06

JUN

2016

 隶10

 排隊燒物?!『排隊燒物』 |無限供應|台南吃到飽|迴轉燒肉|台南燒肉|調酒,啤酒飲品盡情暢飲微醺。

究竟是排隊等著吃燒物?還是燒物排隊等你來吃?

其實說到燒物,大概不是人家幫你烤,就是自己烤。

但迴轉燒物?似乎有點有趣呀!畢竟講到迴轉大家接的就是壽司!

但這次似乎顚覆大家的無限想像,這次迴轉燒物來了~!

IMG_8663

 記得五月多時!只要停在林森路和崇善路的交叉口時!

就能看到排隊燒物的扛棒高高掛,由其到了夜晚時閃閃發亮的模樣還真是特別吸晴。

店址位在崇善路25巷,其實從崇善路上的警察局及銀座旁的巷子彎入就能瞧見這三角窗的顯眼外觀了。

6/5開始試營運的排隊燒物!露就來嚐鮮了!

IMG_8666

 目前排隊燒物試營運的期間暫時開放晚上的用餐時間。

六點,八點,十點為一個時段,強烈建議一定要預約。

畢竟白跑一趟就掃興了,且今天第一天就是客滿狀態,還真的是排隊吃燒物!XD

IMG_8667

 店內的裝潢風格走的較為明亮時尚。

有別於大多燒烤店暗沉氛圍,排隊燒物呈現的倒是一種較透亮的空間。

木質桌椅,巧妙的用了俏麗紅去點綴一些色彩氛圍。

IMG_8673 

IMG_8681 

一旁還種植了LED的無農藥蔬菜,

問了一下店員?只要收成,就會供應成餐桌上的菜色之一呢!

現採現吃?整個是一個現撈的概念!XD

IMG_8711

 在往二樓的轉角處也設計了巧思。

是烤網耶!上頭的童趣海鮮和蔬菜是磁鐵,可隨意黏貼,挺有趣的!

IMG_8708

 哈哈~蚵仔小姐也太逗趣了!

IMG_8671

IMG_8672 

IMG_8698

 另外在洗手間打造的是明星用的梳妝台吧~!

燈光打的超bling bling的!把手還是鑽石設計的公主風!地板也貼了閃亮亮的鑽!

來到排隊燒物別忘了來洗手間感受一下!

對了!還很貼心設計了育嬰室!有小baby的媽媽們可以好好善用。

IMG_8697 

也有提供兒童餐具及兒童座椅,方便有帶小人的爸爸媽媽們。

IMG_8734

 來吧來吧~來看看到底有什麼排隊燒物!

用的就是迴轉模式的概念去提供熟食,枱面上的是熟食,會發熱保溫喔!

巧妙的將迴轉max燒物!轉吧轉吧~排隊的燒物!!!

露心想也許就是因為這樣燒物排排站的迴轉畫面,還真的有燒物在排隊的畫面而命名『排隊燒物』呢!

IMG_8735

IMG_8731

 供應的菜色也高達二,三十種,從銀魚,香魚,秋刀魚,鱈魚...

烤雞翅,雞腿肉,松阪豬,打拋豬,辣雞,牛肚,蝦球,棺材板,焗烤,蒸蛋,德腸,酥皮濃湯...

....到甜品的焦糖烤布蕾和小金磚法式土司都可以瞧見他們在上面轉啊轉的~

所以食材來不及烤熟享用時,大家就可以先拿來嚐嚐。

小心大概吃一輪就飽了!

IMG_8720

 而燒烤使用的肉片是現切的肉品,就得用桌上的小夾子丟入迴轉上的盤內後。

服務人員現切後會端上桌。有梅花豬,豬五花,骰子牛,牛五花....

且還有懶人最愛的撥殼蝦!

