25

JAN

2016

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(覓食...覓食去

Apple:突然好想吃韓式烤肉 ..... 

最近有幾間很火的韓式烤肉 姜東虎  笨跳豬...等等 

因為不想排隊又不想選擇單價太高的

就找到了這間位在華美街口 開幕約快半年的 3pig 韓國五花肉專賣店 

除了假日中午有營業外 只有晚上才也營業喔!! 

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非常的好找 就位在路口的轉角處 附近的車格子滿多的 不難停車 

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是工業風氣油桶的裝潢風格  肉外都有坐位 不過天氣冷還是選擇坐在裡面的位子囉! 

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汽油桶造型的椅子 打開下面可以放包包外套 

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台灣啤酒 也有韓國燒酒 

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wow ~ TOP oppa  

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關於餐廳的一些報導  話說主廚是韓國人喔 !! 所以口味是道地的韓國口味 

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食尚玩家也有採訪推薦過3pig 

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3pig菜單 

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每桌烤肉需兩人以上 每人需點一份肉品

自備酒水需收開瓶費200/瓶

消費需另收10%服務費

4盤基本小菜是店內招待 可以續盤

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口味偏甜的醃蘿蔔  

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醃海帶

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醃漬洋蔥

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辣豆芽 

小菜都是吃韓國料理一般會吃到的基本小菜

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會附上一瓶白開水  杯子是可愛的小鋼杯

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餐具餐盤用的都是韓國扁筷子和餐具 老闆從韓國家鄉帶過來的 

不過還真的不是很會用扁筷子吃東西((哈

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一開始看到以為是餐盤  結果仔細一看是烤肉的鐵盤!!!

一樣式烤肉 不過不同的是怎麼沒有抽油煙機?? 

話說祕訣就在這烤盤上面凹凸的紋路設計  所在烤肉的時候不起油煙 

烤盤有點頃斜有歌缺口能將油瀝掉  讓五花肉吃起來不油膩喔!! 

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還沒開始烤肉  服務人員就先放了泡菜 泡菜也要放在烤盤上喔??!! 

了解後才知道韓國喜歡"吃熱的泡菜" 泡菜的口味就很像之前在韓國吃到的一樣

第一次上的泡菜是招待的  如果還要就需要加點囉!!  泡菜一份 35元  

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五花肉條(250g) 300元 

很貼心的是不用自己烤  會有服務人員幫忙烤 還會幫你剪成一塊一塊的五花肉條

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包肉生菜 50元

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提味的醬料 

味增醬 豆粉 蒜頭末

沾法是由左至右沾過去 

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生菜包肉大口吃 加上醬料後更提味 

雖然烤肉看起來很油  不過吃起來诶有想像中的油膩感 

特別喜歡蒜頭末的味道 很香很開胃 

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五花肉片(250g) 300元

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海鮮煎餅  180元

裡面的料還滿多的  服務人員幫忙剪成一塊一塊的  用筷子是劃不開的 因為料太密了!!

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附上特製的辣醬 

光看這麼宏就覺得很辣 不過吃起還是帶點微甜的辣醬

問了一下服務人員他說韓國的辣醬都會帶甜 會那麼紅的原因是加了天然色素的關係喔!  

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醬油

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這盒是  ...白飯啦! 也是用鐵製的餐具裝的 

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最後店裡還招待了炒豆芽  直接在烤盤上現炒  可以配著肉一起吃 !!  

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老闆原汁原味的呈現韓國道地的五花肉專賣店 

想嚐試看看韓國烤肉也不想要單價太貴的 可以去吃吃看3pig


3pig韓國五花肉專賣店

地標 地址:台中市北區忠明路129號(華美街口)

電話 電話: 04 232503588

營業時間 營業時間: 週一~週五pm17:00–am01:00

                         假日am11:30–am14:00

                                pm17:00–am01:00 (週二店休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/3pigkoreanfood/

             

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