20

MAY

2016

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台中真的是匯聚許多美食的好所在阿XD

隨著韓流來襲,韓劇流行之外

連韓劇裡的美食都要瘋來台灣

台中完全跟上潮流的開了正版的Mayau麻藥瘋雞

地點位在漢口路三段

鮮豔的配色其實經過一錠都會注意到

 

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正版Mayau麻藥瘋雞比較特別的是

全國獨家推出個人鍋,一個人也能吃到美味春川炒雞排

店內裝潢採工業號誌風格

黃色的號誌圖案相當吸引人的目光

上面的標誌則是有巧思的帶入店內販售的食物

特殊的風格令人印象深刻

 

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看看菜單種類相當多元

價格也相當實惠

走的是平價時尚的概念

好像一不小心就會點個太多XD

除了一個人的春川炒雞排餐

還是揪個三五好友點多一點種類分食會更好

 

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飲品的部分蠻厲害的是

特別引進韓國原裝進口的飲品

讓你從食材到飲料都可以吃到道地的韓味

 

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桌上的立牌貼心地寫著一些鍋類的吃法

可以按照上面的指示DIY

如果實在不知道該怎麼處理的話

工作人員們也都會相當親切的幫忙

 

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春川炒雞鍋的各種吃法可以參考一下

 

 

店內採取半自助式的方式

醬料和餐具都需要自取

一盒一盒的工具箱相當逗趣呢

每個小細節都符合工業風的主題

 

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用餐時段店內的人潮可以說是絡繹不絕

目前看起來是只有一樓的座位

座位數量不算太少但是很容易滿!!!

所以建議想要過來的朋友們要訂位阿(語重心長)

 

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來到Mayau麻藥瘋雞必點的就是這個

超夯人氣的 12oz厚切牛排李光珠炒雞鍋

這個一上桌基本上是先拍照打卡上傳的炫耀文XD

周圍一圈滿滿的起司光看就要融化了!!!

 

可以看到起司有兩種顏色

磨扎瑞拉含豐富鈣質

柔軟性及豐富溫和乳酪香、拉絲效果特別好

切達啟絲則是增加色澤

整體感覺就是香濃好吃

 

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基本上就是先將春川炒雞醬與去骨雞腿肉和疏菜充分拌炒均勻

至雞肉熟後即可享用

中間那陀辣醬可以依造個人口味調整多寡

我基本上先直接挖掉一半XD

這韓國原汁原味的辣醬不是普通的辣...

拌炒之餘可以將一些起司也混進去拌炒

整體吃起來會帶有起司香氣

嘴裡散發著滿滿的幸福感

 

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旁邊的起司就拿來沾著吃

誰說只有比薩可以拉絲

來吃春川炒雞一樣可以享受拉絲的快感

入口的瞬間真的覺得我戀愛了>///<

 

旁邊的生菜也可以包著吃

吃法多元其實不太會膩耶

只要擔心美食當前太多吃不下就好了XD

 

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以為這樣就結束了嗎?

怎麼可能

除了一班常見可以加點魷魚、雪花牛之外

Mayau麻藥瘋雞特別引進韓國最新流行吃法

加入了12盎司的沙朗牛

簡直要跟臉一樣大了

放在桌上完全是顯眼的巨無霸

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吃過了原本的春川炒雞之後

可以將五分熟的牛肉用剪刀剪成小塊加入拌炒

另外也有海苔香油飯、韓國泡麵、韓國粗冬粉、韓國Q麵等不同選擇

多重吃法讓人一吃就上癮

無奈胃就只有一個,先挑戰巨無霸牛排就好

等一下還有其他好吃的呢!

 

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接下來這一道是我心頭好

韓式炸雞-蜂蜜芥末去骨雞丁

這道吃完整個讓我念念不忘

下次再訪一定要再點他

 

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滿滿的雞肉塊一點都不雞丁阿

老闆不要這樣蒙騙消費者好嗎!!

這隨便一塊都比外面的鹽酥雞還大塊

肉又多,可不是因為裹粉才變大的

外皮非常非常非常酥脆

並沒有因為淋上醬料而變軟爛

咬下之後你看那側面,皮薄肉多

酸甜酸甜的滋味再搭配下面的起司

這已經不是言語可以形容的美味了

(必點!!)

 

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調味五花烘蛋烤肉鍋

這一到我覺得還蠻特別的

送上來是個圓形的烤肉盤

周邊圍繞著許多韓式小菜和"烘蛋"

送上的肉盤份量也不小

感覺有個八塊以上,沒有認真去算他XD

 

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烤肉盤的中央有個孔洞

是讓烤肉過程中產生的多餘油脂可以排掉

這樣的設計相當聰明、貼心呢

雖然隨肉品有附上沾醬

可是我幾乎都沒有使用

因為肉本身已經很好吃了

他的豬肉有經過韓過特製醬料配方醃製

吃起來口感軟嫩又不會油膩

口感上有一點甜甜的

是出乎意料的好滋味~

 

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究竟烘蛋是個甚麼樣的來頭呢?

其實就隨的烤肉的歡樂時光過去

旁邊的蛋液會慢慢變熟

熟了之後就可以挖起來食用

外觀和口感上有點像蒸蛋

但是又比蒸蛋吃起來更細緻

而且也是經過特殊調味帶有甜味

吃起來很特別而且是好吃的!

 

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飲品的部分是芒果冰沙和白葡萄汁

芒果冰沙雖然沒有看到新鮮芒果

但是冰沙打得很細緻

不會有冰塊的顆粒感

 

白葡萄汁的部分是韓國原裝進口的

上面還有果粒相當可愛

喝起來也不會太甜,蠻清爽的

適合搭配這一桌的美食

 

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另外飲料也有50元的汽水可樂

採取喝到飽的飲料自助霸有多款可以選擇

覺得還挺划算的

 

(連碗筷都是道地韓式的喔!)

 

總結我覺得正版Mayau麻藥瘋雞相當經濟實惠

以平易近人的價格就可以吃到道地的韓國料理

其實我有吃過別家類似的餐廳

但是感覺沒有這麼令人印象深刻

價格也比較高,會覺得有吃過就好

但是Mayau麻藥瘋雞這次點的料理幾乎都直接加入我的最愛阿XD

對我來說好吃當然是下次再訪的唯一選擇阿!!!

喜歡吃韓式料理以及起司控的各位,推薦你們來嘗試看看^^

 

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正版Mayau麻藥瘋雞   粉絲團

 

謝天國際餐飲事業  官網  紛絲團 

 

地址:台中市北區漢口路三段141號

 

 

Catherine&Celine
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