25
JAN
2016
【東京遊記】體貼入心的江戶さくら櫻花酒店，招牌早餐三文魚套餐超好吃，還可以體驗正宗日本茶道精神
我們到東京時只住了2間酒店，
一間是馨樂庭，一間就是江戶さくら，這兩間有很大的不同，
馨樂庭房間比較大，洋式的風格還有小廚房，
江戶さくら是純日本風格，可以體驗到日劇裡小巧的禢禢米房間，
網站：https://www.tokyoedosakura.com/
地址：〒110-0004東京都台東区下谷3-2-13
TEL：03-5808-1730
FAX：03-5808-1731
ＦＢ：https://www.facebook.com/The-Edo-Sakura
門口的感覺就很有日式庭院的味道，
位在轉彎處非常好找.
騎腳踏車的就可以將車子停到側邊的庭院裡面.
晚上9點過後櫃檯沒有人，所以也必須從側門進出喔!
江戶さくら的入口很讓人放鬆，
除了看到很多日本的擺設之外，
原木的設計也讓人感覺非常舒服，
而且幫我們辦理Check in的櫃台人員的英文超流利的，
從櫃檯處看過去就是原木長桌，側邊還有日式造景小花園，
我們到的時候是中午時間剛好沒有人，
不過也還沒辦法進房，所以就先將行裡寄放櫃台囉!
他們說會幫我們將行李拿進房間，
也請我們記得先將行李上鎖，很貼心~
房間價位讓大家參考一下
小膽說選擇這一間除了很新之外，
去每個地方也都非常方便，
加上很有日式的味道，覺得我應該會喜歡，
真的，小膽真的太了解我了呀
到了日本就是希望有日本味呀^^
把行李放下後我們就租腳踏車去逛逛啦!
這裡去秋葉原滿近的，騎車大約20分鐘而已!
去的時候是下坡超好走，回程時坡度也沒有很陡，
我們腳踏車前藍放了很多友多巴喜的戰利品，
身上也杯了很多涉谷的好物，還是很輕鬆的騎回酒店!
回到酒店一開門看到禢禢米我們都融化了，
就是喜歡這樣的FU阿~~
日式的房間大部份都是禢禢米的設計，
看起來整齊又乾淨，
然後小巧的浴室讓我有一種看到日劇的FU!
我跟小膽還演了一下在小浴缸裡曲著腳泡澡的情節，超有趣的
洗完熱水澡後可以在房間休息泡壺茶，
酒店也貼心的準備了茶包喔.
要睡覺的時後把茶桌收好，
將櫥櫃裡的被子拿下來舖好，是不是超整齊的呀!
(心中默默的想把家裡變成這樣)
小冰箱跟電視也都設計在櫥櫃裡面，
不使用的時後關起來就隱藏起來了.
這天晚上氣溫是0度，
不過酒店裡的暖氣很舒服，
我們也睡得非常安穩
隔天起床，小膽說帶我去吃好吃的早餐，
是這裡的限定版喔!
看看這就是三文魚套餐，
其實還有其他選擇啦，
不過小膽說我們其中一定要點一到這個，
然後看到旁邊的旅客們幾乎全都點這一道，
可見真的很受歡迎呀^^
配料也非常精緻，而且超好吃的，
三文魚及配菜都有使用味曾，
再配上一碗恰到好處的味增湯真的太美味了.
吃完早餐後，櫃台說可以一起參加茶道體驗，
等一下會有老師來教學喔!!
慕名日本的茶道很久了，今天有機會體驗怎麼可以錯過呢!
我們在等待的時候，旁邊的泰國遊客拿了點心送給我們，
是好可愛的HELLO KITTY人型燒及蛋燒，
而且怕我們不敢吃還一邊吃給我們看說""沒有毒，可以放心吃"
就這樣慢慢聊起來了，成為了在旅途中偶遇的朋友.
體驗茶道的時間到了，今天大約有6個人來參加，相信大家應該也會跟我一樣被日本茶道震撼到吧!
日本茶道文化非常不簡單，是一種精神享受也是一門藝術，對每一個細節非常的講究，就連茶碗都是有分別的.
打茶專用的茶碗，每個人的圖案都不相同，每個茶碗都有其背後意義，
我們今天使用這種厚又高是冬天用的，夏天用的則比較寬口，
除了型狀外，老師也會講解它們圖案及這個茶碗的故事，
在開始之前，主人家會送上和菓子，每個客人必須用筷子夾著，然後單手協助放到自己前面的餐巾紙上，最後再將筷子擦乾淨，平放回碗上。雖然筷子沒有沾過其他東西，但還是要擦乾淨，提醒茶道客人要為他人著想並且從細節做起。品嘗和菓子是茶道的第一步，品嘗過才能開始下一步喔~
茶道主要分為三階段進行，其中包含清潔、泡茶、收拾。在清潔時，主人會用象徵性的手勢將茶碗做清洗的動作，希望在飲茶之前能夠將煩惱去掉，靜下心來，同時也確保水的溫度已經到達適合泡茶的境界。
接下來，將抹茶粉放到茶碗中，倒入 60 cc 及 80 度的熱水，並且用茶筅前後將空氣打入，直到泡泡越來越多且顏色呈現青綠色時，即可停止。
如果動作標準的話，打出來的泡沫就像拿鐵般的綿細且多喔!!
之前很好奇日劇中為什麼日本人喝茶前都要轉來轉去，
可是最後都還能正面朝前嗎？
其實茶碗都有一個小地方當記號，
大部分都是在碗的偏下方，這次因為光線比較暗拍不清楚，
要避開茶面正面就是代表對茶的尊重喔!
最後在結束的時候，要靜靜的看著茶碗，體會這一期一會的感動，
接下來老師讓我們兩兩一對自己來試試看茶道過程，
每個人都玩得不亦樂乎！
開始飲茶前，要先對左方客人說「お先に (我先享用了)」，
接著對右方的人說「お相伴いたします (我來作陪)」，
最後再對前方的人說 おてまえちょうだいいたします (讓我享用您泡的茶)。
通常茶會一次只喝一杯，若真的很想再喝可以喝第二杯，
但到第三杯就有點不太禮貌了。
對我而言，這次的茶會雖然短暫，但看到日本人對細節的講究，
看起來簡單卻不是人人都可以做到的，
而這正是茶道最基本的原則及信條，也是一種道德及文化的規範呀。
最後茶道老師說在餐廳旁的造景小庭園可以體驗日本武士的精神，不過只有我跟膽兩個人進來玩，帶上日本武士的禿頭帽，配上真正的武士劍，這樣的我有沒有很帥呀︿︿
江戶さくら櫻花酒店給我的感受非常非常親切，睡的好又吃得好，還有免費的茶道教學體驗，櫃檯人員說這種教學在外面的收費是不便宜的喔︿︿真的很幸運我們住到一家非常有質感又有藝術的好酒店啊！誠心跟大家推薦啦︿︿
網站：https://www.tokyoedosakura.com/
地址：〒110-0004東京都台東区下谷3-2-13
TEL：03-5808-1730
FAX：03-5808-1731
ＦＢ：https://www.facebook.com/The-Edo-Sakura
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