02

MAR

2016

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 天了個撸~Apple已經兩三天沒發文啦,

擔心這樣部落格會放到發霉,

小逼馬上來幫忙代班~

 

今天要和大家分享的,

又是一間不藏私的基隆隱藏版名店!!!

繼上次逼爸推荐的牛肉鍋之後,

覺得實在是驚為天人,

和朋友一起去也都讚不絕口,

整個對自己老爸令眼相看~

 

這次換介紹了這家﹝「酒樂天」日式居酒屋

原本想說父母的口味應該不搭,

上次只是運氣好這樣;

第一次和逼爸、Apple、逼弟一起去,

再次令小逼震驚了!!!

怎麼可以好吃成這樣,

原來逼爸是老饕中的老饕呀.......

(thesmogmachine.com)

(thesmogmachine.com)

有一種史上最強老爸的感覺.......

 

酒樂天食棧

推薦度:★★★★

地址: 基隆市中山區中山二路65巷1號

電話:02 2426 5788

營業時間:17:30 ~ 25:00

公休日:週一

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地點離新的基隆火車站不遠,

從車站出口出來,

路程用走的大約要10 ~ 15分鐘。

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 裝潢以日式居酒屋的風格為主,

有吧檯區和桌位區可以選擇,

可以容納30人左右;

夏天來的話也有戶外區可以坐噠~

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 菜單的價位在100~250左右,

以日式居酒屋來說算平價,

 而且份量的誠意很足;

 酒水類的選擇也很多,

從進口啤酒、洋酒到日本清酒都有~

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 來吃時是過年期間的家族聚餐,

 剛好表妹滿十八歲啦,

德國啤酒、生啤、清酒都來嘗試一下~

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 店家招待的手工辣蘿蔔,

光這一道就很適合拿來下酒、配飯;

再來是揚出豆腐,

表現則比較沒有讓人驚豔~

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 每次來都有點的蝦卵小丸酥球飯,

炸得香酥的飯團和蝦卵很搭,

再配底部的小黃瓜很清爽~

花壽司也算蠻好吃的,

不過味道和上一道比較就類似,

建議點小丸酥球飯。

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 海老子持螺肉,

又是一道超下酒的配菜!!!

 山藥鱈魚肝沙拉,

上面的鱈魚肝鋪得滿滿的;

之前來有吃過鮑魚鮮蔬沙拉,

兩道都很推荐~

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 無敵豪爽的綜合生魚片,

 依當天的漁貨會有不同的搭配;

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裡面的花枝刺身令人印象深刻,

花枝和海苔捲在一起,

再灑上蝦卵口感很有層次感。

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 照燒中卷也很推荐,

 烤牛肉串一共三串份量很多;

這兩道火候掌控得剛好,

保留咬勁的同時卻又很軟嫩~

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 來這邊一定要吃的香烤鯖魚!!!!!

 哇咧~筷子一下去會噴汁是怎樣,

而且完全鎖住了魚肉的鮮甜味;

另外一道紅麴松阪豬,

小逼覺得紅麴把松阪豬的甜味蓋過了,

不過和法式吐司一起吃蠻有創意的~

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 烤杏鮑菇和烤鮮香菇,

真心配服大廚的功力,

 都是咬下去會出汁的程度~

上次來還有點櫻花蝦高麗菜,

超大一盤、

因為太好吃還是全部吃完惹~

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 蝦醬雞塊味道很有特色,

算是第一次體驗到的雞塊風味;

金錢炸蝦條外表包著白菜,

吃起來外層酥脆、內層則很濕潤~

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 主食類選了日式炒烏龍、櫻花蝦炒飯,

 日式炒烏龍也是推荐菜之一,

麵條下竟然還隱藏了淡菜等海鮮!!!

櫻花蝦炒飯也不錯吃,

不過口感稍微偏乾硬一些~

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 週末晚上都會有琴師來現場演奏,

 平日則是不定時會有演出,

如果要來之前可以先打電話詢問看看~

從經典西洋老歌到台語歌都沒問題;

下次去想讓他挑戰看看王力宏和魔力紅!!??

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離開之前和老闆娘來一起合照,

其實老闆娘以前是駐唱歌手來的說~

所以除了現場有琴師之外,

等於有真正人聲的演唱可以享受噠!!!

今天的文章就寫到這邊啦,

之後再等逼爸發現新的隱藏名店,

小逼再來和大家分享囉。

就這樣、掰啦、掰啦~

 

   果編按:

三月開始要大忙了

但最近比較煩惱快一年沒有辦的二手拍....

到底要什麼時候開始辦

還有衣服多到爆炸如幾座小山阿~orz

 

 

 

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打完收工 

 

 

 

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