IMG_8688

11 

來看看下方的生食,生食提供的則是以海鮮為主。

從蝦子,螃蟹,魷魚,生蠔,扇貝,虱目魚鯺,魚下巴,蛤蠣,田螺,柳葉魚...等~

海鮮的品項頗多樣化。一下子還真沒有辦法全部都吃上一圈!T_T

IMG_8677

 另外醃製的肉品,牛,豬,雞,羊也有供應。

屬較異國風味的醃法,可吃到另一種不一樣的風味。

IMG_8678

 蔬菜的選項也不少,還有玉米荀,杏鮑菇,四季豆...等~

IMG_8752

 轉台上熟食部方主要由廚房的主廚烤炙熟成後供應。

可以在二樓也另外設計了一個開放式空間,可看到主廚現烤魚!

露只能說這台烤爐實在是太騷包了!XD

魚在裡頭烤熟後會自動旋轉上來,重點是..他還會唱歌~

邊唱砍邊旋轉上台。整個烤爐就是香魚的舞台了呀!!!

IMG_8758 

秋刀魚也是同樣的方式烤炙,熟成後會一邊旋轉上來一邊唱歌!真的很有戲!

IMG_8727

 在來看看飲品的部份,覺得排隊燒物在飲品的供應上也頗具創意。

旁邊彩色的三管是調酒飲品,用了伏特加,高梁,威士忌去調製。

喝起來帶有微醺的氣味。女孩應該會喜歡,雖然那天也看到蠻多男孩子在喝的!XD

*喝酒不開車,開車不喝酒*

12

 特別的是汽水飲料用的是氣泡飲,不似一般提供的汽水機。

而是最近很流行的氣泡水機,在旁邊加入自己喜歡的糖漿口味後,在沖入氣泡水。

還可用出漸層感,還蠻好玩的。

至於女孩喝調酒,男生們也有提供金牌啤酒。都是無限量供應的。

*喝酒不開車,開車不喝酒*

另外咖啡,泰奶,水果飲,綠茶...等~

IMG_8692

 沙拉的部份雖說較簡單些,但就是方便大家想清爽開胃用。

(那天還真的沒什麼人動到這裡就是了!哈哈~大家都把戰鬥力拿來吃燒肉了)

如果吃燒肉喜歡沾醬料的,也是放在這裡喔!

蔥,蒜,辣椒等也有供應!

IMG_8693

 另外他們家的霜淇淋機也是很推薦大家一定要來嚐一下的!

雖然口味上可能不固定提供,這天嚐到的是西瓜口味!

店員有簡單介紹使用的是西瓜原汁製作。

IMG_8705

 一旁也附有可點綴霜淇淋的脆片,彩色米,軟糖,糖漿等~

IMG_8686 

蛋糕口味上也蠻多樣化的,算算大概有十多種口味吧!

IMG_8768

 準備開鍋時,服務人員會先端上第一盤肉盤。

用法式點心盤的方式。

IMG_8765

 上層主要是牛肉肉品。

牛五花,安格斯牛,澳洲9A牛舌也來了,下盤則是台糖安心梅花豬。

如果不吃牛的朋友也可先告知服務人員!梅花豬的口感表現上也不輸牛肉呀!

覺得厚實帶油脂的口感挺好吃的!

IMG_8769

 使用的烤爐是旋風式的無煙烤爐

我想大家吃完燒烤最怕的就是吃完後,大家都知道你去吃燒烤了!

帶回一身的烤肉味,不過這天吃完回家後連頭髮都一點味道都沒有就是了!

現切肉品都沒有其他多餘的醬料去蓋住食材的原味。

所以吃的出肉品的原味油脂和肉香氣。

當然大家也可以烤出自己喜歡的味道來,店家還有提供蒜片及泡菜的可增加風味。

IMG_8782

 

牛五花(加點)

喜歡吃燒烤肉品的朋友可在依照個人喜歡加點轉台上的現切肉片!

不過那天的選擇實在是太多了,只加點了一份牛五花就是!戰鬥力實在是太不足了!

IMG_8772

 另外迴轉台上要推薦的就是這個懶人最愛的撥殼蝦呀!

