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APR
2016
靴子國意外之旅＿燕尾服與蓬裙/與佛羅里安咖啡館有約
我錯了，一直誤把佛羅里安咖啡館當成花神咖啡館了。
原來，在威尼斯聖馬可廣場旁的是Caffè Florian，跟法國巴黎的Cafe de Flore大不相同。
2015/12/29(二) 佛羅里安咖啡館/Caffè Florian
地址：Castello 5453, Venezia(面對鐘樓的右側)
Info: servizi@caffeflorian.com
網址：http://www.caffeflorian.com/en/venice
營業時間：Mon-Sun 09:00~24:00
menu下載：佛羅里安咖啡館menu
佛羅里安咖啡館被稱為全歐洲最古老的咖啡館，同時也是威尼斯重要的城市象徵。
1720年12月29日以「威尼斯凱旋咖啡館」(Alla Venezia Trionfante)為名開幕，
後以創辦人Floriano Francesconi的名字為人所知。
曾接侍的名人包括歌德(Johann Wolfgang von Goethe)、拜倫(Lord Byron)、
狄更斯(Charles Dickens)、盧梭(Jean-Jacques Rousseau)、史德汶斯基(Igor Stravinsky），
是文化藝術界人士的聚會場所，後來孕育聞名世界的威尼斯雙年展。
當天下午五點來到店門口，排隊人潮不多，前面只有三組客人。
▲即便只是行經佛羅里安咖啡館，也要駐足停留一睹她的風采。
▲等待區備有桌椅可以歇歇腳。
▲玻璃窗內的佛羅里安令人陶醉。
金邊畫框與小黃燈、酒紅色絨布沙發與深棕色木質桌椅，
佛羅里安集金碧輝煌與古典優雅於一身，在十二月的低溫更顯溫暖而閃耀動人，怎能叫人不嚮往？
十分鐘後，店員開門招呼，一位身著燕尾服的白髮紳士，領著我們一腳踏進時光隧道，來到三百年前的佛羅里安咖啡館。
咖啡館共有五間茶廳，分別是
The Chinese Room, The Hall of the Senate, The Oriental Room, The Hall of Seasons以及Liberty Room。
每個茶廳依據擺放的畫作各具意義。
我們被安排在The Hall of Seasons/四季廳，藉由女人的四個形象呈現歐洲四季不同的風景。
雖然華麗的花卉藝飾是四季廳的主題，但大面積的素色木質壁面反倒使它給人清新樸質的感覺。
▼以下圖片取自Caffeflorian.com
▼只有四季廳掛著橢圓形的鏡子，其他廳以方鏡居多。
▼壁面上的四幅女性畫作，分別以春夏秋冬呈現女人的四種形象。
春季五顏六色的花朵綻放；
▼夏季玉米稻穗閃耀著金黃色光芒；
▼秋季盛產葡萄多汁而豐饒；
▼冬季萬物蕭瑟赤裸而惆悵。
四季廳的位置不大，桌面小。
兩個人不帶行李剛好，三個人就擠了點。
若是像我們三個人又帶著兩袋戰利品，東塞西放的，就一個狼狽形容。
我想，大概是因為四季廳本就專為纖細而優雅的女性設計的緣故。
▲在歐洲，這種春意盎然的綠被廣泛的使用，通常會搭配鵝黃或金，很是好看。
▼小黃燈透過鏡子的反射，像耀眼的星光，像柔美的燭火，冬季裡的浪漫。
▼對面毫不違和的坐著一對情侶/夫妻，比起兩旁的東方面孔，實在賞心悅目極了。
誰能想像？
這些富麗堂皇的茶廳，不但是討論時事、思考創作之處，
在1848年歐洲的「民族之春」戰役期間，還曾被用來作為治療負傷士兵的地方，與現今喫茶談天的景象大異其趣。
古老的佛羅里安咖啡館，不只美麗的外表令人驚豔，提供的多樣化餐點也別具特色。
我們三人分別點了一個Ice cioccolato、兩個Ice caffé以及一壺Florian Blooming teas。
以咖啡館的人潮來看，上餐速度算快，看燕尾服紳士來回快步穿梭的樣子就知道。
▲Ice cioccolato/巧克力冰砂/16歐(2015/12/29才15.5歐，該不會哪天就變30歐了吧！？)。
採用苦巧克力做的冰砂搭配鮮奶油，甜度剛好，上面的兩種餅乾是亮點！一圓一長，非常好吃；
咖啡冰沙一樣有鮮奶油，不過多了幾顆咖啡豆裝飾，一點點苦味，也值得嘗試，都很推薦！
▲Florian Blooming teas/花茶/12歐(目前還沒漲)。
12歐喝花茶完全奢侈。
不過，茶如其名，光是看著透明玻璃壺內的花朵，隨著時間慢慢綻放的樣子，彷彿是一場藝術饗宴。
非常特別！
▲三人今日消費共58.5歐，合新台幣約2,100元，貴婦級下午茶當之無愧。
佛羅里安咖啡館官網上有提供菜單下載，我擷取了部分內容方便大家一睹為快。
▼以下圖片取自Caffeflorian.com
▲夏季的佛羅里安咖啡館，戶外時常有音樂演奏，
一屁股坐下去就是6歐，再加點飲品或餐點，一人20歐很合理。
除了咖啡，佛羅里安也提供各式各樣的酒類，夜裡小酌一下也很不錯。
▲早茶套餐，供應時間是早上九點至十一點，38歐。
▲鹹食跟甜食都有，不過，最便宜的還要10.5歐啊 ！
▲冰淇淋甜品系列。
▲熱巧克力及咖啡系列。
▲各種飲品，咖啡、茶、酒類應有盡有。
▲佛羅里安咖啡館也開發其他外帶商品，包括馬卡龍禮盒、茶、餐具、袋子甚至香水等生活用品系列。
▼力求創新同時極力保存歷史文化的佛羅里安咖啡館，近年還在佛羅倫斯開設了一家複合式商店，集餐廳、咖啡廳及藝廊於一身。
▼威尼斯作家Alvise Zorzi說，在遊客稀少的冬季，
當這個潟湖城市重新歸還於少數威尼斯人手中時，最能重新展現出佛羅里安咖啡館的生命力。
我說，儘管佛羅里安咖啡館是眾所皆知的觀光聖地，但其保有之文化底蘊、豐富藝術作品及良好的服務品質，絕對值得親自走訪一趟。
