16

JUL

2015

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距離台中玩一個月已過了快三個月,食記一直沒有出爐,實在太懶惰了><

現在開始會卯足全力趕快將好吃的素食餐廳推薦給大家

志在於分享店家資訊,讓吃素的朋友更方便、更多選擇

每個人的口感不盡相同,好吃與否真的是很主觀的一件事情~

我會依照自己的感想、餐廳環境、食物、店家態度等等分享出來,請大家多多指教❤️

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第一篇台中素食日記,要分享我最愛的其中一家素食店~

每去台中必吃!!!!釜喜屋日式純素拉麵店

是我目前覺得最好吃的拉麵店!!!而且還是純素無蛋奶、無五辛的!!!超棒❤️

就連不是吃素的朋友們都覺得很好吃,網路搜尋也是熱門首選喔!!!

這篇會把吃過的種類放上來(但有些口味都忘記拍了啦

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錢瓜每去必吃的款項是:味增叉燒泡菜拉麵 新台幣$200

其實我去過好幾次,但本身嚴重選擇障礙,往往最後還是點這道><

選這個等於所有配料都可吃到的感覺

泡菜帶點辣,是我喜歡的泡菜!每次吃這款,都會使用兩種吃法!!!

第一:泡菜依舊放旁邊,接著一口泡菜一口拉麵一口湯搭配

第二:嘗試過第一種吃法後,把泡菜跟湯頭攪拌,讓泡菜辣度融入湯頭裡,這樣就可以喝到另種味道喲~

下次有去嘗鮮的朋友們可以試試看我這樣的吃法XD

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沒吃過的人可能會想說,什麼?!叉燒???你不是素食嗎~

嘿嘿這家店我覺得最厲害打出知名度的地方,就是因為叉燒!!!!

他們家的叉燒是店家自己用製作,沒有添加無蛋無奶無五辛的!

吃起來Q彈有嚼勁,也蠻大一塊!!因為太好吃~~我每次都覺得不夠>_<

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白湯叉燒拉麵 新台幣$170

白湯個人覺得是基本款啦,而且不管湯頭選哪一種其實都非常的濃郁!這個就有滿滿的奶香味!

不管選什麼湯底,一定要選叉燒系列的啦!!!!吃過就會愛上

邊打這篇食記就好想趕快飛奔到台中去吃~~~

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咖哩叉燒拉麵 新台幣$170

基本配料一定會有海帶芽、豌豆還有花椰菜(是不是光配料就很豐富了!!

剩下的選擇就是湯頭種類,還有添加叉燒啦

咖哩我沒有特別喜愛,可能還是比較偏愛泡菜味增haha

而且他們家的拉麵,煮的完全剛剛好是我最愛的Q度!個人很討厭煮軟的拉麵T^T(台式拉麵的意思?)

難怪釜喜屋真的在素食界很有名耶✌️

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店內吧台環境,比較簡單一點,可能很多人會想說裝潢還好的店家,食物真的好吃嗎?

但這裡完全顛覆以往的舊念頭啦XD

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其實空間不大,所以每次去常常剛坐下沒多久就馬上爆滿了!

這裡還有個很棒的是老闆不會去打擾你,送完麥茶跟餐點後就不會再過來了XD更不會急著幫你收拾餐具!!

可以好好地enjoy拉麵~~

螢幕快照 2015-07-16 上午7.31.42

Menu~ 

價錢其實我是覺得算蠻OK,一碗份量也蠻多

我是那種正餐容易飽的傢伙每次來吃釜喜屋常常吃不完,拉麵跟湯還剩一堆...

下次要來嘗試麻辣口味的!!

另外紅毛苔涼拌豆腐也很清爽可口喔,可以嘗試看看!(照片忘記拍sorry)

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201508再訪

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味增叉燒拉麵 

習慣吃有加泡菜的,這次想說吃原味,不過可能太期待了就覺得好像又還好

也有可能是少了泡菜就少一味的感覺吧XD

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叉燒真的很大一塊~~~~叉燒是釜喜屋自己做的喔

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釜喜屋純素日式拉麵

地址:  402台中市西區中美街447號 (在SOGO後面而已!!!走路大概三分鐘~非常近!!) 

時間:  11:00-14:00 ; 17:00-20:00

電話:  (04)2326-9190 

ps每月1-5日店家連休強烈建議用餐前先打電話詢問以免撲空!!

在台中時就有因為太想吃直接衝去,結果店休(100%殘念)~~~

謝謝收看,如果有去享用的朋友趕快分享給我你的感想吧

終於開啟我的素食旅遊粉絲專頁,未來會分享更多美食以及好玩的事物~🙋

https://www.facebook.com/konumelon1009

Thanks 

 

Melon錢瓜瓜
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