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MAY

2016

飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
夏天到了像這樣繽紛的飲料大家看了是否覺得的涼爽,今天沙拉要跟大家分享的不是夜店而是位在東區新開幕的食髦中式料理,『飯BAR』在內湖也有分店,5/7在東區盛大開幕,再完全沒先試營運的情況下,開幕第二天又是剛過完母親節的隔天生意還算不錯呢
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
『飯BAR MINI』位在捷運忠孝復興站步行5分鐘內可到達,交通便利,地點就在HanGTen樓上前身是跳舞香水
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
入口處的左手邊有一台射飛鏢的機器,這在運動餐廳很受歡迎
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座位間有一定的距離,椅子的面積也比一般椅子多10cm的面積所以坐起來很舒服
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
卡座式座椅聊秘密不會被偷聽喔
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飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
提供包廂服務
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花雕遇到雞就是花雕雞啦
這是廣東菜系中的一道經典名菜,採用花東正土雞去骨雞腿肉加上10多種中藥材浸泡而成,冰冰涼涼加上淡淡的酒香,吃完齒頰留香
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爹爹龍井茶蝦球
上面這一片片的不是紫菜也不是海苔,他是茶葉,炸的酥酥脆脆的龍井茶鹹中帶香,還真有像吃海苔的口感
蝦仁也帶有彈牙的口感
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晾菜晾肉架
像晒衣服那樣把五花肉與黃瓜晾起來呈現這道菜,大家忍不住拿起手機來拍照了
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五花肉與黃瓜大家都吃過,但是好像沒有這樣搭配起來吃過,即便是油脂較多的五花肉搭上爽脆的黃瓜後,吃起來都是這樣的清爽無負擔
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十八彎肥腸阿干鍋
因為肥腸長的彎彎的所以才叫十八彎嗎XD
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好多彎彎的肥腸炒著燈籠椒,肥腸相當肥厚,吃起來很有滿足感
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上湯娃娃菜
這是一道家常菜,沒有過多的調味料,味道清甜可口
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喜歡吃東坡肉的朋友可別錯過"美人茶遇東坡肉"
第一次有遇到有這麼厚工的設計,東坡肉可單吃也可以包著鹹光餅吃
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透著油光光看都快流口水了
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服務人員還會貼心的幫我們剪成一小塊一小塊
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東坡肉包著餅吃很像台式漢堡,不油不膩還帶有芝麻的香氣與麵香
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雖然說我並不覺得東坡肉有油膩感,但這道菜本來就有附美人茶,讓吃完肉的朋友喝一杯東方美人茶可以去油解膩用,是不是很貼心的設計
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霹靂趴啦南洋鍋
很奇怪對吧,吃中菜不是應該點個煨土雞湯來喝,怎麼點到南洋鍋了,因為菜單上有照片我看到好多蝦子又紅通通看起來很好吃就點了
果然是滿滿的一鍋,適合4~5人份
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蝦子個頭不小,底下有花枝、蛤蜊和火鍋料
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不要以為中菜的甜點都很弱喔~『飯BAR MINI』連甜點都很值得點來吃
胖JOE的罐子蛋糕
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大家都知道現在罐子蛋糕很夯,沙拉也很喜歡,綁上銀色緞帶的罐子好可愛,裡頭有海綿蛋糕,綿密的卡士達醬、野莓等,用料很紮實
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胡蘿蔔滋味的糕點
奇怪害怕吃紅蘿蔔的沙拉怎麼會點這道,因為服務人員推薦時我就說我不敢吃紅蘿蔔,他就說那我更要點,這就是設計給不敢吃紅蘿蔔的人吃的喔
狐疑的看著他後還是點了
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這蛋糕裡面真的有切絲的胡蘿蔔,神奇的是他並沒有散發出腦人的胡蘿蔔腥味,主廚的巧手真是了得,嗯~~他說的沒錯,適合給不敢吃紅蘿蔔的朋友吃喔
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上面撒上的不是金沙,是肉桂,喜歡吃肉桂的朋友一定很愛,因為他還蠻醇的喔
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裸食起司蒸蛋烤蛋糕
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這蛋糕也好好吃,有著濃郁的奶香味及細緻的口感
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附的棒子剛好可以分食
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這裡還有很厲害的提拉米蘇聽說是現做的,不過我可沒有肚子在點了,一人一份甜點很剛好
這個芝麻菇菇包沙拉在吃無菜單料理時看過,也是甜點之一,真有創意
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
接下來這幾杯飲料都有個很有意思的名字,但他們不是調酒是新鮮果汁喔
利用新鮮果汁會上下分離的原理,將他們做搭配,夏天喝是不是很清爽解渴又健康
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鄰居特調的巧莉
細細的氣泡慢慢上升,有夏天陽光的熱情
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左邊:沙漠遇見獼猴桃
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中間:王綠紅的彩虹狗豬
三種新鮮果汁整齊排列,底下的是柳橙、中間是西瓜汁,最上面的是奇異果汁,平常喝奇異果汁都會這樣上下分離,真的有用到這個特性將奇異果擺最上面就對了
三種飲料風味不同但都很好喝喔
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
除了飲料外店內還提供多種口味的啤酒(未滿18歲請勿飲酒‧酒後不開車)
飯BAR MINI:東區新開幕中式料理『飯BAR MINI』食尚新美學
地址:台北市忠孝東路四段104號2樓之一
電話:02-2776-5188
營業時間:11:30~22:00
粉絲團:『飯BAR MINI』
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