關於私廚，私廚的特色就是用料實在，價格不斐，當然一分錢一分貨，良心食材自然價格也實在。

店面在永和巷弄中很醒目，所以就算google帶我迷路，我繞了好多圈之後，才發現就在這。

聽說私廚料理開幕後，對面人家也默默掛起盆栽，希望下次來整條街都綠意盎然。

環境跟氛圍是私廚的一大特色。

天晴的時候可以要求將餐桌移至戶外，比起室內用餐空間，我覺得室外更棒。

吃飽才想到要拍照，所以...桌上就是最後的點心，有點杯盤狼籍。

介紹完環境，來看看今天的美食，由於廚師ROY在義大利學做菜，所以餐點多是義式風格。

請看今天享用的美食↓↓↓

這道墨魚飯，Q彈可口超越想像，吃完後務必擦擦嘴，我到要走出大門，大家才提醒我「嘴巴黑黑的」。

這倒也是特別要介紹，看似普通的麵條大有來頭，聽說每次的麵條都不太一樣，主廚手工製作，口感絕佳。

蟹肉是完整的一整塊！對海鮮情有獨鍾的我，差點留下來拜師學藝，想偷師如何剝出完整蟹肉。

今天上菜是雙主菜料理，由於我不吃牛肉，所以我的肉賞賜給吳妹享用。

點心是提拉米蘇，搭配茶點。

今天用餐也是受高中英文老師之邀，沒想到吧。我也沒想到我英文這麼爛，老師還記得我（已哭）。拜臉書之賜，情誼無界。

用餐完畢，主廚送我們到門口。話說主廚也是有故事的人，據說有天突然美食魂上身，丟下人人稱羨的高薪高學歷工程師人生，就到義大利拜師學藝回來捲起袖子當廚師，更多故事就等來用餐時再問問囉。

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永和私廚「Roy's Food Lab」

新北市永和區得和路13巷2弄2號

（若使用google，建議直接輸入店名，地址好像會在附近打繞）

預約熱線02-2925-1968 

https://www.facebook.com/roysfoodlab

官網提供的地圖

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