連續好一陣子陰雨綿綿，又溼又冷的，希望年假期間雨能夠稍緩！

今年過年似乎是我歷年來最忙碌的一年，有大把的工作等著我完成，

也有許許多多的家族、朋友餐會，估計人又要胖上幾公斤了><

但這樣的忙碌，讓人覺得既開心又充實，我也相信這會是一個很棒的開端：）

 

 

想想好像很長一段時間沒有分享食記了XD

那年前的最後一篇文章就來看看輕鬆的進食日記吧，哈哈！

上週我跟阿仙哥趁著雨天空閒跑去了PAUL內湖店朝聖，

平常除了看電影會往內湖跑外，幾乎沒有其他機會到那去，

但我很愛內湖眾多餐廳超挑高的設計和悠閒氣氛，讓人感覺放鬆！！

位在內湖科學園區內的PAUL，地理位置還算挺方便，

即使是通車族也能搭捷運至港墘站下車，步行約10分鐘就能到達餐廳。

 

 

 

 

溼冷的天氣，讓人想火速躲進室內XDD

一進門看見挑高的空間和整片的窗戶就讓人覺得好舒服，

頓時外頭滴滴答答的雨都變成了美好的景色！

雖然餐廳空間不算大，但是也並不會讓人感覺擁擠，

這就是挑高的魔力，哈哈！！！

 

 

 

 

創立於1889年法國北部小鎮的PAUL原是間麵包店，

因為製作每個麵包的用料和嚴格要求麵粉的來源，讓PAUL至今已延續百年！

有機會一定得嚐嚐這裡的麵包，感受一下如此堅持做出的麵包到底是什麼滋味：）

 

 

 

 

 

法國人的主食是麵包，可想而知餐廳內提供了各式的麵包供大家選擇，

如果你是麵包狂熱者，絕對需要來朝聖一下！！

我滿喜歡PAUL的可頌，吃起來口感層次很棒，非常香酥：）

 

 

 

 

不僅僅麵包，這裡的蛋糕和泡芙也很優秀！！！

像是各式的閃電泡芙，和讓我念念不忘的草莓千層派都很好吃，

只是價位稍高，不能時常滿足我的口腹之慾，哈哈XD

（下次想試試栗子閃電泡芙和海鹽焦糖閃電泡芙<3）

 

 

 

 

三明治和帕尼尼在早午餐中也是很受歡迎的選擇：）  

 

 

雨天的平日，餐廳裡用餐的人並不是太多，顯得更加舒適安靜！

我喜歡那大面的窗戶，讓室內的採光非常好，

我想如果是晴朗的午后，陽光灑進窗邊的感覺一定更棒：）

 

 

 

 

這天我們選擇了PAUL新推出的的菜單- 老饕獨享自由選

內容有：開胃前菜、湯品、老饕獨享套主餐、甜點和飲品

一整個套餐$590，我覺得算是餐廳中滿實惠的選擇！！

我們還加價$160升級了套餐，多了沙拉也增加了主餐的選項：）

 

 

 

 

當天湯品是番茄蔬菜湯！

湯裡面的蔬菜和番茄熬煮的的軟爛，微微酸的湯頭喝起來很開胃，

冬天餐前來碗清爽又溫暖的湯真好：）

 

 

 

 

經典開胃前菜：法式干那貝

是醺鮭魚和帕瑪火腿兩種口味，下方搭配的是法國麵包，

鹹香的味道加上有嚼勁的法式麵包實在很match！！

 

 

 

 

加價後增加的主廚沙拉我非常喜歡！！！

爽口的生菜搭配上酸酸甜甜的蘋果片和番茄，

最愛濃郁的起司和有口感的核桃了，

淋上油醋醬均勻攪拌後真的很好吃：）

（我真的好喜歡它們的油醋醬喔）

 

 

 

 

 

主餐我選擇了鄉村磨菇菲力牛塔廷，

這道菜一上桌後就能聞到濃濃的牛肉香氣，

滿滿的菇類和菲力牛鋪在麵包上，讓人食指大動！！

菲力牛吃起來香氣非常足夠，口感也很軟嫩，

一旁搭配的磨菇和洋蔥丁完美的襯托了牛肉，好吃：）

 

 

 

 

恰到好處的胡椒香氣和微微蕃茄酸讓這道菜變得清爽，

濃郁的醬汁被底下的麵包吸得飽飽的，

原本偏硬的麵包變得又香又軟，

份量看起來不多但吃完卻很有飽足感喔！！

主餐是我整個套餐中最喜歡的一道：）

 

 

 

 

 

甜點我挑選了覆盆子巧克力塔，

塔皮香軟，內餡的巧克力吃得出濃濃的覆盆子香氣，

巧克力相當濃郁，口感也很細緻，

但整體我覺得稍微甜了些，比較不是我喜歡的甜點類型！

 

 

 

 

最後飲品我點了皇家洋甘菊花茶，

淡淡的洋甘菊香，喝起來暖暖的很順口！

餐後來杯茶是最完美的ending：）

 

一直以來都很喜歡PAUL的用餐環境和氛圍，

服務的態度和上餐的速度也很讓人滿意！！

是間不僅可以滿足女生小小虛榮心也能滿足口腹之慾的好餐廳：） 

 

 

 

 

 

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