08

FEB

2016

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>> 覺得櫻桃鴨這一桌擺下來

好像也滿適合當年夜飯

因為超級澎派!!

 

上次去宜蘭 除了泡湯

▌旅遊▌到礁溪泡湯超享樂❤時尚日式風格宜蘭民宿-東旅湯宿❤ 

 

另外一個重要行程

就是來去蘭城晶英酒店

吃.烤. 鴨!!❤

 

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通常我們到宜蘭來 我喜歡吃些宜蘭小吃

星爸好久前就提議說要來吃櫻桃鴨 總是被我打槍

因為我覺得

櫻桃鴨餐應該是愛吃烤鴨的人 才會覺得好吃的吧!?

 

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一桌滿滿的櫻桃鴨料理

本來我是不抱任何期待的

沒想到它竟然出乎意料地好吃

美味到令人懷念!!

((還肖想著年夜飯要不要乾脆來這裡辦好了XDD

 

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蘭城晶英酒店的櫻桃鴨料理 是由上面這位林瑞勇主廚獨創研發

雖然現在宜蘭很多餐廳也推出櫻桃鴨餐

但總覺得若要吃櫻桃鴨 至少一定要先來過蘭城晶英酒店!!

 

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櫻桃霸王鴨在紅樓中餐廳 位置就在飯店大廳旁邊

餐廳門口相當氣派

有濃厚的中國風!!

 

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大紅色的燈籠

將餐廳點綴的十分喜氣

 

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櫃檯接待的服務人員專業又親切

在用完餐後

我走到餐廳門口空無一人的候位長椅上餵敲巧喝奶

服務人員主動上前詢問我 是否需要開水!?

真的非常細心體貼❤

 

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餐廳裡的用餐氣氛很棒

是熱鬧溫馨的那種!!

 而且光線柔和

燈光美 氣氛佳!!

和親朋好友來此聚餐 心情必定輕鬆愉快❤

 

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可能因為我們有四個月大的baby

服務人員幫我們安排在包廂宴會廳

一方面較不會打擾到其他客人

我們能夠使用的空間也較大 方便嬰兒車進出

另外 宴會廳內有獨立的廁所 乾淨之外還香香的❤

 

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點餐menu

 

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我們一行人有四個大人、兩個小孩

小孩餐點都自備

於是星爸點了四人套餐

櫻桃霸王鴨五吃

 

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櫻桃鴨的由來

是因為它來自於英國的櫻桃谷

全名「櫻桃谷品種北鴨」而得名櫻桃鴨

並且結合宜蘭在地食材 三星蔥 

而發展出滋味美妙的櫻桃鴨料理

 

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點餐後不久

主廚便推著食材 到桌邊上演片鴨秀

搭配一旁的服務人員介紹

直接在客人面前呈現俐落的刀法!!

 

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主廚的快手刀工

咻咻咻三兩下就將烤鴨處理完畢

都還沒回過神

服務人員就將餐點送到我們桌上了

((這是什麼迷魂術嗎?XDD

 

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櫻桃鴨握壽司

用酥脆的烤鴨外皮 包覆著壽司

 

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外皮黃金油亮 充滿香氣

油脂雖多 但是入口即化

味道十分令人驚豔

超級好吃!!

 

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主廚片鴨

軟嫩多汁

不知不覺就吃個精光

 

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香滷鴨小拼

搭配旁邊的台式泡菜

酸甜爽口

 

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三杯鴨骨

我不太會啃骨頭

只見星爸啃得津津有味

 

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五味中卷

關鍵醬料鹹淡適中

好想來碗白飯XDD

 

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美味海鮮

是下酒好菜

 

 

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紅露醉雞

香甜多汁

   

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鴨蔥油拌高纖蔬菜

整桌菜最清淡爽口的一道

一樣健康美味❤

 

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海鮮豆腐煲

我最喜歡吃裡面的豆腐

香香滑滑❤

 

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這盤三星蔥是用來做片皮鴨捲餅的

很怕蔥腥味的我

在星爸的鼓勵下吃了幾口

口感竟然像一般青菜一樣鮮脆 而且沒有腥味

完全不像在吃蔥!!太厲害了!!


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白菜煲鴨湯

也是宴會等級的功夫菜

料多 偏清淡 中和一下重口味料理

 

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現榨果汁

 

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杏仁甜湯

沒有太重的杏仁味

很好入口

 

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整桌滿滿的烤鴨料理

吃得好過癮

 

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大家已經拼命吃

最後還是剩好多沒吃完

請服務人員幫忙打包

手提袋是可重覆使用的 很環保

 

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餐廳外大廳前面 停放一整排小汽車

是八樓芬朵奇堡的兒童設施

用完餐後 讓小朋友在這裡放電一下

 

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旁邊有一間婚禮佈置的room

桌面佈置得好美~ALL FLOWERS!!❤

 

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這餐櫻桃鴨宴吃得好滿足

不論是裝潢、氣氛、餐點和服務都一級棒

讓我留下美好印象

下次一定要直接入住蘭城晶英酒店!❤

 

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蘭城晶英酒店

地址 宜蘭市民權路二段36號

服務專線 886-3-935-1000

官網 http://www.silksplace-yilan.com.tw/index.html

 

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