冷冷的冬天來塊燒呼呼的蘿蔔糕吧！

 

說到蘿蔔糕，國小國中的時候常常早餐媽媽會弄蘿蔔糕

最常吃的時候就是過年！伯母一定會準備蘿蔔糕

蘿蔔糕在現在的早餐店也很常見

相信大家一定也不陌生！ 

這次收到 米傳香蘿蔔糕 試吃，真的很興奮

大概已經有好久沒有吃蘿蔔糕了！

早餐店的蘿蔔糕都太軟嫩，實在不太喜歡~ 

米傳香蘿蔔糕 ♥ 蘿蔔糕。芋頭糕

包裝簡單用厚實的瓦楞紙盒裝著

蘿蔔糕 跟 芋頭糕 都重 1.5kg

 

選用+「新鮮的白蘿蔔庖絲」+「嚴選的蝦米 & 香菇」

以及「當日的温體豬絞肉」和 「純手工制成的油蔥酥」

 

下重本的製作，就是為了讓消費者吃的安心

芋頭糕的顏色有點淡淡的紫色

光是從冰箱冷藏取出，就可以聞到濃郁的芋香

而且滿滿的餡料是肉眼看得見的！ 

蘿蔔糕跟我們在菜市場見到的阿嬤口味很像

有些菜市場會有阿婆現場做蘿蔔糕，直接賣

但是，印象中，傳統市場的蘿蔔糕，餡料也沒有這麼的豐富！ 

我們家習慣吃ㄧ片一片，切的厚度大約1.5cm

這樣的厚度剛剛好，煎的時候不容易燒焦！ 

先在炒鍋上淋上油

放入蘿蔔糕！ 

等到一面煎的酥脆焦黃的時候

就可以翻面！

煎的時候要注意火侯，盡量中火就好

不然容易一不失手就...焦了！ 

這就是或有點太大，所以有點焦

但是這樣並沒有影響整個蘿蔔糕的口感

蘿蔔的香氣+蝦米的鮮美+香菇，真的是美味到我無法形容！ 

芋頭糕的煎法跟蘿蔔糕是一樣的！ 

有了蘿蔔糕的教訓後，這次的芋頭糕顏色就超美！

金黃酥脆的外皮！看的口水直流！ 

香氣四溢的芋頭香

一上桌就讓人食指大動

 

雖然餡料跟蘿蔔糕是一樣的

但是多了芋頭的香味就是不一樣！ 

  

個人覺得呢~可以嘗鮮試試看 不一樣的芋頭糕

但如果不喜歡芋頭味的就品嚐 蘿蔔糕 囉！

滿滿豐富的餡料，真的只有 米傳香蘿蔔糕。芋頭糕 吃得到呀！

 

官網網址：www.rice-delicacy.com.tw

訂購電話：0987672181

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