27
JAN
2016
樂慕亞Le Meilleur－24小時味蕾滿足，果木燻烤打造時尚美食新境界
by MiuMiuLin妙妙琳
果木燻烤的美食香氣無可替代！
台北的繁華夜空下想要與家人朋友
在晚上吃頓美食常常找不到地方。
在中山區這邊逛完百貨唱個KTV，
深夜能去哪裡最好呢？來樂慕亞，
24小營業，義大利麵和排餐及甜點
都能夠吃的到，滿足你挑食味蕾。
Le Meilleur 樂慕亞牛排館(林森店)
地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1
電話：02-2542-3838
Le Meilleur 樂慕亞牛排館(市府店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話：02-2756-7788
在林森北路也就是欣欣秀泰影城
的對面就是樂慕亞了！捷運接近
中山站捷運附近也有公車可以搭
停車也方便所以不用擔心交通。
Le Meilleur樂慕亞雖然是頂級墨賞集團
但提供舒適沙發和用餐環境，適合聊天
下班後在這裡可以完全放鬆心情用餐。
說文解字：Le Meilleur的法文原意『最好的』，
樂慕亞餐廳出身自墨賞家族，就像墨賞精緻與
高品質的美食，Le Meilleur樂慕亞起源自1988年
浪漫一生牛排館經典風範，第二代承襲父執輩
對高級料理的堅持，並且用心不斷研發新意。
餐廳有一個乾淨又寬敞的大廚房，
透明玻璃可以看到廚房內的情況。
牛排更是銷售超人氣的招牌餐點，
使用美國Choice以上等級美國牛，
獨家西班牙Josper百萬級木炭烤爐，
將排餐全程以果木燻烤。
這在台灣目前還是先驅，經主廚專業的
依照不同肉質燻烤出來特級煙燻牛排，
使用果木和相思木來燻烤，非常特別。
Menu除了有單點之外也有套餐式，
可以用加價以優惠的價格吃到套餐，
這邊價格算是中高價位，義大利麵
也是三百多就能夠吃的到。
樂慕亞送餐算是蠻快速的，本來在聊天
就已經準備好美味的前菜，圖片二個人
附餐只要各加250元就有了，還有甜點，
讓人食指大動已經等不及要吃看看。
前菜並沒有制式模樣，這次吃到
明太子還有洋蔥都好讓人開胃，
夏天時吃應該也很非常的合適。
分子料理水果沙拉
擺盤漂亮之外，有數種人氣水果，
亮點是菜葉中的彩色小珠，那是
芒果及草莓口味的晶球一咬爆汁。
松露南瓜湯
非常奢華的前菜湯是畫上美麗紋的
松露南瓜湯，喝起來有濃濃南瓜香
重點是有加松露和美麗的拉花已經
是非常物超所值的一道例湯了。
店家精心準備的佐料，除了常用玫瑰塩
還有柚子塩和洋蔥葡萄及代子醬(灰色)，
方盤裝的二樣佐料之前還蠻少看到的。
果木燻烤戰斧鵝肝豬排
豬排大小適中一共有二塊烤的好香，
送上時定睛看了一下真的有塊鵝肝，
將歐美人士最愛的鵝肝搭配豬排吃，
肉質嫩而不柴陣陣香氣讓人瞬間秒殺。
饕客品味雙人饗宴
在台北很少可以吃到這樣三種美味
牛排一起吃的，每天只限量20客，
三塊牛排都有不同的口感和特色：
果木燻烤美國珍藏老饕牛排4oz
好喜歡老饕牛排的肉質蠻細嫩的，
比較厚又軟的，但送上來要早點吃
不然過熟就會口感沒那麼好了，
小朋友也可以吃，因為蠻嫩的。
果木燻烤美國肋眼心牛排6oz
肋眼心牛排較為有彈性，若比起
另二種咬起來是嚼勁的口感，
整塊肉質色澤很漂亮很均勻，
油花也很漂亮切開後沒有血水。
果木燻烤美國無骨牛小排6oz
最後讓人期待的就是牛小排了！
厚實又嫩的肉質血水不會可怕，
但是吃起來熟度恰到好處程度，
邊吃都可以感受到果木和相思木
淡淡香氣層次，讓人口中留香。
英式果茶／宇治抺茶歐蕾
妙妙琳還是選擇喜愛的水果茶，
料蠻多的若愛吃料的可以點。
同桌友人選擇宇治抺茶歐蕾，
特調味道很獨特非濃郁抺茶。
一進門就看到的漂亮蛋糕好美麗，
每個都想想吃看看，所以我們點了
六個來吃，當天每個都有附馬卡龍，
馬卡龍也很好吃不會過甜，派的皮
更被達人級的朋友說是極品等級，
若有來不妨點來吃看看，很推薦。
妙妙琳的樂慕亞甜點文章分享：
Le Meilleur 樂慕亞牛排館(林森店)
地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1
電話：02-2542-3838
Le Meilleur 樂慕亞牛排館(市府店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話：02-2756-7788
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