04

JUN

2016

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 這篇要分享的是喜餅哦!!  是由世唯烘培坊所提供的

1991年由一對熱愛烘焙的兄弟

在嘉義的一個純樸小鎮 成立了世唯第一家烘焙大林店

除了販售用心制作且高品質的的麵包、彌月蛋糕..等等

世唯有名的還有中式及法式喜餅

中式喜餅裡最熱銷的口味就是鴛鴦玉露

還有新推出的法式手工餅乾

現在就來品嚐一下~ 

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花嫁手提禮盒

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自帶提把的設計 是個很環保的概念哦~

盒子也是紅的非常喜氣

讓送餅與收餅的人 一樣都有著好運氣 

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1斤的中式大餅 目前有10種口味

而且僅僅有單口味包裝

滿堂采雙層禮 也是與1斤的中式

再搭配牛軋糖、鳳梨酥或手工餅乾的多樣組合

另外還有福緣六色禮盒 63斤的漢餅

也是款送禮很大方的伴手禮喔

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大餅的包裝 是有著夾鏈袋的貼心設計

就不用擔心拆封之後若是吃不完的保存不易

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世唯烘焙坊的鴛鴦玉露是中式喜餅裡最熱銷的一款

以屏東上選紅豆做成的紅豆餡為主

再加上蛋黃、頂級肉脯、核桃及小米麻糬

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紅豆餡 吃起來微甜而不膩

軟中帶Q的麻糬 還會牽絲哦

薄薄的一層蛋黃 還有香酥的鹹口味肉鬆

內層餡料一整個飽滿又實在

層層疊出來的甜鹹口味 口感比例剛剛好

再與沾滿白芝麻的香酥外層餅皮一口咬下

傳統古早好滋味的大餅~就是我愛的這一味啦 

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除了中式喜餅世唯在今年也推出了法式喜餅

目前手工餅乾有12種口味

此款是3入裝的

種類是黑糖燕麥辣味起士橘香蛋糕 

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使用法國進口原料與手揉麵團製成

如手指大小且又紮實的小餅乾

有著不甜不膩的細緻口感

每一口都是美味的恰到好處

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黑糖燕麥

以黑糖與燕麥為主烘焙而成

黑糖的香氣很足夠 散發出來的都是這個味道

燕麥片、杏仁及白芝麻 這些都很耐咬

有脆度再加上也不會太甜的口感

所以多吃個幾塊也不會覺得膩

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辣味起士

鹹口味的法式小點 餅乾本體是酥脆的

而嚐起來的味道 則是先鹹後微辣

起士味道雖不濃郁但香氣十足 有加分感

在眾多甜口味的餅乾裡 是鹹的很特別的一款

不喜甜食的 一定要選一下辣味起士 

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橘香蛋糕

表層舖的是香橙切片 果香味十足

而蛋糕的本體為海綿 吃起來綿密又鬆軟 

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世唯的中式喜餅 好滋味就連我也很愛

不但象徵著圓滿 也很有在地感覺

像我平常也都是會買大餅回家吃的人

世唯的大餅 料好又實在

而且減糖、減油 但美味卻不減

手工製作的法式餅乾 外型精巧口感細緻

當成下午茶點心也是一個好選擇

以上推薦給大家囉~

 

世唯烘焙坊

 

 

安柏兒(Amber)
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