沒錯沒錯~就是整體蝦都幫你去除障礙物了!

IMG_8776

IMG_8777

 

所以只要放上烤爐熟成後就奇以輕鬆食用蝦蝦了!超級方便的。

當然如果你真的喜歡自己親自幫蝦子脫衣服的話。

也可以夾取生食的整隻帶殼蝦。

IMG_8785

 

螃蟹一呀爪八個!

愛吃螃蟹的花妞也要抓一隻來烤一下。

提供的是三點蟹,不過超肥的!

IMG_8789 

雖然蟹身沒有蟹膏,不過因為個頭夠大。

所以可以吃到滿滿的蟹肉,剛好滿足了愛吃蟹肉的花小妞。

IMG_8790

 

柳葉魚每隻也都帶上滿滿的魚卵~

另外露自己私心蠻推薦的是虱目魚鯺邊肉。

烤炙的酥酥脆脆超香的,要小心刺就是!

IMG_8791

 

迴轉台上的熟食海鮮有香魚,秋刀,蝦,三點蟹...等~

IMG_8792

 

很幸運的拿到了母香魚!有著肥美的魚卵.

所以真的覺得自己烤的功夫不好,還是懶得烤時~

就來迴轉台上吃排著隊的燒物吧!

小小缺點就是他們家冷氣還蠻強的!

所以迴轉台上的溫度會較沒那麼熱口,想吃燙口一點的朋友可在稍微在桌上的烤爐加熱一下,會更好吃就是!

IMG_8805 

明太子馬鈴薯

戰鬥力超級不足啊啊啊~聽說吃起來帶微辣口就是!

IMG_8781

酥皮濃湯

看到這個就會忍不住想拿嚐一下,然後吃碗這碗大概也飽了!

很燙口,吃時要小心!

IMG_8779

 第一天開幕來嚐鮮的朋友,排隊燒物還送了玻璃手拿杯。

覺得拿來裝氣泡飲和啤酒超有FU的~

IMG_8803

 霜淇淋還蠻推薦大家試試的~

西瓜口味的好吃耶~!甜度上也不高,就是清爽的西瓜甜香氣。

IMG_8806

甜點

雖然女生鹹食和甜點的胃是分開的,這個時侯真的飽到不行了,

嚐了一口起司蛋榚還挺好吃的!

IMG_8798

 很幸運的當了排隊的第一組客人,用餐時還招待了每位客人一杯紅酒。

*喝酒不開車,開車不喝酒*

IMG_8799

 轉吧轉吧~這次轉的不是七彩霓虹燈!

而是迴轉的燒物,蠻顚覆大家想像中的創意燒烤。

食材的種類上也還蠻多樣化的,這天就較主攻海鮮,啤酒,調酒可盡情小酌。

*喝酒不開車,開車不喝酒*

雖然是開幕第一天,工作人員都超忙碌的,但服務上倒是還挺熱情的。

服務人員也會不時的巡場,收盤,主動換烤網,連露的筷子掉了時也立馬送上一雙新的。

這樣的呈現方式應該是全台首創吧!採用無煙式烤爐,吃完後身上還真的不沾染燒烤味!

有興趣的朋友再來嚐嚐到底是排隊吃燒物,還燒物排隊等你來吃吧!

 

排隊燒物

粉絲頁

06-2673630

台南市東區崇善路25巷55號

(試營運期間開放 18:00;20:00;22:00 用餐時段訂位)

價位:0~3歲(未滿4歲) FREE

4~7歲(未滿8歲) $599

8歲以上 $799

(不另收服務費)

 

 

 

露的IG日記

  13076719_1235075353170618_1707267395587217178_n         

  

台南台式冰品甜湯懶人包

 1405409877-1206668348

 

 

    台南情人節餐廳懶人包

     1

 

  台南早午餐懶人包

  140  

 

台南甜食,午茶懶人包

 1405408902-3652666714  

 

✿花露露✿
3 人追蹤

文章:65

人氣:12478029