04

JAN

2016

AYAO5147

女生真的很忙碌耶~~~當了人妻之後更忙碌!!平常要工作,其餘時間還要當賢妻良母,

如果當了媽之後還得了!!!不就要累死了~~~哈哈哈!!還好鳥先生算是新好男人(突然放閃!!)~

為了以後著想,現在有空就在想要怎樣更簡單的當賢妻良母,看有沒有偷吃步的方法啊!!!

像是每天都要在家煮飯,又要變換不同的菜色,豐富生活,好看又好吃!!!(要求也太多了吧!?!?)

怎麼簡單達成???這篇就讓我來跟大家分享-超簡單的"日式親子丼飯",

其實這道料理取名親子是頗合理啦!!!因為是雞肉和雞蛋嘛!!但總覺得有點慘忍吼~~~

AYAO5131

準備的材料:(2人份)

1.雞腿肉(切丁)

2.雞蛋X4顆(也可以用2顆)

3.洋蔥1顆(切絲)

4.日式和露0.5碗

5.白開水1碗

6.白飯2碗

7.芝麻少許

※醬汁就是和露和水以1:2的比例調製的!!所以可以依照自己想要醬汁的多寡去調配喔~

AYAO5134

接下來就很簡單啦!!!先加點橄欖油,然後把洋蔥炒香!!!

AYAO5136

炒到稍微比較軟一點後就加入雞肉,繼續拌炒~~~

AYAO5137

AYAO5138

先把和露和開水調和,雞肉炒得差不多就可以把醬汁倒進去囉~~~

AYAO5139AYAO5140

接下來就讓它稍微滾一下,把洋蔥煮軟,雞肉煮得比較入味,就快完成囉!!!簡單吧~~~

AYAO5141

我是覺得和露的鹹度已經差不多,但如果要吃比較鹹的人可以再適度加點鹽巴這樣!!

其實我跟鳥先生對於蛋的熟度是有不同喜好的,我喜歡全熟的蛋,鳥先生喜歡半熟蛋,

所以平常我會先把煮好的雞肉分成兩份,然後分別加蛋煮成不同的熟度,

但因為這天實在太餓,又偷懶,所以就一起煮囉!!!哈哈哈~~~

AYAO5142

先把蛋打散,趁著湯汁滾的時候加進去,等到你覺得是你想要的熟度,就可以關火囉!!!

AYAO5143

把醬汁倒進鋪好白飯的碗裡面就OK啦!!!在上面撒上一些芝麻,大功告成!!!是不是超級簡單~~~

雖然大家都說丼飯就是要半熟蛋才正統,我就是沒水準愛吃全熟勒~~~不可以喔!?!哈哈哈!!! 

AYAO5145

下班回家,超快速就可以端出日式餐廳級好料理,看起來厲害、吃起來美味、做起來簡單!!!(人妻福音~)

AYAO5147

最後推薦給大家可愛的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油~喜歡的朋友可以去看看喔!!

台灣源味本舖官網:http://www.gotwshop.com/

鳥先生&鳥夫人
1 人追蹤

文章:177

人氣:3733786