12

JAN

2016

CIMG0135-horz  

冷冷的冬天來塊燒呼呼的蘿蔔糕吧!

 

說到蘿蔔糕,國小國中的時候常常早餐媽媽會弄蘿蔔糕

最常吃的時候就是過年!伯母一定會準備蘿蔔糕

蘿蔔糕在現在的早餐店也很常見

相信大家一定也不陌生! 

P1010029

這次收到 米傳香蘿蔔糕 試吃,真的很興奮

大概已經有好久沒有吃蘿蔔糕了!

早餐店的蘿蔔糕都太軟嫩,實在不太喜歡~ 

P1010030

米傳香蘿蔔糕 ♥ 蘿蔔糕。芋頭糕

包裝簡單用厚實的瓦楞紙盒裝著

蘿蔔糕 跟 芋頭糕 都重 1.5kg

 

選用+「新鮮的白蘿蔔庖絲」+「嚴選的蝦米 & 香菇」

以及「當日的温體豬絞肉」和 「純手工制成的油蔥酥」

 

下重本的製作,就是為了讓消費者吃的安心

P1010035

芋頭糕的顏色有點淡淡的紫色

光是從冰箱冷藏取出,就可以聞到濃郁的芋香

而且滿滿的餡料是肉眼看得見的! 

P1010037

蘿蔔糕跟我們在菜市場見到的阿嬤口味很像

有些菜市場會有阿婆現場做蘿蔔糕,直接賣

但是,印象中,傳統市場的蘿蔔糕,餡料也沒有這麼的豐富! 

P1010040

我們家習慣吃ㄧ片一片,切的厚度大約1.5cm

這樣的厚度剛剛好,煎的時候不容易燒焦! 

P1010042

先在炒鍋上淋上油

放入蘿蔔糕! 

P1010044

等到一面煎的酥脆焦黃的時候

就可以翻面!

煎的時候要注意火侯,盡量中火就好

不然容易一不失手就...焦了! 

P1010051

這就是或有點太大,所以有點焦

但是這樣並沒有影響整個蘿蔔糕的口感

CIMG0139

蘿蔔的香氣+蝦米的鮮美+香菇,真的是美味到我無法形容! 

P1010046

芋頭糕的煎法跟蘿蔔糕是一樣的! 

P1010048

有了蘿蔔糕的教訓後,這次的芋頭糕顏色就超美!

金黃酥脆的外皮!看的口水直流! 

P1010050

香氣四溢的芋頭香

一上桌就讓人食指大動

 

雖然餡料跟蘿蔔糕是一樣的

但是多了芋頭的香味就是不一樣! 

CIMG0137   

個人覺得呢~可以嘗鮮試試看 不一樣的芋頭糕

但如果不喜歡芋頭味的就品嚐 蘿蔔糕 囉!

滿滿豐富的餡料,真的只有 米傳香蘿蔔糕。芋頭糕 吃得到呀!

 

官網網址:www.rice-delicacy.com.tw

訂購電話:0987672181

地址:桃園縣中壢區龍東路210號 

 

 

anigif

 

 

anigif

000  12 - 複製 (3)  12

12 - 複製  12 - 複製 (2)  

彎打
0 人追蹤

文章:123

人氣:1621433