29

APR

2016

雖然牛牛是宜蘭人但沙拉顯少發宜蘭的美食,這回沙拉到宜蘭吃無菜單料理,結束後到朋友的民宿坐一下後就直奔這個傳說中的宜蘭美食,不過看地址"冬山鄉"我只能聯想到"冬山河"這裡有美食喔~~而且還有很多媒體採訪過,怎麼能不去看看,跟著沙拉的腳步我們宜蘭去
罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
偌大的招牌上寫著創意料理獨家口味,其實不用這幾個字大家看到店名也會覺得很有創意,而且我發現這條街上不是賣飲料就是賣鹹酥雞炸物類,真奇怪這裡的人很愛吃炸物嗎,但仔細看就"罵子蛋"生意最好,我從天還亮著排到天色見黑,本來想雨下很大應該沒人跟我搶吃說
罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
可以先到前面拿菜單可別跟著人群一直排喔,因為還有些是電話預約的
你們看我沒說謊,這時是不是天還亮著
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罵子蛋有他的由來的,我們一開始還以為是一個賣蛋的一天到晚被父母罵,原來不是這樣誤會了
愛之深責之切,罵子就是愛子的意思,父母罵子顯真情,真情體驗~罵子蛋
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罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
媒體採訪的照片及簽名都可以在店頭看到
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罵子蛋的菜單
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第一次來不知道要點什麼也很正常,可以先從店內熱銷TOP10點起,無雷不用耽心
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罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
畫完單後就是進入等候時間,不知道有沒有人跟我一樣站在這裡等時就會想要點其他的東西,櫃子都擦的很乾淨,食材看起來也很新鮮,每樣看起來都很好吃
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深海魷魚足會不會太粗了
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肉串也是份量十足
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肉串價格也平實
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做成麻花辮的饅頭
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連溪蝦都有
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先來看看我的第一份:霸王魷
店家強調現點現殺先炸,是說有炸物店會現殺魷魚嗎?第一次見吧
難怪過程會那麼繁鎖,但為了品質與口感,這樣的等待很值得
100元滿滿一大盒最後沒吃完只好打包
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店家蠻用心的,一隻魷魚給你兩種滿足,一邊淋上蜂蜜芥末另一邊淋上泰式酸辣醬
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每一片切的大小又剛好一口,重點是還附上自製台式泡菜,這感覺是吃臭豆腐才會有的,第一次這樣配著吃,泡菜單吃爽脆,搭配魷魚吃爽口
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檸檬三角骨
這也是必點,其實端上來時我覺得他長得好像椒鹽田雞喔
其實他的肉並不多,是吃氣味的,淡淡的檸檬香氣,這時我真想說,來人啊~拿酒來
很棒的下酒菜(酒後不開車)
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罵子蛋一份50元
附上自製台式泡菜,撒上柴魚,此時讓我想到了皮蛋豆腐好久沒吃了
不過他淋上的可是泰式酸辣醬喔~真的有比泰式料理中點的炸皮蛋好吃
表面微酥,裡面就像未熟的蛋黃撥開流出蛋液,一點皮蛋的腥味都沒有 
喜歡吃蒜味的還能夾點蒜頭起來搭配喔
吃過的都說讚啦
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岩漿脆薯
這是週末限定,炸的金黃酥脆的薯條淋上濃郁的起司,吃這個會不會太有罪惡感
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若是你覺得吃岩漿薯條我就為產生罪惡感的話那您們就錯了
有一個是來罵子蛋一樣必點的,奇怪我今天才點幾樣怎麼那麼多必點,不過你等一下看完我拍的照片不用看字你就會知道他是不是必點
接下雞排後我看到一小搓是起司嗎流在外頭嗎?
你看看你看看料多到爆出來了
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大小呢,是沒有比臉大但跟臉一樣大也夠了
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輕輕一撥,裡面是榴槤嗎罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
哇~~~~牽絲
所以不是榴槤他正是大家最愛的起司,這份就叫做"牽絲雞排",是不是太太太誇張了,爆漿雞排我吃過,也沒這麼爆,榮獲吸睛指數排行榜第一名啊~
這樣你們知道來這裡要吃什麼了吧!
我今天點的你通通都可以點,真速讚啦~~
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這就是我們今天在罵子蛋吃的餐點,真的是不簡單,以後走過路過不要再錯過,也請點完餐耐心等候,不要催餐,想催餐或沒時間等餐的朋友請你下次有空再來吃,因為過程繁鎖製作過程會較久喔!
罵子蛋爆炸雞創始總店(創始總店):宜蘭羅東必吃排隊美食『罵子蛋爆炸雞創始總店』牽絲雞排/炸物/宵夜/點心
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號
電話:039-585506
營業時間:下午16:00~23:00(周五、六延長到零晨12點)
 
 
 
沙拉公主
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