的精彩,外酥內軟,趁熱吃口感好。


泰式奶茶,NT.90
有別於常見的橘紅色泰式奶茶,顏色偏像台灣的奶茶,但喝起來還是帶有泰式奶茶味,很神奇!
茶味比較淡些,甜度不會太高。


泰國啤酒,NT.90
吃重口味的泰式料理再來杯透心涼的啤酒好消暑,個人不愛喝酒,聽泰瑞說口感不錯,不苦澀。
(飲酒過量有害健康;喝酒不開車/開車不喝酒;未滿十八歲請勿飲酒)


摩摩喳喳,NT.90
表現的中規中矩的摩摩喳喳,每一匙挖起來都有料,
椰果的Q、西米露的軟,不管吃到什麼都很有口感,甜度上不會太甜膩。


芋香紫米,NT.90
細綿的紫米加上椰奶的溫柔調味,還有芋泥的香甜,一點也不衝突,簡單又耐吃的甜點。



模式上跟「大心」有點像,都是供應麵食類的個人泰式料理,但「湄泰廚房」多了飯類,
選擇性比大心多上許多,份量足,口味上也OK,用餐環境舒適,平時想吃泰式自己就能衝,
再也不用揪人或煩惱人少不好點餐的困擾。




湄泰廚房 My Thai Kitchen
粉絲頁
電話:02-7728-6677
地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓
營業時間:11:30~22:30

 


(此為邀約文)

 

小公主Irene
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